【正文】 凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位。集中空調(diào)正常運行，達到衛(wèi)生管理標準和要求。七、環(huán)境整潔，空氣質(zhì)量、噪聲、照度、通風(fēng)等符合衛(wèi)生標準。六、工作車合理設(shè)置并采取保護措施分別別存放棉織品、一次性用品及清潔工具，防止交叉感染。五、客房及衛(wèi)生間每日清潔消毒，按照開窗通風(fēng)——衛(wèi)生設(shè)施表面消毒——整理打掃房間——更換用具用品——擦拭桌面——衛(wèi)生設(shè)施清洗消毒順序進行。如外送清洗棉織品，提供洗衣廠家的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、合同及發(fā)票備查。三、根據(jù)經(jīng)營規(guī)模和樓層分布，分設(shè)杯具專用消毒間（標志明顯），具備上、下水和三個水池（去污、消毒、清洗池標牌），配備消毒柜和保潔櫥柜。臉（腳）盆標志清楚?？陀妹骸⒚薇?、枕芯三個月更換清洗一次。二、衛(wèi)生制度健全。(可累計)每學(xué)期星級寢室：五星級加3分/人、四星級加2分/人、三星級不加分、二星級扣2分/人、一星級扣3分/人、零星級扣5分/人。三、檢查工作安排時間：每周四18:20——19:00檢查人員：生活部、辦公室干事寢室衛(wèi)生記錄由生活部、辦公室共同完成四、獎懲條例(以寢室為單位，加量化)每學(xué)期寢室衛(wèi)生校級檢查，未達到80分。(低于80分為不及格，并且每周四的衛(wèi)生成績不給予復(fù)查機會)若檢查過程中發(fā)現(xiàn)大功率或養(yǎng)寵物，直接視為寢室衛(wèi)生不及格，并沒收大功率。不違章用電和電器(1)不私拉電線，電線不繞床(2)不使用電爐、電飯鍋、熱得快等電熱器具(3)不使用蠟燭嚴禁在寢室養(yǎng)寵物二、寢室管理方法各寢室推選一名寢室長，每周寢室衛(wèi)生由寢室長負責(zé)監(jiān)督、協(xié)調(diào)。住宿衛(wèi)生管理制度2一、寢室衛(wèi)生常規(guī)要求門、地面、窗臺、桌面等處無灰塵、無果皮紙屑等雜物。1保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的`衛(wèi)生。保持宿舍、走廊、樓梯及扶手的清潔。室內(nèi)清理的垃圾必須裝袋，每天及時送到走廊垃圾桶內(nèi)。架上毛巾、面盆、口杯、肥皂、鞋子等物品要嚴格按要求擺放整齊。做到人離寢室燈就關(guān)掉。使用和保管好電器，按要求開關(guān)空調(diào)，嚴禁晝夜長明燈。即做到無蜘蛛網(wǎng)，無污跡，無手、腳印。衣柜做到內(nèi)外有序，即柜內(nèi)衣物放置有序，疊放整齊；常穿衣服放上面，柜外用品擺放有序。無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙悄、無果殼、無異味。九、其他資料包括預(yù)防性建筑設(shè)計審核文件，集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)竣工圖紙，消毒設(shè)施設(shè)置情況等。七、有關(guān)記錄包括場所自身檢查與檢測記錄，公共用品用具清洗、消毒記錄，床上用品更換記錄、培訓(xùn)考核記錄，公共用品用具采購、驗收記錄，從業(yè)人員因患有有礙公眾健康疾病調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位記錄，集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒記錄，投訴處理記錄等。置放于相應(yīng)崗位的墻上，并留檔一份。五、衛(wèi)生操作規(guī)程開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度住宿場所經(jīng)營者應(yīng)制定各類公共用品用具采購、清洗、消毒、儲藏以及設(shè)備設(shè)施運行維護等操作規(guī)程。三、崗位職責(zé)根據(jù)不同崗位，設(shè)立衛(wèi)生管理人員與從業(yè)人員崗位職責(zé)。主要制度應(yīng)包括：從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度公共用品用具清洗、消毒、保潔制度。檔案應(yīng)當包括以下方面資料：一、證照資料衛(wèi)生許可證（復(fù)印件）、營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）、從業(yè)人員健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明。開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度住宿衛(wèi)生管理檔案資料整理規(guī)范住宿場所應(yīng)建立衛(wèi)生管理檔案，檔案應(yīng)有專人管理，各類檔案記錄應(yīng)進行分類歸檔、裝訂成冊，并有目錄。使用其他消毒藥時，必須按使用說明用。所有抹布用后必須馬上更換，不能用作下一衛(wèi)生間的抹布。清洗座便器所戴的橡膠手套必須與清潔其他用具時所的橡膠手套不同。開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度補充物品：先補充巾類，后補充易耗品。用第三條毛巾依次抹座便器坐板、面蓋、水箱座便器上緣和外壁。抹干用具用一條毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱臺臺面，然后由上而下抹鏡面、墻壁。洗消浴缸：用清潔液由上而下清洗墻壁、浴缸內(nèi)壁和浴缸外壁；用同樣的順序用清水沖干凈；用有效的消毒水對浴缸內(nèi)壁進行消毒。二、操作程序：撤出物品：將衛(wèi)生間內(nèi)垃圾及所有供客人使用的物品（如巾類、易耗品）撤出。使用其他消毒藥時，必須按使用說明用。使用單位應(yīng)保存上述批件的復(fù)印件備查。三、保管：從消毒液中取出拖鞋，涼置10至15分鐘，待拖鞋干后放置保潔柜或保管箱。消毒：在藥物池或藥物桶中，將拖鞋完全浸泡在藥液中，藥液濃度及浸泡時間必須按藥物使用說明嚴格操作。二、操作程序清洗：先用清水或洗潔液清洗拖鞋。設(shè)置兩個洗消池或洗消桶。各類杯具的總數(shù)量應(yīng)不少于設(shè)計最大可容量的3倍。五、注意事項：所使用的清洗液和消毒藥必須是已取得衛(wèi)生許可批準文號的合格產(chǎn)品，并在批準的有效期內(nèi)。凡新置入杯具后應(yīng)立即消毒。采用藥物消毒：消毒后的杯具應(yīng)倒置（不得超過15分鐘）后才放入保潔柜內(nèi)。當浸泡有效氯含量低于200mg/l，應(yīng)更換藥液或加藥使有效氯達到250mg/l。C，消毒時間不少于15分鐘。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持100176。過水：在過水池中用清水漂洗杯具。裝載臟杯與干凈的容器必須分開使用，且標注清晰，不得混用，并當天清洗消毒。洗消間內(nèi)四周墻壁應(yīng)貼瓷磚做墻裙，：地面應(yīng)采用防潮、防滑材料，并有一定坡度（不少于3%），易于排水。杯具保潔柜內(nèi)壁必須采用瓷磚或易于清洗、不發(fā)霉的材料，保潔柜必須帶門，柜內(nèi)不準存放其他物品。工作臺面和各池應(yīng)采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。各池應(yīng)有明顯標志。洗消間必須獨立專用，通風(fēng)換氣良好。嚴禁防止“四害”及其他有害昆蟲的進入。流程要合理，避免交叉污染。清潔過程不同用途的清潔工具、手套、衣物等，應(yīng)按規(guī)定分隔存放，以免交叉污染。六、注意事項客房內(nèi)供客人用的食品、化妝品，必須分別符合《食品安全法》和《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的有關(guān)規(guī)定。對客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進行定期清潔，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。四、客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔對空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口、出風(fēng)口和濾網(wǎng)進行定期清潔。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進行。完畢后洗手消毒 ⑤補充物品：補充食品、飲料和各類房內(nèi)客用品。③清洗垃圾桶及煙灰盅：將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。清潔除塵①清潔電話：用干凈抹布，從話簡到機身電話抹干凈，然后用消毒劑對話簡進行消毒，或更換新的電話消毒膜（按產(chǎn)品設(shè)計要求定期更換）。清理完畢后洗手。二、客房清潔操作程序通風(fēng)換氣：拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風(fēng)換氣。茶具、杯具的清洗、消毒（兩種方法，必須在指定的消毒間完成）：物理清洗、消毒洗：除殘漬、去茶污、凈水沖，熱力消（在電子消毒柜120度持續(xù)15——20分鐘）；化學(xué)消毒法：除殘漬、去茶污、凈水洗，藥物消（250PPM的“84”消毒液浸泡15分鐘），流水沖，放入消毒柜消毒劑15分鐘，消毒后放入保潔柜內(nèi)待用。衛(wèi)生間的清洗、消毒：做到 一天一消毒，清潔車內(nèi)必須配置好有明顯區(qū)分標志的三桶三刷三抹布，按照從墻面——面盆——淋浴房——恭桶的清洗順序操作，在消毒后使用除水跡的抹布要做到一房一換。開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度客房外圍環(huán)境及房內(nèi)公共用品（具）清洗消毒、更換制度每日打掃客房內(nèi)、外衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔、美觀，客房內(nèi)無污水、污跡、痰跡及蜘蛛網(wǎng)等，室外無果皮、痰跡、垃圾。六、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤表面應(yīng)保持清潔，定期進行檢查、清洗、消毒。四、空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)滿足每人每小時20?30立方米。三、衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專物專用，嚴禁挪為它用。管理人員應(yīng)進行有關(guān)的衛(wèi)生知識培訓(xùn)。五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒。經(jīng)消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必須放入清潔的保潔柜內(nèi)進行保潔。放入熱力消毒設(shè)施內(nèi)溫度100℃，時間10分鐘。三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具，必須嚴格清洗，采取熱力或電子消毒柜進行消毒。開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度杯具清洗消毒衛(wèi)生制度一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用杯具洗消間，有專用清洗池、消毒設(shè)施及保潔設(shè)施。三、購買消毒產(chǎn)品，應(yīng)向供貨方索取國產(chǎn)或進口消毒藥劑和消毒器械衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生用品索證、驗收制度一、專人負責(zé)采購，采購人員要有相應(yīng)的經(jīng)歷、資歷及較強的責(zé)任心。六、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。四、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度布草間衛(wèi)生管理制度一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間，有清潔專用保潔設(shè)施，并且標志明顯。并做好洗衣房日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。五、進入洗衣房清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄。四、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入洗衣房后分類進行洗滌消毒，對有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專人及專用洗滌設(shè)施進行清洗消毒。二、配備足夠數(shù)量的洗滌消毒用品，有專業(yè)洗滌技術(shù)經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后從事清洗消毒工作。檔案內(nèi)容：經(jīng)營單位食品衛(wèi)生申請基礎(chǔ)資料、單位衛(wèi)生機構(gòu)、衛(wèi)生區(qū)域劃分、各項衛(wèi)生制度、各種監(jiān)督檢查記錄、個人健康檢查、禁