【正文】 四種：（ 1）冷卻法（ 2）窒息法（ 3）隔絕法（ 4）分散法 案例二 石化企業(yè)典型事故案例分析 黃島油庫 特大火災事故分析 26 事故概況 黃島油庫區(qū)始建于。（ 3）倉庫治安檢查制度。①一般貨物的安全管理。②對單位外部人員的管理。 2倉庫治安保衛(wèi)措施主要包括：（ 1）人員管理措施。一旦發(fā)生火災戶或爆炸等事故，不僅倉庫的設備和設施可能被毀壞，同時存放在倉庫中的所有商品也將受到損失。因此，只有采取有效的控制和防護措施，加強作業(yè)人員和管理者的安全意識，才能保證現(xiàn)代倉庫的安全，從而使倉庫的生產活動得以正常進行。 現(xiàn)代倉庫作業(yè)過程中存在的不安全的因素很多，如火災、水災、爆炸等。深圳市是缺水城市，清水河地區(qū)更是缺水區(qū)，倉庫區(qū)雖然有些消防栓，但因壓力達不到國家消防技術標準規(guī)定，使滅火工作受到影響。 （ 3）拒絕消防監(jiān)督提出的整改建議，對隱患久拖不改。 （ 2）消防安全管理工作不落 實。 1987年 5月，該公司以丙類雜品干貨倉庫使用性質向深圳市消防支隊報請建筑消防審核。 此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定。 (1)嚴格驗收入庫商品 .(2)適當安排儲存場所 .(3)妥善進行堆碼占墊 (4)控制好倉庫溫度濕度 (5)認真對商品進行在庫檢查 .(6)保持好倉庫清潔衛(wèi)生 ,與人類生活密切相關 .是最容易傳播細菌的渠道 .所以在食品入庫保管時 ,應該嚴格驗收 ,有腐爛變質的食品不應入庫 ,在保管時 ,注意它本身的特性 ,不同的食品有不同的保管條件 .保持倉庫的清潔衛(wèi)生 , 并注意防止消毒劑對食品的污染 . 要做好防潮，放火，防蟲，防鼠，防蠅，防塵等工作。（ 5）空氣的濕度。（ 3）微生物和倉庫害蟲。 影響商品質量變化的外界因素有：（ 1）臭氧和氧的 作用。（ 2）商品的機械性質。 六、食品出入庫要有登記，目清月結，堅持先進先出原則。 四、倉庫內應保持清潔，衛(wèi)生，空氣流通，要做好防潮，放火，防蟲，防鼠， 防蠅，防塵等工作。 二、食品入庫后要分類存放且整齊劃一，大米不得靠墻或直接放在地面上，以防潮濕，發(fā)霉變質，購量根據(jù)銷量來定，避免存放時間過長降低食品質量。 易腐食品應置入冷藏設備保存，冷藏食品也應分類，按入庫先 后依次存放，注意搞好防霉、除臭和消毒工作。 各種食品之間應有足夠間隙，與地板、墻壁有一定距離、熟食品絕不得靠墻著地。 有毒、有害、易與食品串味的化學物品嚴禁與食品同庫存放。（ 7）有害氣體。（ 5）空氣的濕度。（ 3）微生物和倉庫害蟲。 影響商品質量變化的外界因素有：（ 1）空氣中的氧。（ 3）商品的化學性質。影響商品質量變化的內在因素有：（ 1）商品的物理性質。 案例中采用的兩大系統(tǒng)，最大程度上對商品的保管進行了科學有效的控制，將進出倉的合理損耗控制在嚴格的范圍內 。（ 4） A、 B、 C分類規(guī)劃原則。（ 2）零數(shù)先出原則。（ 3）提供倉庫商品的信息。 商品在庫房中的保管任務包括：（ 1）制定儲存規(guī)劃。港運糧食碼頭對小麥、大麥、大豆、玉米等農產品多品種的分發(fā)操作積累了專業(yè)技術優(yōu)勢和倉儲保管 經驗 。利用灌包機將散裝化肥灌成每包 50公斤裝的袋裝肥料再進行銷售。赤灣港涉及了對化肥多品種、多形式的港口物流拓展，涵蓋了散裝灌包、進口保稅、國際中轉、水路鐵路公路配送等多項服務。加盟商補貨需得到財務部同意方可出庫、發(fā)貨。快速、準確配貨，認真核對實物與單據(jù)有無出入。核對無誤后認真在入庫本上填寫貨號、及其他明細。貨品送到各店后， 取回各店前日銷售清單。倉管員把票據(jù)帶回公司，交 ERP管理員進行下帳。核對無誤后倉管員帶貨離店。 思考題 : 1. 結合此案例分析倉儲業(yè)務的流程 ? 2. 分析商品調換時工作流程 ? 3. 試想你作為一個商品保管員 ,該如何做好自己的工作 ? 答案 : 1. 在此案例中 ,倉儲業(yè)務的基本流程是 : 貨 品入庫 貨品出庫 貨品調換 貨品返庫 . 2. 商品調換時 ,應遵循以下工作流程 : (1)、貨品調換，接到調貨信息， ERP管理員應迅速、準確的錄制轉倉單。 每晚值班人員負責打掃倉庫及辦公室衛(wèi)生；負責各店當日銷售情況的統(tǒng)計，以便次日配貨；（二七店的銷售每天上午由 ERP管理員負責拿回）。 所有非正常出庫貨品，倉管員必須讓當事人在倉庫日志上打欠條并簽名。 22 每周三 ERP管理員負責統(tǒng)計各店貨品的斷碼及庫存情況，最遲周三晚上匯總出結果。月底通知各加盟店傳庫存表。保持備用品及倉庫其他固定資產布局合理，以便于使用和管理。 倉庫貨品的儲存管理。核對無誤，快速 出貨（發(fā)貨）。 倉管員要隨時應對各直營店（加盟店）的配貨、調貨以及公司活動的調換貨品要求。核對無誤后認真在入庫本上填寫貨號、及其他明細。迅速返回公司，不許在外逗留。 六、日常工作流程 每天上午倉管員根據(jù)各店配 貨清單，對應貨號、尺碼明細、數(shù)量快速準確的配貨，認真核對無誤后，發(fā)貨出倉。 倉管員把貨品帶回倉庫，分類擺放整齊，（如有問題要單獨放置以待解決）。 倉管員接到轉倉單，應立刻去返貨店提取貨品，雙方應認真核對實物與轉倉單有無出入。倉管員把票據(jù)帶回公司，交 ERP管理員進行下帳。核對無誤后倉管員帶貨離店。 四、貨品調換 貨品調換，接到調貨信息， ERP管理員應迅速、準確的錄制轉倉單。 倉管員把貨品送到各直營店后，雙方進行核對，核對無誤后雙方簽字。核對無誤后發(fā)貨出庫。 三、貨品出庫 21 貨品出庫，倉管員把貨號、數(shù)量及明 細報給 ERP管理員， ERP管理員應迅速、準確的錄制轉倉單。 倉管員把打印好的商標牌對應貨號、尺碼明細準確無誤的穿掛到貨品上，拿一件貨品出展廳，記錄在展廳盤存表上。核對無誤，把入庫日期、貨號、數(shù)量、尺碼明細以及成分、執(zhí)行標準認真填寫到貨品入庫本上，然后把貨品入庫本交給 ERP管理員。為規(guī)范倉庫工作，確保工作有序進行，提高工作效率，特制定以下工作流程 。 案例二 某公司倉庫商品保管業(yè)務流程 一、概述 倉庫是該公司供應體系的一個重要組成部分，是公司各種物資周轉儲備的重要環(huán)節(jié)，同時擔負著貨品管理的多項業(yè)務職能。第三，商品堆碼要科學、標準，符合安全第一、進出方便、節(jié)約倉容的原則。 3. 商品在庫管理應注意 : 第一，必須記帳登卡，做到帳、貨、卡相符。第三，要分清倉庫和承運單位的責任，辦清交接手續(xù) . 第四，商品出庫以后，保管人員要在當日根據(jù)正式出庫憑證銷卡、銷帳，清點貨垛結余數(shù)，與帳、卡核對，做到帳、貨、卡相符。如果遇到緊急裝車、裝船情況，必須出庫時，需經倉庫領導批準才能發(fā)貨，但要第二天補辦正式手續(xù)。 20 商品出庫，必須先進先出，易壞先出，否則由此造成的實際損失，要由保管方負責。第四，商品出庫以后，保管人員要在當日根據(jù)正式出庫憑證銷卡、銷帳，清點貨垛結余數(shù)，與帳、卡核對，做到帳、貨、卡相符。做到手續(xù)完備，交接清楚，不錯發(fā)、錯運。 庫品出庫，首先，要根據(jù)存貨單位的備貨通知，及時認真地搞好備貨工作，如發(fā)現(xiàn)一票入庫商品沒有全部到齊的，入庫商品驗收時發(fā)現(xiàn)有問題尚未處理的，商品質量有異狀的，要立即與存貨單位聯(lián)系，雙方取得一致意見以后才能出庫，如發(fā)現(xiàn)包裝破損，要及時修補或更換。貨物發(fā)生盤盈盤虧均由保管方負責。第二，貨物在儲存保管和運輸過程中的損耗、磅差標準，有國家或專業(yè)標準的，按國家或專業(yè)標準規(guī)定執(zhí)行。 關于商品在庫保管期間的責任問題，《倉儲保管合同實施細則》有兩條具體規(guī)定。 第三，商品堆碼要科學、標準，符合安全第 一、進出方便、節(jié)約倉容的原則。貴重商品，要指定專人保管，專庫存放。在同一倉間內存放的商品，必須性能互不抵觸，養(yǎng)護措施一致，滅火方法相同。 第二，合理安排貨位，商品分類存放。 在庫管理，要做好以下幾件工作： 第一，必須記帳登卡，做到帳、貨、卡相符。商品驗收入庫以后，倉庫就要對庫存的商品承擔起保管養(yǎng)護的責任。暫存期間所發(fā)生的一切損失和費用由責任方負責。 在貨物、商品驗收過程中，如果發(fā)現(xiàn)品種、規(guī)格不符、件數(shù)或重量溢短、包裝破損、潮霉、污染和其他問題時，應按《外貿倉儲管理制度》規(guī)定，要詳細作出書面記錄，由倉庫收貨人員和承運單位有關人員共同簽字，并及時報告主管領導和存貨單位，以便研究處理。合同規(guī)定按比例抽驗的貨物，保管方僅對抽驗的那一部分貨物的驗收準確性以及由此造成所代 表的那一批貨物的實際經濟損失負責，合同另有規(guī)定者除外。質量驗收牽涉到責任和賠償?shù)膯栴}。國務院批準的《倉儲保管合同實施細則》規(guī)定：保管方的正常驗收項目為：貨物的品名、規(guī)格數(shù)量、外 包裝狀況，以及無須開箱拆捆直觀可見可辯的質量情況，包裝內的貨物品名、規(guī)格、數(shù)量、以外包裝或貨物上的標記為準；外包裝或貨物上無標記的，以供貨方提供的驗收資料為準?！锻赓Q倉儲管理制度》規(guī)定：商品的內在質量和包裝內的數(shù)量驗收，由存貨單位負責，倉庫要給予積極協(xié)助。 商品交接，要按入庫憑證，驗收商品的品名、規(guī)格、數(shù)量、包裝、質量等方面。 商品入庫必須有存貨單位的正式入庫憑證（ 入庫單或通知書），沒有憑證的商品不能入庫。我們把這三個環(huán)節(jié)叫做“三關”，做好這三個環(huán)節(jié)的工作叫做“把好三關”。由于此類倉庫經營的商品種類繁多，又與居民生活關系密切，應該選擇在接近服務對象的地段，且具備方便的交通運輸條件。 同類型來選定。（ 3）基礎設施狀況：①交通條件②公共設施狀況 本案例中的家樂福就根據(jù)周圍居民的經濟狀況，及文化背景，同時也分析到了周圍潛在競爭對手等因素來選址。（ 2）自然環(huán)境因素：①地理因素。③物流費用。 ：（ 1）經濟環(huán)境因素：①經營環(huán)境。青島的家樂福做的更到位，因為有 15％的顧客是韓國人，所以干脆做了許多的韓文招牌。在虹橋店，因為周圍的高收入群體和外國僑民比較多，其中外國僑民占到了家樂福消費群體的 40％，所以虹橋店里的外國商品特別多。所以很明顯，大賣場可以依據(jù)這些目標顧客的信息來微調自 己的商品線。 當然未來潛在的銷售區(qū)域會受到很多競爭對手的擠壓，所以家樂福也會將未來所有的競爭對手計算進去。第二，需要研究這片區(qū)域內的城市交通和周邊的商圈的競爭情況。需要對這些地區(qū)進行進一步的細化，計算這片區(qū)域內各個小區(qū)的詳盡的人口規(guī)模和特征，計算不同區(qū)域內人口的數(shù)量和密度、年齡分布、文化水平、職業(yè)分布、人均可支配收入等等指標。而倉庫的富庶儲存保證了生產正常進行，提高了倉庫經濟效益。 ，有利于生產正常進行，有利于提高倉庫經濟效益，有利于安全生產和文明生產。③冷庫包含冷凍鏈管理的大部分技術。 ：①冷庫是冷凍鏈貨品的儲存和中轉地點。⑥庫房維修方便 ，并留有庫房擴建預留地。④在溫度分區(qū)明確、內部間隔合理的前提下，縮小絕熱圍護層的面積。②符合廠（庫）區(qū)總平面布局的要求，與其他生產環(huán)節(jié)和進庫貨品流向銜接協(xié)調。（ 2）平面設計的基本要求。④地形地質。②交通條件。冷凍品加工廠設備完善，質保體系嚴格，采用恒溫避光作業(yè)，擁有蔬菜、水產品兩條加工生產線，可常年同時加工鮮、凍農副產品及水產品，其富庶倉庫在存放商品方面條件優(yōu)越。 冷庫所處區(qū)位優(yōu)越，在連云港港區(qū)內，門前公路東接港口，西接寧連、徐連、汾灌高 速公路，距離連云港民航機場只有 50千米，庫內有鐵路專用線與亞歐大陸橋東橋頭堡相連，毗鄰公路、鐵路客運站，交通十分便捷。另有 3000平方米的普通倉庫、 100多噸運力的冷藏車隊、年加工能力為 1500噸的冷凍品加工廠?；蛘呦喾?,取出貨格內的貨物運送到巷道口 . ,對物流進行動態(tài)的管理和調度；對物流線上的設備進行實時管理與監(jiān)測；對系統(tǒng)的運行狀況進行評估，力求設備最大利用率和合理的物流 。并在控制室設置網絡服務器、 RF服務器、 16 管理計算機和監(jiān)控計算機，入出庫區(qū)設置入出庫計算機、 AP點和 RF 手持終端，其中 RF采用無線方式與本地有線局域網通訊。 3．管理系統(tǒng) 集成化的管理和控制系統(tǒng)可以對物流進行動態(tài)的管理和調度；對物流線上的設備 進行實時管理與監(jiān)測；對系統(tǒng)的運行狀況進行評估，力求設備最大利用率和合理的物流。其完善的連鎖保護裝置，可避免任何破壞 設備和貨物的動作發(fā)生。通過對這些檢測數(shù)據(jù)的判斷，處理為系統(tǒng)決策提供最佳依據(jù)，使系統(tǒng)處于理想的工作狀態(tài)。 PLC主站通過 PROFIBUS電纜與監(jiān)控計算機通訊，進行信息交換接受監(jiān)視機的作業(yè)命 令并向監(jiān)控機返回作業(yè)狀態(tài)（如：作業(yè)完成狀態(tài)、故障狀態(tài)、占位情況和各設備的運行情況），信息交換是雙向的。 地面固定站采用 PLC作為控制器，與現(xiàn)場的操作員終端、傳感器、電機啟動器等直接連接，進行現(xiàn)場數(shù)據(jù)采集、參數(shù)設定及過程控制。其 PLC通過 PROFIBUSDP現(xiàn)場總線及紅外激光 通訊與監(jiān)控計算機通訊，通訊速率為 。控制與管理系統(tǒng) : 1．堆垛機控制 堆垛機的控制方式有聯(lián)機自動、本機自動、半自動及手動。 2．貨物入庫規(guī)則： ABC分類、在巷道組中均布、隨機入庫等。主要作業(yè)流程 : 1．為確保流程清晰，減少誤操作，降低系統(tǒng)的故障率，在確保作業(yè)效率的前提下，將每個巷道的入庫輸送機功能分開。日本愛麗思集團總社表示倉庫將于 2021年年初正式運營使用，此倉庫完全由電腦統(tǒng)一控制和管理，將成為世界上最大的人工智能型自動化倉庫。投資建設單位為大連愛麗斯歐婭瑪生活用品有限公司。該自動化立體倉庫系以儲存配送為主要功能的成品倉庫?？偘薪ㄈ毡惊氋Y企業(yè)大連愛麗思生活日用品有限公司的超大型自動化立體倉庫 ,2021年 5月 23日，大連