【正文】 度為宜(加濕或提供飲水)。會(huì)場(chǎng)大小以每人兩平方左右考慮。(2)會(huì)議座位排列的原則：在國(guó)際商務(wù)活動(dòng)當(dāng)中，座位的排列應(yīng)遵循三個(gè)原則，即以前為上、以中為上和以右為上。商務(wù)與國(guó)際禮儀位次的排列方法一般由主人居中，按禮賓次序，以主人右手為上，主人的右手排第一位來(lái)賓，主人的左手排第二位來(lái)賓，主客雙方間隔排列。第一排人員既要考慮人員身份，也要考慮場(chǎng)地大小，即能否都攝入鏡頭。一般來(lái)說(shuō)，兩端均由主方人員把邊。如會(huì)談長(zhǎng)桌一端向正門，則以入門的方向?yàn)闇?zhǔn)，右為客方，左為主方。參會(huì)人員的會(huì)議禮儀嚴(yán)格守時(shí)，著裝整齊、規(guī)范，儀容整潔、得體。保持良好的精神狀態(tài)，坐姿端正，不大聲打哈欠，打哈欠時(shí)用手遮住。不在會(huì)議進(jìn)行中交頭接耳，談?wù)撆c會(huì)議無(wú)關(guān)的事。會(huì)議中應(yīng)將手機(jī)關(guān)閉或調(diào)到振動(dòng)，需接重要電話時(shí)應(yīng)小聲或離開會(huì)場(chǎng)再打，以免影響其它參會(huì)者。盡量減少會(huì)議中離座的次數(shù)，進(jìn)出會(huì)場(chǎng)注意輕手開關(guān)門，不要發(fā)出哐哐聲。認(rèn)真傾聽(tīng)會(huì)議主持者的發(fā)言，通過(guò)會(huì)議掌握更多的信息，達(dá)到參會(huì)的目的。第六章 名片受贈(zèng)及在商務(wù)活動(dòng)中與陌生人結(jié)識(shí)的禮儀一、名片受贈(zèng)禮儀名片是在現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中清晰有效地介紹自己的快捷方式，在名片上，應(yīng)包含自己的姓名、單位、單位地址和聯(lián)系方法，讓人一目了然，方便對(duì)方今后與你的聯(lián)系。在交換名片的過(guò)程當(dāng)中，在一些細(xì)節(jié)上加以注意，可讓自己給對(duì)方留下更好的印象。(1)接受名片時(shí)，不要用手指壓著并遮住對(duì)方的姓名。(2)不要在手上把玩名片。(3)不要把名片隨意塞入西服或制服口袋里。(4)收到名片仔細(xì)看后再裝入名片夾，如不知姓名讀法時(shí)，可向?qū)Ψ秸?qǐng)教，不要含含糊糊。(5)準(zhǔn)備名片夾或?qū)⒚旁趯ｉT的包里，顯得更專業(yè)。(6)自己的名片和收到的名片分開放，避免再將收到的名片錯(cuò)發(fā)出去。(7)雙手遞出名片，名字朝向?qū)Ψ?，以示尊重，同時(shí)對(duì)方也能對(duì)你的名字一目了然。(8)給出名片時(shí)，右手拿著名片，同時(shí)左手托住名片遞出，一邊自報(bào)單位及姓名，“你好，我是xxxx單位的xxx”。二、在商務(wù)活動(dòng)結(jié)識(shí)陌生人的禮儀結(jié)識(shí)陌生人，使之成為新朋友，并建立人際關(guān)系，是商務(wù)活動(dòng)中的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。同時(shí)，在日常生活中，與陌生人交談，也能拓寬我們的生活空間。在與陌生人的結(jié)識(shí)過(guò)程中，有許多小小的技巧：(1)友善的態(tài)度：一個(gè)輕松的微笑、一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候都能夠使對(duì)方感覺(jué)你的友善，從而愿意與你結(jié)識(shí)。(2)簡(jiǎn)短的介紹：簡(jiǎn)單的自我介紹或遞上你的名片，能夠讓對(duì)方對(duì)你有所了解，從而找到交談的話題。(3)耐心地傾聽(tīng)：在聽(tīng)中獲取信息，找到適合對(duì)方或?qū)Ψ礁信d趣的話題，拉近雙方的距離。(4)恰當(dāng)?shù)貞?yīng)答：在傾聽(tīng)的同時(shí)，用一些應(yīng)答語(yǔ)，如：“是嗎?”“我同意你的觀點(diǎn)”來(lái)告訴對(duì)方你在認(rèn)真地傾聽(tīng)。(5)積極的思考：根據(jù)談?wù)摰脑掝}提出自己的觀點(diǎn)，但不要過(guò)于偏激，影響談話的氛圍。(6)談?wù)摰脑掝}：初次相識(shí)，在你和對(duì)方都不是很了解的情況下，可以先談?wù)撘恍o(wú)傷大雅的話題，如：“康定的海拔較高，你還能適應(yīng)吧?”“你吃得慣川菜嗎?”“你是第一次來(lái)康定嗎?印象怎么樣?”等等(7)熱情地告別：在談話結(jié)束后，應(yīng)熱情地向?qū)Ψ礁鎰e，以加深對(duì)方的印象。(8)適時(shí)的問(wèn)候：在與對(duì)方結(jié)識(shí)之后，可在今后適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)與對(duì)方聯(lián)系，或表示問(wèn)候。第七章 乘車禮儀一、乘車禮儀：在各種商務(wù)活動(dòng)及政務(wù)活動(dòng)當(dāng)中，汽車是必不可少的交通工具，了解正確的乘車禮儀是非常必要的。二、乘車座位的安排乘坐轎車時(shí)，通常有兩種情況：當(dāng)有專職司機(jī)開車時(shí)。主人坐在司機(jī)后面，主賓坐在主人的右側(cè)。上車時(shí)，最好請(qǐng)主賓從右側(cè)門上車，主人從左側(cè)門上車，避免從主賓座位前穿過(guò)。如果是主人自己開車，則要請(qǐng)主賓坐到主人的右側(cè)，即前排右側(cè)的位置，也就是副駕駛的位置。乘坐中大型面包車時(shí)，則前座高于后座，右座高于左座。距離前門越近，座次越高。為客人關(guān)車門時(shí)，要先看清客人是否已經(jīng)坐好，切忌過(guò)急關(guān)門，傷及客人。第八章 西餐、中餐(漢餐)和藏餐禮儀一、宴請(qǐng)的安排：在宴請(qǐng)的安排當(dāng)中，主要考慮三個(gè)重要環(huán)節(jié)：即選擇菜品、確定用餐形式、安排座次。選擇菜品。要體現(xiàn)當(dāng)?shù)鼗蛎褡逄厣?、地方風(fēng)味、時(shí)令鮮蔬，飯店拿手和客人喜愛(ài)的菜肴，少上昂貴菜肴，不上禁忌菜。確定就餐形式：根據(jù)參加人數(shù)的多少，參會(huì)人員的層次、會(huì)議或聚會(huì)的特點(diǎn)，選擇不同的就餐形式，如桌席式的宴會(huì)、自選菜品的自助餐或站立式的茶(酒會(huì))會(huì)。安排座次：先確定第一主人位，再在主人右邊及左邊安排第一客人和第二客人位，如為外賓，則翻譯坐在客人右邊。安排座次:主桌位置，圓廳居中為上，橫排以右為上，縱排以遠(yuǎn)為上，有講臺(tái)時(shí)臨臺(tái)為上。4……等其它桌的位置，以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，近高遠(yuǎn)低，右高左低。桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌。正式宴會(huì)座位的排列：通常安排每桌10人，來(lái)賓的位置以離主人座位的遠(yuǎn)近而定。我國(guó)習(xí)慣按各人本身職務(wù)排列，以便于談話。當(dāng)只有一位主人時(shí)，1號(hào)來(lái)賓坐在主人右手的一側(cè)，2號(hào)來(lái)賓坐主人左手的一側(cè)，9號(hào)等來(lái)賓依次分別坐在兩側(cè)。當(dāng)有兩位主人時(shí)，即有第一主人和第二主人時(shí)，1號(hào)來(lái)賓坐在第一主人右手的一側(cè)，2號(hào)來(lái)賓坐在第一主人左手的一側(cè)，3號(hào)來(lái)賓坐在第二主人右手的一側(cè)，4號(hào)來(lái)賓坐在第二主人左手的一側(cè)，6號(hào)來(lái)賓分別坐在2號(hào)來(lái)賓的兩側(cè)，8號(hào)來(lái)賓分別坐在4號(hào)來(lái)賓的兩側(cè)，其他來(lái)賓依此排座。二、用餐座位安排三、西餐禮儀(1)刀叉的使用總的說(shuō)來(lái)，第一道菜的時(shí)候應(yīng)該總是用最外面的餐具，逐漸向里使用。右手拿餐刀，左手使用餐叉固定食物，右手食指按在刀背處控制餐刀的使用，切好后用叉取食(英式與美式的區(qū)別)(2)湯匙盛湯應(yīng)由內(nèi)向外(3)其他可以直接用手拿著吃的食物包括：炸雞、肋排、烤玉米、小圓面包等。擠檸檬汁的時(shí)候一定要用另一只手擋在前面，避免濺入別人的眼中。魚刺可以直接用手取出，放在盤邊。如無(wú)經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)盡量避免點(diǎn)蝦、螺、意大利面條等不太容易掌控的食物(4)使用刀叉后的擺放方法尚需用餐：刀叉相對(duì)而放，呈4點(diǎn)—8點(diǎn)用餐完畢：刀叉平行，均為5—11點(diǎn)(5)咖啡與酒類的飲用：咖啡杯中的小勺在攪勻咖啡后放在托盤上，勿用來(lái)舀咖啡。飲酒適量，不勸酒，除啤酒外，喝酒要小口小口的喝，倒酒五分滿即可。紅酒配紅肉，白酒配白肉。(6)如何使用牙簽?男士用左手或餐巾遮住剔牙，女士最好不當(dāng)眾剔牙。(7)可否在餐桌上補(bǔ)妝?女士補(bǔ)妝應(yīng)去洗手間四、中餐(漢餐)禮儀(1)適量點(diǎn)餐，不鋪張浪費(fèi)。(2)不替對(duì)方夾菜，如有需要時(shí)應(yīng)使用公筷。(3)吃飯時(shí)切忌出聲、張嘴咀嚼、咀嚼食物時(shí)說(shuō)話、不遮擋剔牙，或說(shuō)話揮舞筷子。(4)吃飯時(shí)不要高聲喧嘩，特別是有外賓時(shí)。(5)如有外賓，則不宜點(diǎn)動(dòng)物內(nèi)臟等，雞、鴨等食物不要帶頭。另，不同的國(guó)家、不同的民族，有不同的忌諱和用餐習(xí)慣，應(yīng)加以考慮。(6)飲酒時(shí)應(yīng)考慮客人酒量，應(yīng)友好但隨意，不要強(qiáng)迫或灌酒。(7)不要在用餐的同時(shí)抽煙。(8)不要在菜肴中翻找自己喜歡的菜。(9)將食物殘?jiān)凹埥矸湃朐P中，不要堆在桌上或扔在地上。(10)不用同一塊食物咬后在沾碟中沾第二次，可用公勺盛汁澆在食物上食用。(11)洗指碗洗手時(shí)只將手指沾洗即可。(12)勿在打開餐巾紙包裝時(shí)拍得噼啪作響。五、藏餐禮儀藏式的進(jìn)餐非常考究。主客各自坐在自己的厚墊上，前擺藏桌分開進(jìn)食。(1)藏餐的形式：藏式宴席上擺席方式很多。最古老的方法是根據(jù)客人社會(huì)地位的高低來(lái)決定采用諸如盤中敬餐、手遞敬餐、餐巾敬餐、自主餐等用膳形式，還有素宴、葷宴之別?，F(xiàn)代在家庭和集體的慶宴上，一般也像漢式餐，擺熱菜、冷菜、湯、主食及零食。(2)飲酥油茶的禮儀飲茶不能太急太快，要輕輕吹開茶上的浮油，分飲數(shù)次，留一半左右，等主人添上才喝。喝茶不能喝出聲響，要輕輕飲啜。喝得很急，會(huì)被主人視為沒(méi)有教養(yǎng)，最后要在茶碗中留下少許。飲茶不能一飲而盡，更不能喝一碗就走，一般以三碗為最吉利。(3)糌粑的食用糌粑的制作方法：將糌粑放入碗中，再放少許酥油茶，用大拇指扣住碗沿，其余四指不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，待酥油與糌粑拌勻便捏成小團(tuán)而食。(4)青稞酒的飲用：喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，倒?jié)M。再喝一口，再斟滿。喝完第三口，斟滿干一杯。五、其他民族用餐禁忌(1)關(guān)于飲食禁忌，如我國(guó)的回民不吃豬肉。(2)猶太后裔不吃豬肉、兔子及禽類等。(3)信奉伊斯蘭教的民族，如印尼、馬來(lái)西亞人、阿拉伯人不吃豬肉。(4)印度教民族不吃牛肉等。