教科版小學(xué)科學(xué)三年級上冊第二單元蝸牛(參考版)
2024-12-16 22:25本頁面
【正文】 每日可在 養(yǎng)殖 箱 內(nèi) 均 勻噴灑 小水珠 2— 3次， 蝸牛 就 會出來活動 ，箱子 內(nèi)也可以放置 樹枝 ，以利 蝸牛 攀爬。 養(yǎng)殖蝸牛的建議 ? 在 干燥 的食物上用 噴霧器噴 3─4 下， 蝸 牛的食 欲會 有明 顯 的 變 化，或是把 較 厚、大的食物切成 較 小、薄的，蝸牛也 會 很喜 歡吃。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅(jiān)等功能。據(jù)測定，每 500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì) 90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。而我們研究的蝸牛在國際上享有 “ 軟黃金 ” 美譽(yù)。 軟體動物門 — 經(jīng)濟(jì)意義 軟體動物種類多，分布廣，可食用、入藥或?yàn)榧仪莸娘暳?。蝸牛凝集素可以凝集血?xì)胞，從而促進(jìn)血液學(xué)的研究。蝸牛酶除廣泛應(yīng)用于細(xì)胞學(xué)、遺傳學(xué)研究外，還應(yīng)用于輕工紡織、發(fā)酵釀造業(yè)、醫(yī)藥保健用品、化妝美容品上，取得了很好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。在 1毫升白玉蝸牛的消化液中平均可得到 100— 130毫克干重的蝸牛酶。 蝸牛 — 經(jīng)濟(jì)價(jià)值 ? 蝸牛在生物、化學(xué)上的應(yīng)用 隨著人們對蝸牛進(jìn)一步觀察和研究，德國學(xué)者彼德爾曼等人， 1898年從蝸牛消化腺中發(fā)現(xiàn)有纖維素酶、半纖維素酶、甘露糖酶、蔗糖酶、半乳聚糖酶、蛋白水解酶等三十多種具有生物活性的混合酶。此外還含有一些特殊的酸類、 VB族、抗菌素等藥用成份。其蛋白質(zhì)含量為 %，在蛋白質(zhì)的含量和質(zhì)量上居世界動物之首，膽固醇幾乎為零，脂肪低于 2%，
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