餐廳服務(wù)員工作計劃(參考版)
2025-04-15 04:11本頁面
【正文】 禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做合格的好員工。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐，舉止，示意服務(wù)。檢查“火苗隱患”，安全防范?！ 。ㄈ┌嗄┦帐啊 “床僮鞒绦蚴张_：（布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等）小件分類擺放，強調(diào)大小分開，輕拿輕放，送到洗杯間和洗碗間。收，找，唱票，買單后禮貌：“謝謝”。 ?。?）妥善好日常供應(yīng)中的`瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記住“一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在不了的情況下請示。手法熟練，動作迅速，操作衛(wèi)生?！ ∠g優(yōu)
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