20xx大學(xué)生主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(參考版)
2024-11-20 02:51本頁面
【正文】
，將建立起風(fēng)險(xiǎn)管理信息系統(tǒng)，更好的控制風(fēng)險(xiǎn)，使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標(biāo)前進(jìn)。
，不盲目跟風(fēng)，不打價(jià)格戰(zhàn)，做成獨(dú)樹一幟的自有品牌，在各個(gè)領(lǐng)域?qū)嵭胁町惢呗?，形成?dú)特的風(fēng)格和餐廳文化，從而區(qū)別于其他餐廳。
，在一些重大決策的問題上集體決議，盡最大可能避免決策失誤和方向錯(cuò)誤。
，關(guān)心員工發(fā)展，儲(chǔ)備各級(jí)管理人員，為餐廳做好適當(dāng)?shù)娜肆Y源儲(chǔ)備。
2 借貸集資方式： 投資額按每月4%提現(xiàn)，周期為1年，到期返還全，年合計(jì)紅利48%
風(fēng)險(xiǎn)控制
為了保證餐廳財(cái)產(chǎn)免于遭受災(zāi)難性的損失或在損失后取得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償和為達(dá)到上述兩個(gè)目的所帶來的費(fèi)用，風(fēng)險(xiǎn)管理是本餐廳的整理個(gè)管理中至關(guān)重要的一環(huán)。
酒吧利潤暫不預(yù)估，酒吧酒水300%利潤，小吃、水果拼盤200%利潤。
150(人)*50(元)*30(天)=
毛利潤55%，純利潤控制到30%以上。
牢籠包間：2人間(3個(gè))46人間(10個(gè))10人間(1個(gè))
散 臺(tái)：8個(gè)(45人坐)
同時(shí)就餐人數(shù)可達(dá)100人以上
。
投資明細(xì)與回報(bào)
投資明細(xì)
總投資110萬
1本餐廳總面積560平方米，月租100元/月。
?。菏褂貌煌恼劭鄄呗?如，價(jià)格折扣策略和數(shù)量折扣策略)，使用級(jí)別制會(huì)員卡對(duì)不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客，使用客戶管理信息系統(tǒng)對(duì)
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