【新版】酒店服務技能培訓(參考版)
2025-11-13 23:45本頁面
【正文】 邏輯修辭之學使人善辯。 哲學使人深刻。 讀詩使人靈秀。,成功不用多，在人的一生中，有一次堅持到底算是成功，而放棄一旦開了頭就決不會少，對于曾認定的事事業(yè)、愛情、友誼，放棄過一次就會再放棄!,書是一代人對一代人 精神上的遺言，是時代 的生命，是記載人類文明的階梯。,之后沒有一個合伙人能堅持得更久，其中有一位鮑爾的好友，幾次加入又幾次離去，并一次次勸說鮑爾放棄這“瘋子”般的念頭。 10年前一位名叫鮑爾的人偶然從資料上獲此信息，便下決心找撈這艘沉船，他在深黑的海底摸索了漫長的8年，探尋了70多平方公里的海域，終于找到寶物。 這些工作小技巧是要日積月累，需要 你做個有心人自己去慢慢摸索的。否則結果可能是大相徑庭的。比如你可能遇到這樣 的客人，以為自己的公司已幫其預訂了房 間。什么都先走一步，這是現代社會中 掌握商機的關鍵。,總 臺 接 待 心 得,總臺接待特別講究情感的交流，因為你的工作 對象是有感情的人。如在抵達當日才通知取消的，預付款應視為賠償金來處理。 聲明并堅持沒在確切入住時間的預訂只保留至當日18：00，逾期不到時視為自動取消。 總結不同類型會議的規(guī)模和用房情況的特點，在接受會議預訂時盡可能減少“水分”。 會議入住前幾日應再確認預訂。 會議預訂必須簽約。 對“NO SHOW”情況做登記和分析，劃分旅行社預訂信譽，以使今后接受預訂時掌握主動。但酒店長期處于買方市場，作為賣方市場的酒店在競爭中被迫放棄了應有的權力。但做出的讓步要在授權范圍內進行.,如何減少“NO SHOW”造成的損失,經常遇到房間很滿的時候，已經預訂的某批客人卻沒有來，使酒店當日的出租率和營業(yè)收入受到不同程度的影響，這種情況叫“NO SHOW”。對于確實無法承受門市價格的客人，適當給予優(yōu)惠也是適應市場，適應競爭的重要手段?！绷硪晃唤哟龁T在了解到客人可提前退房時說：“如果您能在明早八點鐘退房的話，可以給您打八折。接待員在做到充分了解客人購買目的的基礎上可限時、限地、限量給予適當折扣。,限 定 折 扣 法,俗話說：“吃飯穿衣，各取所需”、蘿卜白菜，各取所愛。例如：某類房間的價格是580元，報價時可將80元免費雙早分解出來，告訴客人房價實際是500元；假如房費內包含免費洗衣或免費健身等其它免費項目，同樣也可以分解出來。,例如：一個客人提出本店價格比其它飯店貴的時候，接待員可這樣回答： 第一，我店的設施是本地區(qū)最新的； 第二，可以收看多套國外衛(wèi)星節(jié)目； 第三，房間內具有上網功能?！?又如另一位接待員是這樣講的：“這房間價格聽起來高了點，但配有沖浪浴設備，您不想體驗一下嗎？”強調“客人受益”，強化了客人
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1