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幼兒園食堂安全管理制度(參考版)

2024-12-20 00:03本頁面

　　

【正文】。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。存放食品的倉庫應(yīng)當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。食堂供應(yīng)學生的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴禁向學生供應(yīng) 有毒、有害、腐爛

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2024-12-20 00:03

幼兒園食堂管理制度(參考版)

【摘要】幼兒園食堂管理制度　　幼兒園食堂管理制度目錄　　一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度　　二、粗加工管理制度　　三、食堂衛(wèi)生檢查制度　　四、配餐制度　　五、食品衛(wèi)生“五四...

2025-04-02 01:33

幼兒園食品安全管理制度與幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度匯編(參考版)

【摘要】幼兒園食品安全管理制度與幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度匯編第4頁共4頁幼兒園食品安全管理制度一、幼兒園建立由園領(lǐng)導、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導負責制，配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生...

2024-11-23 03:35

【摘要】，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、食堂食品安全工作領(lǐng)導組組長：姚桂芳副組長：張文利成員：后勤干事、保教主任、食堂組長、各班班主任、保育員二、防止食物污染措施（一）嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。（二）徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂

2024-08-27 15:30

幼兒園食堂食品安全管理制度(參考版)

【摘要】幼兒園食堂食品安全管理制度為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、防止食物污染措施?（一）嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。?（二）徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。

2025-04-10 23:08

幼兒園食堂食品安全管理制度(參考版)

【摘要】幼兒園食堂食品安全管理制度　　　　為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度?！∫?、防止食物污染措施　?（一）嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。?（二）徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。

2024-08-18 05:53

幼兒園食堂管理制度(參考版)

【摘要】第一篇：幼兒園食堂管理制度幼兒園食堂管理制度一、食堂工作人員應(yīng)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”。做到廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整潔、桌凳干凈、地面光亮、炊具擺放條理化。庫房整齊清潔，分類存放，防鼠防潮。 ...

2024-10-06 03:47

幼兒園食堂管理制度(參考版)

【摘要】第一篇：幼兒園食堂管理制度李園小學幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度（一）、餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）、洗刷餐飲用具必須使用專用水盆，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用...

2024-11-04 22:49

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【摘要】幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度與幼兒園食堂安全檢查計劃匯編第7頁共7頁幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度食品原料采購索證制度《xx省采購食品索證管理制度》，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。 ...

2024-11-21 02:36

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【摘要】專業(yè)資料分享一、進貨查驗記錄制度為了更好的保證所采購食品符合《中華人民共和國食品安全法》的要求，除建立并執(zhí)行《進貨查驗制度》外，還建立并執(zhí)行《進貨查驗記錄制度》，如實記錄食品的以下內(nèi)容：1．記錄食品供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)或食品經(jīng)營許可證，并留存復(fù)印件，每年不

2025-04-20 13:34

幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度(參考版)

【摘要】幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度1、食堂工作人員每年體檢一次。2、食堂工作人員要勤洗頭常換衣，常剪指甲，不染指甲，不佩帶手鐲和戒指。3、食堂工作人員上班前入廁后要用肥皂洗手，入廁前脫掉工作服。工作服要保持干凈，工作時不吸煙。???4、廚房要保持清潔衛(wèi)生，有通風及防蠅設(shè)備，做到生熟分開，擦手布與擦鍋、擦板的布分開。?5、幼兒食具每餐用后一洗

2024-08-18 06:03

幼兒園食堂食品安全管理制度(參考版)

【摘要】第一篇：幼兒園食堂食品安全管理制度幼兒園食堂食品安全管理制度為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食...

2024-10-06 03:59

幼兒園食堂安全管理制度三篇(參考版)

【摘要】　　幼兒園食堂安全管理制度三篇　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，制度的使用頻率呈上升趨勢，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預(yù)計目標。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的幼兒園食堂安全管理制度，希望能夠幫助到大家。　　幼兒園食堂安全管理制度1　　一、防止食物污染措施　　(一)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作

2025-02-11 12:37