食品分選機(jī)械與設(shè)備概述(參考版)
2024-11-19 23:04本頁(yè)面
【正文】 24.11.182024年11月18日星期一2時(shí)53分16秒24.11.18,謝謝大家！,。24.11.1824.11.1802:5302:53:1602:53:16Nov24 務(wù)實(shí)，奮斗，成就，成功。2024年11月18日星期一2時(shí)53分16秒02:53:1618 November 2024 好的事情馬上就會(huì)到來(lái)，一切都是最好的安排。2024年11月18日星期一上午2時(shí)53分16秒02:53:1624.11.18 嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。24.11.1824.11.1802:53:1602:53:16November 18, 2024 加強(qiáng)自身建設(shè)，增強(qiáng)個(gè)人的休養(yǎng)。24.11.1802:53:1602:53Nov2418Nov24 重于泰山，輕于鴻毛。24.11.1824.11.18Monday, November 18, 2024 弄虛作假要不得，踏實(shí)肯干第一名。2024年11月18日星期一2時(shí)53分16秒Monday, November 18, 2024 相信相信得力量。上午2時(shí)53分16秒上午2時(shí)53分02:53:1624.11.18 一馬當(dāng)先，全員舉績(jī)，梅開(kāi)二度，業(yè)績(jī)保底。2024年11月上午2時(shí)53分24.11.1802:53November 18, 2024 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟除煩惱。2024年11月18日上午2時(shí)53分24.11.1824.11.18 追求至善憑技術(shù)開(kāi)拓市場(chǎng)，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹(shù)立形象。02:53:1602:53:1602:53Monday, November 18, 2024 安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。02:53:1602:53:1602:5311/18/2024 2:53:16 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。,樹(shù)立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。,圖 光電色選機(jī)系統(tǒng)示意圖,思考題 振動(dòng)分選機(jī)的分選原理是什么？分析影響振動(dòng)分選機(jī)械工作效率的因素？ 分析篩分機(jī)械各種物料與篩面的相對(duì)運(yùn)動(dòng)方式、傳動(dòng)和慣性平衡的方式。被選物料對(duì)光的反射及比色板的反射在電子視鏡中比較，顏色差異使電子視鏡內(nèi)部的電壓改變，并經(jīng)放大。 光電分選具有以下明顯的優(yōu)越性： （1）既能檢測(cè)表面品質(zhì)，又能檢測(cè)內(nèi)部品質(zhì)，而且檢測(cè)為非接觸性的，因而是非破壞性的，經(jīng)過(guò)檢測(cè)和分選的產(chǎn)品可以直接出售或進(jìn)行后續(xù)工序的處理； （2）排除了主觀因素的影響，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全數(shù)（100%）檢測(cè)，保證了分選的精確和可靠性； （3）勞動(dòng)強(qiáng)度低，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)費(fèi)用降低，便于實(shí)現(xiàn)在線檢測(cè)； （4）機(jī)械的適應(yīng)能力強(qiáng)，通過(guò)調(diào)節(jié)背景光或比色板，即可以處理不同的物料，生產(chǎn)能力大，適應(yīng)了日益發(fā)展的商品市場(chǎng)的需要和工廠化加工的要求。,第五節(jié) 光電分選分級(jí)機(jī)械與設(shè)備,第五節(jié) 光電分選分級(jí)機(jī)械與設(shè)備,二、光電分選特點(diǎn) 物料的光透過(guò)度越低，則光密度越高。,第五節(jié) 光電分選分級(jí)機(jī)械與設(shè)備,圖 光與水果的相互作用,當(dāng)入射光強(qiáng)度Io作用于物料上時(shí)分別產(chǎn)生： （1）體反射Iρ1：物料內(nèi)容物不均勻而產(chǎn)生的反射，也稱(chēng)漫反射，Iρ1為體反射光強(qiáng)度； （2）鏡面反射Iρ2：由入射光、入射表面和反射定律所確定的方向上的反射光，Iρ2為鏡面反射光強(qiáng)度； （3）吸收Ia：內(nèi)部組織對(duì)光有選擇地吸收，Ia為吸收的光強(qiáng)度； （4）透射It：入射光透過(guò)物料而出射的光，It為透射光強(qiáng)度； （5）發(fā)射Ie：指物料吸收光能量后又轉(zhuǎn)化為特定波長(zhǎng)的光強(qiáng)度而發(fā)射出來(lái)，主要是延遲發(fā)光（DLE）和熒光發(fā)光，Ie為發(fā)射光強(qiáng)度。 物料是由許多微小的內(nèi)部中間層組成的，不同食品物料的物質(zhì)種類(lèi)、組成不同，因而在光學(xué)特性方面的反映也不盡相同。 包括從合格物料中剔除缺陷品；按物料中某種成分含量進(jìn)行分類(lèi)；把成熟度不同的產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)，以便分別貯藏和銷(xiāo)售。,第四節(jié) 氣流分選機(jī)械與設(shè)備,利用紫外、可見(jiàn)、紅外等光線和物體的相互作用而產(chǎn)生的折射、反射和吸收等現(xiàn)象對(duì)物料進(jìn)行非接觸式的檢測(cè)方法，是20世紀(jì)60年代開(kāi)始用于農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量檢驗(yàn)的新方法。 以Dp為分級(jí)徑，大于Dp的大粒子的離心力大，進(jìn)入粗粉側(cè)，小于Dp的小粒子由于空氣產(chǎn)生的阻力大，進(jìn)入細(xì)粉側(cè)。 旋風(fēng)分離機(jī)通常用于微粉的分選，即從粉碎物中提取粒度合格的成品。由于物料與雜質(zhì)的飛行系數(shù)不同，其飛行的軌跡和距離就不同，從而達(dá)到分離的目的。,水平氣流中：物料在穩(wěn)定水平氣流中,同樣受到重力G和氣流作用力P的作用，物料必然沿合力方向運(yùn)動(dòng)，軌跡為拋物線。 當(dāng)物料在水平氣流作用下降落時(shí)，大的顆粒獲得氣流方向加速度的能力小，落在近處，小的顆粒被吹到遠(yuǎn)處，而更細(xì)小的顆粒則隨氣流進(jìn)入后續(xù)分離器（如布袋除塵器、旋風(fēng)分離 器）被分離收集。,第四節(jié) 氣流分選機(jī)械與設(shè)備,第四節(jié) 氣流分選機(jī)械與設(shè)備,一、垂直氣流清選機(jī) 由于谷粒與雜質(zhì)的密度、大小和阻力系數(shù)不同，其選懸浮速度也不同，因此，只要控制氣流速度大于輕雜質(zhì)的懸浮速度，而小于谷粒的懸浮速度，則可將二者分離。,第三節(jié) 形狀（三輥式）分級(jí)機(jī),是一
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