農(nóng)貿(mào)市場管理合同(參考版)
2024-11-16 05:10本頁面
【正文】 重視檔案管理，資料齊全，裝訂整齊。公開辦事制度，接受群眾監(jiān)督；及時(shí)受理投訴，處理率達(dá)100%。管理服務(wù)人員服裝統(tǒng)一，佩掛服務(wù)證上崗。管理制度健全，編制《市場管理手冊》，實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制，定人、定崗、定責(zé)。場內(nèi)無車輛進(jìn)出，場外統(tǒng)一車輛停放，并整齊有序；場口無流動攤販和擴(kuò)攤、侵占道路行為。商品明碼標(biāo)價(jià)，產(chǎn)品標(biāo)識規(guī)范；無欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣行為；無短斤缺兩、哄抬物價(jià)行為；證照齊全，統(tǒng)一懸掛或采用多媒體查詢，經(jīng)營商品在核定范圍之內(nèi)。垃圾箱房無破損、不滿溢、箱外無垃圾和雜物，及時(shí)集中清運(yùn)；市場內(nèi)外無隨地吐痰、便溺、無亂貼亂涂現(xiàn)象；市場內(nèi)廁設(shè)施完好，地面干凈無積水，通風(fēng)透氣無異味。場內(nèi)實(shí)行經(jīng)營期間全程保潔，保持地面、通道干凈整潔；每個(gè)攤位內(nèi)設(shè)保潔桶（袋），地面干凈整潔；攤位內(nèi)商品、經(jīng)營工具擺放整齊。三、市場衛(wèi)生管理市場內(nèi)及周邊的環(huán)境衛(wèi)生，落實(shí)市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)和“門前三包”責(zé)任制，及時(shí)清除場內(nèi)污水、垃圾和其他棄物，場內(nèi)衛(wèi)生做到隨臟隨掃，日產(chǎn)日清。開展蔬菜農(nóng)藥檢測,符合規(guī)定的檢測批次，并每日上網(wǎng)公布和在市場明顯位置公布檢測結(jié)果；無農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜上市，有蔬菜檢測臺帳和銷毀不合格產(chǎn)品的臺帳；全面推廣使用綠色環(huán)?？山到馑芰洗瑹o有毒有害的塑料包裝袋；經(jīng)常進(jìn)行滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠等防疫消毒工作，“四害”密度控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。建立市場“放心肉”、“放心豆制品”、“放心菜”管理制度,簽訂管理責(zé)任書,有專職管理員。商品存放遵循“合理、安全”原則，市場內(nèi)嚴(yán)禁使用、存放液化氣和其它易燃易爆危險(xiǎn)物品，嚴(yán)禁明火。設(shè)有宣傳欄、公示公告欄、導(dǎo)購圖、意見箱（簿）；公布投訴電話、公平秤，多媒體顯示屏，設(shè)有休息專座、開水供應(yīng)、廣播、咨詢服務(wù)臺等服務(wù)項(xiàng)目；市場內(nèi)廁所達(dá)到二類標(biāo)準(zhǔn)，并符合無害化標(biāo)準(zhǔn)?；钋蒌N售區(qū)域設(shè)置相對獨(dú)立，有封閉宰殺間，排氣、沖洗、污物（水）處理和消毒等設(shè)施良好；蔬菜農(nóng)藥檢測室設(shè)在經(jīng)營區(qū)，樣板農(nóng)貿(mào)市場設(shè)在入口處。內(nèi)墻粉刷干凈，；市場營業(yè)臺面四周用瓷磚貼面，平整無破損；攤位護(hù)欄設(shè)施良好；經(jīng)營者字號及標(biāo)牌統(tǒng)一規(guī)范，攤位、營業(yè)房、貨架設(shè)置合理，整齊統(tǒng)一。市場大門上方標(biāo)識清晰、明確、完整；標(biāo)識、字體、顏色按規(guī)定要求設(shè)置；按規(guī)定懸掛經(jīng)營證照、星級、綠色市場等標(biāo)志。第五篇：農(nóng)貿(mào)市場管理細(xì)則美吉特科技五金城市場管理細(xì)則為進(jìn)一步強(qiáng)化管理，優(yōu)化購物環(huán)境，提升品質(zhì)，服務(wù)群眾，特制定市場管理細(xì)則。 經(jīng)營食品的從業(yè)人員應(yīng)持有當(dāng)?shù)匦l(wèi)生主管部門出具的有效健康證明。 應(yīng)有消防管理制度，專人管理，定時(shí)安檢。 應(yīng)建立價(jià)格管理制度，商品明碼標(biāo)價(jià)。處理投訴應(yīng)制度化，責(zé)任到人，限定時(shí)間，對處理結(jié)果和投訴者滿意度應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄。 應(yīng)建立經(jīng)銷商的獎懲制度，定期對誠信經(jīng)營等良好行為進(jìn)行獎勵(lì)，對缺斤短兩、欺行霸市、銷售不合格產(chǎn)品的行為及時(shí)處理。 經(jīng)銷商應(yīng)建立商品進(jìn)貨臺賬和批量銷售臺賬。經(jīng)銷商退出市場后，其檔案應(yīng)至少保存二年。 經(jīng)銷商管理 應(yīng)建立經(jīng)銷商協(xié)議準(zhǔn)入制度，檢查其合法經(jīng)營資格，與入市經(jīng)銷商簽訂食品安全保證協(xié)議，明確食品經(jīng)營的安全責(zé)任。 現(xiàn)場制作食品、散裝食品及生鮮食品應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)離污染源，不應(yīng)銷售過期、變質(zhì)、失效等質(zhì)量不合格商品。 應(yīng)建立進(jìn)貨索票索證和抽樣檢測制度。 消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合GB 50016的要求，內(nèi)部裝修應(yīng)符合GB 50222的要求。 應(yīng)有污水排放管道設(shè)施，排放標(biāo)準(zhǔn)符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門要求。 應(yīng)設(shè)有防蠅、防鼠器具。 衛(wèi)生安全設(shè)施設(shè)備 現(xiàn)場食品加工應(yīng)設(shè)有加工間，加工環(huán)境和操作應(yīng)符合GB14881的要求。 活禽交易區(qū)應(yīng)封閉或半封閉，應(yīng)有籠子，設(shè)有封閉集中宰殺間，產(chǎn)生垃圾及時(shí)處理。 冷藏（凍）產(chǎn)品應(yīng)配備冷柜陳列，保持產(chǎn)品冷藏（凍）狀態(tài)。 應(yīng)專設(shè)檢定合格的公用電子公平秤，便民復(fù)稱。經(jīng)營設(shè)施設(shè)備要求 服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備應(yīng)設(shè)立公告欄、服務(wù)辦公室、投訴箱、投訴電話等公共服務(wù)設(shè)施，各類公共設(shè)施應(yīng)有清晰的標(biāo)識。 場內(nèi)應(yīng)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)攤位或商品柜臺，商品擺放整齊、干凈。 市場內(nèi)應(yīng)按照果蔬類、鮮肉類、禽蛋類、糧油類、水產(chǎn)品、熟食品和調(diào)味品等大類分區(qū)，并明確標(biāo)示。 市場的
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