【正文】 (4)印度教民族不吃牛肉等。(2)猶太后裔不吃豬肉、兔子及禽類(lèi)等。喝完第三口，斟滿(mǎn)干一杯。(4)青稞酒的飲用：喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，倒?jié)M。飲茶不能一飲而盡，更不能喝一碗就走，一般以三碗為最吉利。喝茶不能喝出聲響，要輕輕飲啜。現(xiàn)代在家庭和集體的慶宴上，一般也像漢式餐，擺熱菜、冷菜、湯、主食及零食。(1)藏餐的形式：藏式宴席上擺席方式很多。五、藏餐禮儀藏式的進(jìn)餐非?？季?。(11)洗指碗洗手時(shí)只將手指沾洗即可。(9)將食物殘?jiān)凹埥矸湃朐P(pán)中，不要堆在桌上或扔在地上。(7)不要在用餐的同時(shí)抽煙。另，不同的國(guó)家、不同的民族，有不同的忌諱和用餐習(xí)慣，應(yīng)加以考慮。(4)吃飯時(shí)不要高聲喧嘩，特別是有外賓時(shí)。(2)不替對(duì)方夾菜，如有需要時(shí)應(yīng)使用公筷。(6)如何使用牙簽?男士用左手或餐巾遮住剔牙，女士最好不當(dāng)眾剔牙。飲酒適量，不勸酒，除啤酒外，喝酒要小口小口的喝，倒酒五分滿(mǎn)即可。魚(yú)刺可以直接用手取出，放在盤(pán)邊。右手拿餐刀，左手使用餐叉固定食物，右手食指按在刀背處控制餐刀的使用，切好后用叉取食(英式與美式的區(qū)別)(2)湯匙盛湯應(yīng)由內(nèi)向外(3)其他可以直接用手拿著吃的食物包括：炸雞、肋排、烤玉米、小圓面包等。當(dāng)有兩位主人時(shí)，即有第一主人和第二主人時(shí)，1號(hào)來(lái)賓坐在第一主人右手的一側(cè)，2號(hào)來(lái)賓坐在第一主人左手的一側(cè)，3號(hào)來(lái)賓坐在第二主人右手的一側(cè)，4號(hào)來(lái)賓坐在第二主人左手的一側(cè)，6號(hào)來(lái)賓分別坐在2號(hào)來(lái)賓的兩側(cè)，8號(hào)來(lái)賓分別坐在4號(hào)來(lái)賓的兩側(cè)，其他來(lái)賓依此排座。我國(guó)習(xí)慣按各人本身職務(wù)排列，以便于談話(huà)。桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌。安排座次:主桌位置，圓廳居中為上，橫排以右為上，縱排以遠(yuǎn)為上，有講臺(tái)時(shí)臨臺(tái)為上。確定就餐形式：根據(jù)參加人數(shù)的多少，參會(huì)人員的層次、會(huì)議或聚會(huì)的特點(diǎn)，選擇不同的就餐形式，如桌席式的宴會(huì)、自選菜品的自助餐或站立式的茶(酒會(huì))會(huì)。選擇菜品。為客人關(guān)車(chē)門(mén)時(shí)，要先看清客人是否已經(jīng)坐好，切忌過(guò)急關(guān)門(mén)，傷及客人。乘坐中大型面包車(chē)時(shí)，則前座高于后座，右座高于左座。上車(chē)時(shí)，最好請(qǐng)主賓從右側(cè)門(mén)上車(chē)，主人從左側(cè)門(mén)上車(chē)，避免從主賓座位前穿過(guò)。二、乘車(chē)座位的安排乘坐轎車(chē)時(shí)，通常有兩種情況：當(dāng)有專(zhuān)職司機(jī)開(kāi)車(chē)時(shí)。(8)適時(shí)的問(wèn)候：在與對(duì)方結(jié)識(shí)之后，可在今后適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)與對(duì)方聯(lián)系，或表示問(wèn)候。(5)積極的思考：根據(jù)談?wù)摰脑?huà)題提出自己的觀點(diǎn)，但不要過(guò)于偏激，影響談話(huà)的氛圍。(3)耐心地傾聽(tīng)：在聽(tīng)中獲取信息，找到適合對(duì)方或?qū)Ψ礁信d趣的話(huà)題，拉近雙方的距離。在與陌生人的結(jié)識(shí)過(guò)程中，有許多小小的技巧：(1)友善的態(tài)度：一個(gè)輕松的微笑、一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候都能夠使對(duì)方感覺(jué)你的友善，從而愿意與你結(jié)識(shí)。二、在商務(wù)活動(dòng)結(jié)識(shí)陌生人的禮儀結(jié)識(shí)陌生人，使之成為新朋友，并建立人際關(guān)系，是商務(wù)活動(dòng)中的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。(7)雙手遞出名片，名字朝向?qū)Ψ剑允咀鹬?，同時(shí)對(duì)方也能對(duì)你的名字一目了然。(5)準(zhǔn)備名片夾或?qū)⒚旁趯?zhuān)門(mén)的包里，顯得更專(zhuān)業(yè)。(3)不要把名片隨意塞入西服或制服口袋里。(1)接受名片時(shí)，不要用手指壓著并遮住對(duì)方的姓名。第六章 名片受贈(zèng)及在商務(wù)活動(dòng)中與陌生人結(jié)識(shí)的禮儀一、名片受贈(zèng)禮儀名片是在現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中清晰有效地介紹自己的快捷方式，在名片上，應(yīng)包含自己的姓名、單位、單位地址和聯(lián)系方法，讓人一目了然，方便對(duì)方今后與你的聯(lián)系。盡量減少會(huì)議中離座的次數(shù)，進(jìn)出會(huì)場(chǎng)注意輕手開(kāi)關(guān)門(mén)，不要發(fā)出哐哐聲。不在會(huì)議進(jìn)行中交頭接耳，談?wù)撆c會(huì)議無(wú)關(guān)的事。參會(huì)人員的會(huì)議禮儀嚴(yán)格守時(shí)，著裝整齊、規(guī)范，儀容整潔、得體。一般來(lái)說(shuō)，兩端均由主方人員把邊。商務(wù)與國(guó)際禮儀位次的排列方法一般由主人居中，按禮賓次序，以主人右手為上，主人的右手排第一位來(lái)賓，主人的左手排第二位來(lái)賓，主客雙方間隔排列。會(huì)場(chǎng)大小以每人兩平方左右考慮。會(huì)場(chǎng)溫度適中(太熱、太冷，2426度為宜)。會(huì)議室布置燈光柔和、清晰，不宜用旋轉(zhuǎn)燈。當(dāng)各部門(mén)在預(yù)定時(shí)間完成布置的任務(wù)后，部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)將任務(wù)完成情況向總負(fù)責(zé)人匯報(bào)，全體相關(guān)人員討論在活動(dòng)進(jìn)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的新情況或緊急事件，制定出應(yīng)急預(yù)案?？傌?fù)責(zé)人定期了解各部門(mén)工作的進(jìn)展情況，及時(shí)安排解決出現(xiàn)的重大問(wèn)題。二、大型商務(wù)活動(dòng)的組織在確定大型商務(wù)活動(dòng)的舉辦后，活動(dòng)主辦方應(yīng)召集所有相關(guān)工作人員開(kāi)會(huì)，確定總負(fù)責(zé)人、部門(mén)負(fù)責(zé)人、各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)人員，布置各部門(mén)分工。(6)不要一味地提供免費(fèi)服務(wù)(如免費(fèi)住宿、交通、宴請(qǐng)、表演、旅游等)，投資者主要看中的是商業(yè)利益與回報(bào)，尤其在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)。(4)安排當(dāng)?shù)仄髽I(yè)與外來(lái)企業(yè)面對(duì)面的交流洽談，避免政府唱獨(dú)角戲，無(wú)實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容。(3)介紹當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)發(fā)展方向、規(guī)劃和商機(jī)以及：當(dāng)?shù)氐膬?yōu)惠政策、投資成本和政府提供的服務(wù)。(避免從故到今，上下五千年，好像在讀導(dǎo)游詞)，不同領(lǐng)導(dǎo)的演講稿不要有太多重復(fù)的地方。(6)在大型活動(dòng)中演講，不要將自己的注意力過(guò)分放在別人的態(tài)度上，專(zhuān)注于演講。脫稿演講但不要背稿，可提前準(zhǔn)備小卡片，將演講提綱寫(xiě)上，以作提示。(3)自己命題，即興演講，鍛煉自己的表達(dá)能力與邏輯思維能力。如“你們認(rèn)為如何?”“你公司的看法怎樣?”封閉式問(wèn)題：即讓對(duì)方在已有的答案范圍內(nèi)進(jìn)行選擇，如“你覺(jué)得這個(gè)條件怎樣?”第四章 表達(dá)與演講技巧一、表達(dá)與演講技巧的重要性良好的表達(dá)與演講技巧可以加強(qiáng)人際溝通，清楚的表達(dá)自己的觀點(diǎn)，同時(shí)也可以將自己在工作中積累的經(jīng)驗(yàn)、取得的成就和自己所具備的才能等通過(guò)有邏輯的語(yǔ)言充分地表現(xiàn)出來(lái)。留有余地：在有一些不能太快讓步的方面，或?yàn)榱俗寣?duì)方感覺(jué)這是我方的底線(xiàn)，要給自己留有一些余地，或拖延時(shí)間回答，或告知對(duì)方我們沒(méi)有被授予這種權(quán)限，須向上級(jí)請(qǐng)示，來(lái)為自己爭(zhēng)取談判的利益。及時(shí)反饋：在一些雙方能達(dá)成共識(shí)的方面或一些可作適當(dāng)讓步的細(xì)節(jié)上，可以就對(duì)方提出的觀點(diǎn)及時(shí)地反饋給對(duì)方。察言觀色：通過(guò)對(duì)對(duì)方表情神態(tài)的觀察，了解冰山之下的真實(shí)情況。保持耐心：即使對(duì)方發(fā)言冗長(zhǎng)，也不要打斷對(duì)方，或是離席而去。善于傾聽(tīng)：所謂“智者善聽(tīng)”，能否正確地了解談判對(duì)手的實(shí)際需要，關(guān)系到談判的成敗。最佳談判的效果是在實(shí)現(xiàn)最大化我方利益的基礎(chǔ)上達(dá)到雙贏的目的。在商務(wù)活動(dòng)中，稱(chēng)為商務(wù)談判。四、打錯(cuò)電話(huà)的處理方法：相信對(duì)方并非故意，耐心并禮貌地告知對(duì)方打錯(cuò)了。(14)最后，向?qū)Ψ秸f(shuō)謝謝并用愉悅的聲音向?qū)Ψ秸f(shuō)“再見(jiàn)”，別重重地放下電話(huà)聽(tīng)筒，輕放話(huà)筒、去電話(huà)一方或下級(jí)后放電話(huà)，以示尊重。如對(duì)方不愿意，則不必“嚴(yán)加追問(wèn)”。(11)打電話(huà)時(shí)不要太大聲，以免干擾到其他人。(9)長(zhǎng)話(huà)短說(shuō)，不要在上班時(shí)煲電話(huà)粥或講太久的私人電話(huà)。(8)重要電話(huà)，事先擬草稿。并事先準(zhǔn)備好與電話(huà)內(nèi)容相關(guān)的資料備查。(5)撥打國(guó)際長(zhǎng)途時(shí)，應(yīng)了解時(shí)差，避免打擾對(duì)方的休息。(3)去電時(shí)先介紹自己，不要讓別人猜，并先詢(xún)問(wèn)對(duì)方是否方便接聽(tīng)電話(huà)。三、電話(huà)禮儀(1)打電話(huà)時(shí)面帶微笑以制造出愉悅的聲音。第二章電話(huà)禮儀一、國(guó)內(nèi)一些單位電話(huà)印象聲音無(wú)精打采、打電話(huà)的一方不知自己打去的單位是否正確，接電話(huà)的人缺乏基本的技巧，熱情不夠…….去電者難以留下對(duì)該單位的良好印象。二、為什么要學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀?隨著經(jīng)濟(jì)的全球化以及我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，商務(wù)活動(dòng)深入到我們生活的每個(gè)角落，加之各地經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，企業(yè)交流，招商引資的范圍從本地、本省、本國(guó)，發(fā)展到全世界。商務(wù)禮儀知識(shí)【2】第一章 商務(wù)禮儀概論一、什么是商務(wù)禮儀?商務(wù)禮儀是人們?cè)谏虅?wù)活動(dòng)中所必循遵循的行為規(guī)范和準(zhǔn)則。依景設(shè)座所謂依景設(shè)座，是指會(huì)議主席的具體位置，不必面對(duì)會(huì)議室正門(mén)，而是應(yīng)當(dāng)背依會(huì)議室之內(nèi)的主要景致之所在，如字畫(huà)、講臺(tái)等。面門(mén)設(shè)座它一般以面對(duì)會(huì)議室正門(mén)之位為會(huì)議主席之座。自由擇座它的基本做法，是不排定固定的具體座次，而由全體與會(huì)者完全自由地選擇座位就座。它的主要特征，是全體與會(huì)者均應(yīng)排座，不設(shè)立專(zhuān)用的主席臺(tái)。6．主持人對(duì)會(huì)場(chǎng)上的熟人不能打招呼，更不能寒暄閑談，會(huì)議開(kāi)始前，可點(diǎn)頭、微笑致意。4．主持人言談應(yīng)口齒清楚，思維敏捷，簡(jiǎn)明扼要。坐姿主持時(shí)，應(yīng)身體挺直，雙臂前伸。持稿時(shí)，右手持稿的底中部，左手五指并攏自然下垂。2．走上主席臺(tái)應(yīng)步代穩(wěn)健有力，行走的速度因會(huì)議的性質(zhì)而定，對(duì)快、熱烈的會(huì)議步頻應(yīng)較慢。主持人的禮儀各種會(huì)議的主