水果與養(yǎng)生調(diào)查報告(編輯修改稿)
2024-11-16 22:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、草莓、桃子、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽為“百香果”。百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神氣保健作用。木瓜：木瓜有“百益之果”之稱，其性味酸、溫、歸肝、脾經(jīng)。木瓜富含17種以上氨基酸和維生素C、B、鈣、鐵、磷及礦物質，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，多吃可延年益壽。芒果：芒果味甘、微酸、性平、入肺、脾、胃經(jīng)。百森水果專家指出：芒果營養(yǎng)豐富，是少數(shù)富含蛋白質的水果。其糖含量高達12%~20%，%，%，%，還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C，且以維生素A含量最高。此外還含有少量的鈣、磷、鐵及其他礦物質?；瘕埞夯瘕埞饕a(chǎn)于越南、泰國等地區(qū)，其性味甘平，含有大量的花青素和一般水果少有的白蛋白?；瘕埞蓄A防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白、防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。牛油果（鱷梨）：牛油果，原產(chǎn)于中美洲。營養(yǎng)價值極高，含有豐富的維生素E、氨基酸、葉酸、胚芽脂醇、不飽和脂肪、葉酸鉀和纖維，這種低能量的食品可以防止高血壓、動脈硬化和貧血等。牛油果在西餐、日本料理中被大量使用，可做冷盤、色拉或是一些西式熱菜。在西方一些地方常被人們當成每餐的主食。黃金奇異果：奇異果是新西蘭的國寶水果，新西蘭渾然天成的自然條件是種植金奇異果的絕佳產(chǎn)地。黃金奇異果營養(yǎng)成分相當高，一天兩顆就可以滿足人體一天所需三分之一的營養(yǎng)。根據(jù)美國Rutgers大學所做的研究，奇異果在同等質量的27種水果的營養(yǎng)價值排行中名列第一。紅毛丹（毛荔枝）：紅毛丹原產(chǎn)于馬來西亞，其性味甘溫，紅毛丹的果實宜鮮食，肉脆、汁多、營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素。果肉含葡萄糖、蔗糖、豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，如磷、鈣等。百森水果專家建議：長期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強人體免疫力。蘋果：蘋果又稱“記憶之果”，其味甘、酸，性涼，含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等構成大腦所必須的營養(yǎng)成分。蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。新奇士橙：橙子被稱為“療疾佳果”，其性微涼，味甘、酸。含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。它的維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑?；实劢叮寒a(chǎn)于泰國的皇帝蕉外觀色澤金黃、果實小巧、風味獨特、經(jīng)濟價值高，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養(yǎng)豐富，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，皇帝蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，它能降壓通便、助消化、清肺，習慣性便秘、燥熱人士可多吃。其含有相當多的鉀，能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。草莓：草莓性涼、味酸甘、歸肺、脾經(jīng)，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等等。這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。提子：含有豐富的營養(yǎng)物質，被譽為“水果皇后”，其性平、味甘酸、入肺、脾、腎經(jīng)。除含有60%以上的游離水和膠體結合水、化合水（生命水）外，還含有碳水化合物、糖（葡萄糖、果糖、戊糖）、有機酸（酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸）、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必需的成份。山竹：山竹原產(chǎn)于東南亞泰國等地區(qū)，一般種植10年才開始結果，對環(huán)境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴。山竹被稱為“熱帶果后”，其性寒涼，具有降燥、清涼解熱的作用。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，山竹還可以化解脂肪、潤膚消痘，是極佳的美容養(yǎng)顏果品。黑布林：黑布林以美國的品種為佳，其味香、甜、肉鮮。黑布林含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養(yǎng)成分。有生津利尿、清肝養(yǎng)肝、解郁毒、清濕熱的保健功能。其含有的花青素是一種強有力的抗氧化劑，能促進人體生產(chǎn)膠原質，而膠原質能幫助保持皮膚的彈性，花青素還能提高你的短期記憶能力、平衡能力等。甜柿：進口甜柿主要特點是汁多、味甜、不澀。其營養(yǎng)成分十分豐富，和蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外，其他成分均是柿子占優(yōu)。柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效?？梢匝a虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血、還可充饑。西柚（葡萄柚）：葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P具有增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。葡萄柚有強化肝功能、預防膽結石、增進食欲、利尿、美白、抗蜂窩組織炎、減肥、增進記憶力、減輕憂郁不安等功效。沙棘沙棘素有維生素C之王的美稱，每100克沙棘果汁中，維生素C含量高達8251100毫克，其含量是是獼猴桃的23倍。另外，沙棘中還含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸，堪稱是美白肌膚的極品水果。獼猴桃獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚健康很有好處。第四篇：水果與健康的結題報告水果與健康的結題報告 1背景意義眾所周知，水果酸甜適口、老幼皆宜，更重要的是水果的營養(yǎng)及保健作用。新鮮水果與新鮮蔬菜一樣，
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