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食物中毒事件應急預案與食物中毒事件應急預案及響應匯編(參考版)

2024-11-26 00:37本頁面
  

【正文】 (3)協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人;(4)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場;(5)配合衛(wèi)生行政部門進行調查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品;(6)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應采取下列措施:(1)立即停止生產活動,并向應急領導小組報告,應急領導人接到電話,立即組織人員實施,現(xiàn)場人員同時向醫(yī)院求救,所在地人民政府、和衛(wèi)生行政部門報告。另外,在加工食品的過程中,一定要煮透、燒透。(3)包裝或盛放有毒化學物質的容器,不得用來包裝或盛放食品。不與食品存放,防止污染食品。(三)、化學性食物中毒的預防(1)有些化學物質如工業(yè)用鹽等與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似,以免誤用、誤食而造成中毒,因此我們定點采購。隔餐的熟食品和剩菜飯,在食用前必須充分加熱。(3)殺滅病原菌。(二)、細菌性食物中毒的預防措施(1)加強食品衛(wèi)生管理,特別是肉類、魚類和奶類等動物性食品,為了控制細菌的污染,控制細菌生長繁殖,我們低溫保藏,防止食品腐爛變質。潛在的原因:食物衛(wèi)生管理差;廚師沒有定期身體檢查,可能為某種病的攜帶者;沒有定點采購的地方,誤用、誤食化學性物質;野菜、菌類較多,誤采、誤食某些植物。(7)本預案由物業(yè)公司起草、歸口并負責解釋。、南京安全生產監(jiān)督管理局、江蘇能監(jiān)辦等單位評審后備案。應急預案的演練方式可以選擇實戰(zhàn)演練、桌面演練其中的一種,每年年度演練計劃制定,全廠應急預案演練每年不少于22次,其中實戰(zhàn)演練方式不少于4次,全廠停電和防汛、消防類應急預案演練必須納入其中。,培訓的主要內容應該包括:本單位的應急預案體系構成,應急組織機構及職責、應急程序、應急資源保障情況和針對不同類型突發(fā)事件的預防和處置措施等。,同時根據(jù)總體預案切實做好應對突發(fā)事件的人力、物力、財力、交通運輸、醫(yī)療衛(wèi)生及通信保障等工作,保證應急救援工作的需要,以及恢復重建。,建立并落實嚴密的日常檢查、維護等標準化管理制度,使各類事故處于可控狀態(tài),應急系統(tǒng)處于完備狀態(tài)。,以及突發(fā)事件專項小組的組織機構,明確職責分工、任務、目標和運作程序等。,保證及時調運有關應急救援人員、裝備和物資。、江蘇能監(jiān)辦、江蘇省公司、電網(wǎng)公司、地方政府辦公室、安監(jiān)局、公安局、消防支隊、氣象局、地震局、醫(yī)療機構等救援力量之間要通過有線電話、微波電話、手機等通信手段,確保24小時通訊暢通,并做到24小時有人值守。、網(wǎng)絡系統(tǒng),以移動電話、固定電話、行政電話、調度電話、無線對講機為核心,建立有線和無線相結合的穩(wěn)定、可靠的應急通信系統(tǒng)。、特大事故時,若江蘇省公司暫時無力承擔,由集團公司協(xié)調解決,保證有足夠的應急救援資金。主要用于應急物資的配備、預案演練、獎勵和發(fā)生事故時的急用。必要時請求柳新派出所協(xié)助事故災難現(xiàn)場治安警戒和治安管理。,組織協(xié)調各級醫(yī)療救護隊伍實施醫(yī)療救治,并根據(jù)造成人員傷亡特點,組織落實專用藥品和器材。,防止儲備物資被盜用、挪用、流失和失效,對各類物資及時予以補充和更新;建立與其它單位和供貨商物資調劑供應的渠道,以備物資短缺時,可迅速調入。10應急保障按照《安全生產危急事件管理實施細則》及各部門工作職責,各部門成立相應的應急隊伍,并進行專門的技能培訓和演練,做好日常應急準備檢查工作,確保危急事件發(fā)生后,按照突發(fā)事件具體情況和應急指揮部的指示及時到位,具體實施應急處理工作。9后期處置應急處置程序流程圖見附件本廠所轄區(qū)域,食物中毒事件隱患或相關危險因素消除后,或末例病例發(fā)生后經(jīng)過最長潛伏期無新的病例出現(xiàn),由應急救援日常管理機構負責人報告應急救援指揮部。(2)轉運時用專車將病人轉送到當?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機構進行救治,并將發(fā)病情況,診斷或疑似診斷(病歷)向收治醫(yī)院詳細介紹,幫助收治醫(yī)院在最短時間內明確診斷,及時治療。工會及二級單位工會應抽調人力做好食物中毒患者親友的接待、安撫工作。在醫(yī)務人員尚未趕到時,病人意識清楚時,可用壓舌板、匙柄、筷子、硬羽毛等刺激咽弓或咽后壁,使病人嘔吐。,一旦發(fā)現(xiàn)事態(tài)有進一步擴大的趨勢,有可能超出自身的控制能力,應立即向地方政府、調度和上級主管單位報告,由應急領導小組協(xié)助調配其他應急資源參與處置工作。,應急領導小組調配機動突擊隊進行搶險救災,同時向地方政府主管部門匯報、聯(lián)系,請求社會力量進行搶險救災。應急救援領導小組在第一時間用電話、傳真、電子郵件等方式向上級單位、當?shù)匦l(wèi)生行政部門、電力監(jiān)管等機構報告食物中毒事件情況。應急救援領導小組組長立即命令啟動“食物中毒事件應急救援預案”,應急救援日常管理機構人員應分別通知應急救援指揮部人員及應急救援機構的各部門人員,參加應急救援。物業(yè)公司接到報告后,根據(jù)中毒癥狀和中毒人數(shù),構成食物中毒事件的,應立即向應急救援領導小組領導匯報,并建議啟動“食物中毒事件應急預案”。食品加工單位如發(fā)現(xiàn)本單位生產食品構成食物中毒事件時,應立即向物業(yè)公司或應急救援日常管理機構報告,并請求啟動“食物中毒事件應急預案”。當發(fā)現(xiàn)食物中毒事件時,發(fā)現(xiàn)人或病員應立即將發(fā)生的情況(包括時間、地點、癥狀、進食人員等),通知食品加工單位和物業(yè)公司。較大和重大中毒事件:物業(yè)公司、衛(wèi)生人員發(fā)現(xiàn)食物中毒事件時
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