比奇冰激凌店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(參考版)
2024-12-19 11:20本頁面
【正文】 質(zhì)管部：上級部門 質(zhì)量總管 1. 質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量管理工作 全面負(fù)責(zé)冰淇淋生產(chǎn)原料的入廠檢驗(yàn)，生產(chǎn)過程質(zhì)量控制出場檢驗(yàn)，對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)有指導(dǎo)與監(jiān) 督責(zé)任； 2. 質(zhì)量報告 負(fù)責(zé)質(zhì)量事故原因的調(diào)查與分析以及質(zhì)量策劃工作； 3．負(fù)責(zé)冰淇淋產(chǎn)品的質(zhì)量事故原因的調(diào)查與分析，定期總結(jié)、匯報質(zhì)量管理工作，做好質(zhì)量報表；。 負(fù)責(zé)主持客戶關(guān)系維護(hù)工作，建立動態(tài)的客戶資料庫 負(fù)責(zé)與客戶協(xié)商溝通賠償或退貨事宜 財(cái)務(wù)部：上級部門 總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān) 組織編制年度財(cái)務(wù)預(yù)算，并監(jiān)督執(zhí)行，定期進(jìn)行檢查分析 負(fù)責(zé)做好資金管理工作，正確合理調(diào)度資金，提高資金使用效率，保證日常合理開支的需要，加速資金周轉(zhuǎn)，提高效益； 3. 成本管理 嚴(yán)格控制費(fèi)用開支，加強(qiáng)成本管理，做好經(jīng)濟(jì)活動分析，搜集、整理、積累歷年各項(xiàng)原始資料，指導(dǎo)各部門經(jīng)濟(jì)核算工作，促進(jìn)公司經(jīng)濟(jì)效益逐年提高。全套設(shè)備購置約需 3000沒有必要花大筆金錢裝修店面，顧客更關(guān)心環(huán) 境的溫馨以及食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。獨(dú)特的水果 綠色冰欺凌系類讓顧客提供不一樣的冰欺凌體驗(yàn) 劣勢：知名度還不高、 財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用 店鋪面積： 10平方米 店租首期： 1500元 設(shè)備支出：約 3000元 開張成本： 4500～ 8000元 盈利前景： 500～ 7000元／月 桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，估計(jì)開張所需成本約需 6000～8000 消毒柜這個設(shè)備應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。這類促銷也包 括了在會員生日時，購冰淇淋享有 88折優(yōu)惠并贈送彩虹冰淇淋的品牌形象紀(jì)念品 品牌推廣就是品牌販賣，它是品牌建設(shè)的最終目的：即將品牌最終送到消費(fèi)者手中從而實(shí)現(xiàn)品牌價值，這時候的品牌推廣已經(jīng)擁有了前期一系列大量工作的鋪墊它將促使消費(fèi)者最后做出購買決定 品牌策略 優(yōu)勢：本產(chǎn)品的特點(diǎn)是 “三低三高 ”：低糖、低脂、低熱量，高鈣、高鋅、高蛋白推從采取模擬自助餐的形式，由店家提供各類奶油、巧克力、新鮮水果等原料，由顧客隨心所欲自己搭配。 電子郵件推廣方法 以電子郵件為主要的網(wǎng)站推廣手段，常用的方法包括電子刊物、會員通訊、專業(yè)服務(wù)商的電子郵件廣告等。只要是利用報紙雜志等宣傳廣泛且費(fèi)用低廉的媒介形式吸引更多的顧客，力求做到宣傳廣泛，感染力強(qiáng)。 （ 2）使品牌、產(chǎn)品和理念相互融合，深入消費(fèi)者的生活細(xì)節(jié) （ 3） 以顧客為中心 廣告策略 在廣告方 面，只要能形成低度卻普遍的信任，鼓勵消費(fèi)者試用即可。同時積極進(jìn)行宣傳，強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健向全國擴(kuò)張。將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進(jìn)行良好管理的能力。 （ 35年） 提升產(chǎn)品形象，增加無形資產(chǎn)； 鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，穩(wěn)步增加門店數(shù)至 10 家；進(jìn)一步健全經(jīng)營管理體制；著手準(zhǔn)備擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)，此基礎(chǔ)上，向各地區(qū)尋找代理商，屆時不再局限于溫州市內(nèi)發(fā)展，而是要面向向全國。 公司使命 ——為改善人類生活而服務(wù) 公司宗旨 ——打造獨(dú)特的冰欺凌品牌 ——以顧客為中心 綠色，健康 （ 12年） 確定目標(biāo)顧客群為青少年，針對目標(biāo)客戶把水果冰激凌的宣傳工作做好，在目標(biāo)客戶 心目中形成良好的品牌形象，建立水果冰激凌的第一家旗艦店。 本店以水果冰激凌專賣為主要形式的冰激凌店，同是還提供各種特色服務(wù)，打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。秉承著 “低糖、低脂、低卡路里 ”的經(jīng)營原則，讓美味與健康零缺憾。 本店是一家經(jīng)營各種特色水果冰激凌為主的連鎖店，推崇 “創(chuàng)造綠色健康生活新理念 ”，本店致力于推薦適合顧客的水果冰激凌。 舒適 的消費(fèi)環(huán)境給顧客提供安靜舒心的休閑環(huán)境。 但其也存在店內(nèi)的環(huán)境過于吵雜，冰淇淋產(chǎn)品對于他們來說只是附帶產(chǎn)品缺乏專業(yè)性的缺點(diǎn)。 （ 4）以迪廳、酒吧為代表的娛樂場所。優(yōu)雅別致的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)美味的產(chǎn)品，的確可以吸引不少顧客。 但是由于冰淇淋產(chǎn)品對于他們來說只是附帶產(chǎn)品 ，所以也存在種類較少，不夠?qū)I(yè)的缺陷。 （ 2）以麥當(dāng)勞、肯德基為代表的中端產(chǎn)品。他們可以提供眾多品牌的冰淇淋，價格較低。 （ 3）目標(biāo)群體 青年群體。該產(chǎn)品最大的特點(diǎn)是 “三低三高 ”：低糖、低脂、低熱量，高鈣、高鋅 、高蛋白，讓您品嘗到更純正健康的冰淇淋，美特好冰淇淋讓健康概念從此與冰淇淋劃上等號。 雅蜜冰淇淋口味包括：意式草莓、意式香草、意式哈密瓜、意式巧克力、意式香芋、意式甜橙、意式芒果、原豆咖啡、提拉米蘇等經(jīng)典口味。自 1995年 5月 1日在沈陽市三臺子地區(qū)開設(shè)第一家碰碰涼連鎖店以來，以其優(yōu)質(zhì)的冷飲產(chǎn)品和成功的特許經(jīng)營模式，本著 “以誠取信、追求品質(zhì)、服務(wù)社會 ”的經(jīng)營理念，發(fā)揮了連鎖的最大優(yōu)勢，以最快的發(fā)展速度實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與加盟者的雙贏，并成為市場知名度高、被廣大消費(fèi)者接受和喜愛的品牌。天使冰王的產(chǎn)品主要有硬實(shí)乳果雪糕、芭菲杯、香蕉船、震撼冰王、天使特飲、乳果浮冰、乳果奶昔等。 (2)產(chǎn)品特征 天使冰王乳果雪糕的特點(diǎn)是它擁有豐富的活性乳酸菌，并且低脂肪、低熱量、低膽固醇、不含色素，而且?guī)椭⑽諣I養(yǎng)、是注意健康的最好選擇。美國前總統(tǒng)克林頓都是它的忠實(shí)擁躉之一，夫人希拉里也曾經(jīng)是它的董事局成員之一。它的名字來自 The Country‘ s Best Yogurt（全城最好的乳果雪糕）。
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