水果與養(yǎng)生調(diào)查報告(參考版)
2024-11-16 22:46本頁面
【正文】 更多更有效補血方法請看看下面的參考資料，肯定會有適合你的補血好方法的。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)對補血有極佳益處，平?？啥嘤煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。中醫(yī)認為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。紅棗補血大家都知道。如果有時買不到葡萄，吃葡萄干也是不錯的！冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補血料理。6種補血水果與蔬菜龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。而氣血充足對女人來說很重要，補血是女性美容養(yǎng)顏的重要一步。最后，還是希望大家能多吃水果。6． 認識水果對我們的健康的影響很大，如果正確食用水果的話，會起到益壽延年的效果，而且水果中富含了人體所需的微量物質(zhì)以及維生素，對于提高免疫力有很好的作用。5建議1）水果營養(yǎng)豐富，希望大家能多吃水果。秋季糖水，用蘋果、梨子數(shù)個，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。食療方面，用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝，可止嘔吐。另一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月后，量度他們體內(nèi)膽固醇水平，發(fā)現(xiàn)80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。營養(yǎng)學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，并含有多種有機酸、果膠及微量元素?！痹诒姸嗨?，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養(yǎng)價值卻不容小覷。維持酸堿平衡：70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力。美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預防鈣質(zhì)流失。所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合癥患者來說，蘋果是最好的食品。抗氧化作用：美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細胞的抗氧化能力明顯增強。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。預防癌癥：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。英國著名藥理學家蘇珊蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。蘋果的果膠進入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學家稱為“全方位的健康水果”。因此，龍眼歷來被人們稱為嶺南佳果，因其既可鮮吃又可作藥用，在市場上供不應(yīng)求。現(xiàn)代醫(yī)學實踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。龍眼除鮮食外，還可加工制干、制罐、煎膏等。明李時珍曾有“資益以龍眼為良”的評價。三．龍眼龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。每百克火龍果果肉中，、（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等?；瘕埞蚱渫獗砣赓|(zhì)鱗片似蛟龍外麟而得名?；瘕埞麨橄扇苏瓶迫侵鶎僦参铮a(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物。原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)。二．火龍果火龍果，又名青龍果、紅龍果。特征為果頂有臍，即有一個發(fā)育不全的小果實包埋于果實頂部。果肉細嫩多汁，具特殊香味，地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。③血橙。因含酸量極低，果汁含量達到適當程度時即可采收、上市，是極早熟的甜橙品種。②糖橙。果一般為圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。甜橙品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。耐貯運。果實還含維生素P，具極高的醫(yī)藥價值。汁味甜而香。無苦味。種子長橢圓形或卵圓形，表面具棱紋。葉長橢圓形，葉柄長，翼葉發(fā)達。包括甜橙和酸橙兩個基本種。通過對水果與健康的調(diào)查，我們已經(jīng)對水果對人類生活質(zhì)量的影響有了很大的認識，而且對現(xiàn)在水果銷售的現(xiàn)狀也有了更多的了解，以下便是我們對市場上較為暢銷的水果的歸納——4． 市場上較為暢銷的水果現(xiàn)狀 一．甜橙蕓香科柑橘屬常綠喬木。通過調(diào)查，我們可以得出，大家對水果的時令性認識較強。偶爾 C很少 D決不 三：你比較喜歡吃哪些水果？A．橘子 B蘋果 C草莓 D西瓜 E菠蘿 F芒果 G葡萄 H香蕉 I其它 四：你認為現(xiàn)在該吃哪些水果？A．橘子 B蘋果 C草莓 D西瓜 E菠蘿 F芒果 G葡萄 H香蕉 I其它 五：你認為什么時候吃水果好？A飯前 B飯后 C睡前 D空腹 E隨便 六：如果你餓了，會選什么來填饑？A水果 B面包 C餅干 D薯片 E其它 七，如果你渴了，會選什么來解渴？A果汁 B牛奶 C水 D冰淇淋 E其它 解答題你認為吃水果有好處嗎？有什么好處？請寫出來，如果不是，請寫出不好的地方。3研究內(nèi)容 1． 問答題一：你喜歡吃水果嗎？A．非常喜歡 B。2．小組的成員設(shè)計了一份調(diào)查報告和一份對寧波市民對水果與自身健康聯(lián)系的了解情況的小測試，以便我們更好的作出這份報告。第三階段（四月中旬至五月初）：全體小組成員做總結(jié)計劃，把每個人
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