20xx精選餐廳服務(wù)員工作計(jì)劃范文2(參考版)
2024-11-20 03:46本頁(yè)面
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4 。要有靈活機(jī)動(dòng)性，有應(yīng)變能力性，空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。
在整個(gè)服務(wù)接待過(guò)程中，堅(jiān)持使用托盤(pán)。
輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。
(5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。
(4)顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單，正確無(wú)誤，代客買(mǎi)單。
(2)觀察就餐動(dòng)態(tài)，如有超時(shí)過(guò)長(zhǎng)的菜肴，要主動(dòng)和傳菜部門(mén)聯(lián)系或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。
(1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆，
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