【正文】 。一級(jí)局應(yīng)該有組織機(jī)構(gòu)代碼，二級(jí)局可填上一級(jí)主管單位的組織機(jī)構(gòu)代碼（如填農(nóng)業(yè)廳的組織機(jī)構(gòu)代碼）。 5. 單位聯(lián)系人：是指填寫此表的具體工作人員。 3. 單位類型：應(yīng)按“行政”、“事業(yè)”、“企業(yè)”類型填寫。 51 表三：預(yù)算執(zhí)行單位信息資料表 序號(hào) 單位名稱 單位類型 單位郵編 單位電話 單位傳真 單位負(fù)責(zé) 人 單位聯(lián)系 人 財(cái)務(wù)負(fù)責(zé) 人 單位地址 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 代碼 所在地區(qū) 備注 項(xiàng)目名稱 指標(biāo)說(shuō)明： 1. 預(yù)算執(zhí) 行單位：是指省級(jí)農(nóng)墾管理部門。 11. 專用設(shè)備購(gòu)置：指用于購(gòu)置具有專門用途、并按財(cái)務(wù) 會(huì)計(jì)制度規(guī)定納入固定資產(chǎn)核算范圍的各類專用設(shè)備的支出，如項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中標(biāo)簽打印機(jī)、條碼讀寫器等專用設(shè)備的配置。 委托業(yè)務(wù)費(fèi)：指因委托外單位辦理業(yè)務(wù)而支付 的委托業(yè)務(wù)費(fèi)。 培訓(xùn)費(fèi)：指舉辦培訓(xùn)班的各項(xiàng)費(fèi)用支出。 租賃費(fèi)：項(xiàng)目實(shí)施所必須租賃的試驗(yàn)用地、小型儀器及設(shè)備等發(fā)生的費(fèi)用。 郵電費(fèi)： 指 項(xiàng)目開支的信函、包裹、貨物等物品的郵寄及電話費(fèi)、電報(bào)費(fèi)、傳真、網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)等。 負(fù)責(zé)人簽名： 覃事君 （單位公章） 20xx 年 5月 23日 省級(jí)主管部門審核意 見 負(fù)責(zé)人簽名： （單位公章） 年 月 日 附件目錄 東山峰生態(tài)茶業(yè)公司平面平面布局圖 東山峰農(nóng)場(chǎng)茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程圖 東山峰農(nóng)場(chǎng)資金保障承諾書 生態(tài)茶業(yè)公司組織機(jī)構(gòu)代碼證 IMO有機(jī)有認(rèn)證證書 湖南十大名茶證 書 其他 50 表二：專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出預(yù)算經(jīng)濟(jì)分類明細(xì)表 項(xiàng)目單位財(cái)務(wù)專用章： 單位：萬(wàn)元 項(xiàng)目支出內(nèi)容 金額合 計(jì) 商品和服務(wù)支出（ 302） 其他資本性支出 （ 310） 小計(jì) 印刷費(fèi) 咨詢費(fèi) 郵電費(fèi) 差旅費(fèi) 租賃費(fèi) 會(huì)議費(fèi) 培訓(xùn)費(fèi) 勞務(wù)費(fèi) 委托業(yè)務(wù)費(fèi) 其他商品和服務(wù)支出 專用設(shè)備購(gòu)置 信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 茶葉 質(zhì)量追溯系統(tǒng) 125 17 1 1 10 5 49 54 申請(qǐng)資金總計(jì) 80 5 5 49 26 指標(biāo)說(shuō)明： 印刷費(fèi)： 指 項(xiàng)目實(shí)施有關(guān)報(bào)告、材料、手冊(cè)等的印刷支出。建議上級(jí)主管部門評(píng)價(jià)立項(xiàng)，以利早日建成并發(fā)揮作用，以造福人民、造福社會(huì)。 綜上所述，該項(xiàng)目建設(shè)是一件利國(guó)利民的大好事，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，項(xiàng)目建設(shè)能為企業(yè)產(chǎn)生相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)效益。 48 消費(fèi)者可以在互聯(lián)網(wǎng)上，了解 我場(chǎng)茶葉 產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，包括產(chǎn)地環(huán)境，農(nóng)藥、化肥等各種投入品的使用情況，并可以追溯 茶葉 產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題。 建設(shè) 茶葉 產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，加強(qiáng) 茶葉 產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，保障消費(fèi)者權(quán)益， 是我們當(dāng)前的一項(xiàng) 重要 任務(wù)。 20xx年 7月國(guó)務(wù)院總理溫家寶主持的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議指出：“食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象”。食物安全是預(yù)防食源性疾病，增進(jìn)人體健康的基本條件和保證，關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，社會(huì)穩(wěn)定，是全球性的重大戰(zhàn)略性問(wèn)題。不論是在發(fā)展中國(guó)家，還是在發(fā)達(dá)國(guó)家，食源性疾病一直是人類健康的重要威脅。 項(xiàng)目建設(shè)期的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)圖 46 項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)：覃事君（東山峰農(nóng)場(chǎng)黨委書記） 副組長(zhǎng)：陳 翔（東山峰農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)） 陳 鄂（東山峰農(nóng)場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)） 成 員：蔡 岳（東山峰農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展科科長(zhǎng)） 熊立蘭（東山峰農(nóng)場(chǎng)計(jì)劃財(cái)務(wù)科科長(zhǎng)） 張建平（東山峰農(nóng)場(chǎng)社會(huì)事業(yè)科科長(zhǎng)） 陳旦明（東山峰農(nóng)場(chǎng)辦公室室副主任） 余衛(wèi)紅 (東山峰農(nóng)場(chǎng)電視與通信管理站站長(zhǎng) ) 肖乾根（ 東山峰生態(tài)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理） 第九章 結(jié)論 東山峰農(nóng)場(chǎng)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組 辦公室 基建組 財(cái)務(wù)組 技術(shù)組 行政組 47 “民以食為天，食以安為先”。辦公室下設(shè)基建、財(cái)務(wù)、技術(shù)、行政四個(gè)小組。 領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中重大問(wèn)題的決策、落實(shí)配套資金、協(xié)助建設(shè)與管理、監(jiān)督與檢查項(xiàng)目的實(shí)施。 第八章 項(xiàng)目組織管理 45 項(xiàng)目建設(shè)的組織管理 為確保項(xiàng)目的順利實(shí)施，由東山峰農(nóng)場(chǎng)成立“湖南省東山峰農(nóng)場(chǎng)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組”。 而 建立一套行之有效的 質(zhì)量追溯系統(tǒng) 和 “ 快速預(yù)警系統(tǒng) ”， 這不僅 對(duì) 全面建設(shè) 和諧 社會(huì)，提高人民生活質(zhì)量 和 食品安全 產(chǎn)生積極影響 ，也是我場(chǎng)茶葉產(chǎn)品 參與全球競(jìng)爭(zhēng)，應(yīng)對(duì) 市場(chǎng)變化 的需要。企業(yè)在部署追溯系統(tǒng)首先不是考慮能夠獲得多少效益，而是應(yīng)該對(duì)所產(chǎn)生的社會(huì)效益以及追溯系統(tǒng)能夠控制的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行充分的認(rèn)識(shí)，然后才是成本、效益 考慮 。質(zhì)量安全可追溯，問(wèn)題產(chǎn)品可召回。 建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)是管理者把生產(chǎn)者的全部生產(chǎn)信息錄到系統(tǒng)之中，將相關(guān)信息進(jìn)行記錄、累加和傳遞，最終將信息集成到特定的質(zhì)量安全追溯條碼中，并以追溯條碼標(biāo)簽的形式加貼在產(chǎn)品包裝上，成為產(chǎn)品質(zhì)量保證的“身份證”，實(shí)現(xiàn)一個(gè)包裝條碼標(biāo)簽對(duì)應(yīng)一個(gè)產(chǎn)品。 第七章 預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 43 食品安全已經(jīng)成為食品行業(yè)要面對(duì)的最重要的問(wèn)題之一，有效的跟蹤與追溯系統(tǒng)，將在保護(hù)消費(fèi)者食品安全利益上 充當(dāng)重要角色。 各部門之間有可能出現(xiàn)利益沖突，但是，農(nóng)場(chǎng)畢竟是一個(gè)整體，現(xiàn)行體制使總場(chǎng)完全有能力進(jìn)行宏觀調(diào)控，如：利用財(cái)政、稅收、行政等手段進(jìn)行調(diào)控。 根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，實(shí)施質(zhì)量追溯系統(tǒng)后，茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)信譽(yù)度會(huì)大大提高，對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)占有份額將會(huì)有相當(dāng)?shù)奶?42 升，以年銷售收入增長(zhǎng) 10%計(jì)算，按現(xiàn)行盈利率，每年可增加利潤(rùn) 25 萬(wàn)元，因此該項(xiàng)目?jī)H 給農(nóng)場(chǎng)增加 8 萬(wàn)元的支出，這對(duì)一個(gè)中等農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō)是微不足道的。 正常年份總成本費(fèi)用 33 萬(wàn)元。項(xiàng)目實(shí)施需增加勞動(dòng)定員 2 名。 12月，申請(qǐng)驗(yàn)收，投入使用。 5 月 10月，人員培訓(xùn)。 2 月 11月，宣傳推廣。 1 月 2 月，項(xiàng)目可行性研究并申請(qǐng)立項(xiàng)。 項(xiàng)目投資估算 及用款計(jì)劃 表： 投 資 項(xiàng) 目 計(jì)劃投資額 用款計(jì)劃 備注 合計(jì) 財(cái)政資金 自籌資金 20xx 年 一、固定資產(chǎn)投資 110 80 30 110 硬件及軟件配置 54 26 28 54 關(guān)鍵設(shè)施配置 49 49 49 項(xiàng)目前期 費(fèi)用 2 2 2 不可預(yù)見費(fèi)用 5 5 5 二、培訓(xùn)費(fèi) 10 10 10 三、宣傳費(fèi) 5 5 5 合 計(jì) 125 80 45 125 40 第五章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 本項(xiàng)目計(jì)劃從 20xx 年 一 月開始實(shí)施 ,20xx 年 12 月全面完成 ,工程建設(shè)期為一年。擬申 39 請(qǐng)國(guó)家財(cái)政資金 80 萬(wàn)元，農(nóng)場(chǎng)自籌 45 萬(wàn)元。項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資為 110 萬(wàn)元。 設(shè)備按廠方報(bào)價(jià)加適當(dāng)采購(gòu)費(fèi)用估算。總投資額 125 萬(wàn)元，其中：申請(qǐng)國(guó)家財(cái)政資金 80萬(wàn)元，農(nóng)場(chǎng)自籌 45 萬(wàn)元。 三 、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)單位合作關(guān)系 項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)單位均為農(nóng)場(chǎng)下屬單位，農(nóng)場(chǎng)對(duì)其有絕對(duì)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指揮權(quán)。 （六）宣傳推廣 從今年下半年起，一方面，我場(chǎng)將利用自身的有 線電視網(wǎng)絡(luò)廣泛開展茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)宣傳，結(jié)合人員培訓(xùn)宣傳質(zhì)量追溯相關(guān)知識(shí)、法規(guī)，大力推廣茶葉質(zhì)量追溯系統(tǒng)，使質(zhì)量追溯意識(shí)深入人心。對(duì)種植者以 有機(jī)茶、綠色食品茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)地環(huán)境條件、農(nóng)事記錄、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽制作為主；對(duì)茶葉加工、包裝、營(yíng)銷、管理者以有機(jī)茶、綠色食品茶葉加工技術(shù)規(guī)程、電腦基礎(chǔ)知識(shí)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽制作、質(zhì)量追溯系統(tǒng)流程、關(guān)鍵點(diǎn)為主要內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。 （五）人員培訓(xùn) 茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)涉及到茶葉種植、加工、銷售各環(huán)節(jié)， 為了使追溯系統(tǒng)切實(shí)可行，必須對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。標(biāo)簽上人工可讀信息包括：種植者信息、茶園地塊代碼、生產(chǎn)作業(yè)情況 ，標(biāo)識(shí)于鮮葉集運(yùn)筐上 ；成品入庫(kù)環(huán)節(jié)：鮮茶葉收購(gòu)環(huán)節(jié)標(biāo)識(shí)信息及加工批號(hào)、批次、工藝、等級(jí)、種類、產(chǎn)品名稱、包裝數(shù)量、凈重、生產(chǎn)日期、 SSCC，標(biāo)識(shí)于產(chǎn)品外包裝箱上； 貿(mào)易 36 環(huán)節(jié)： 成品入庫(kù)環(huán)節(jié)及貿(mào)易信息，采用條碼 EAN13，標(biāo)識(shí)于每一單品商品背面右上角。 UCC全球統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng) ，種植及加工環(huán)節(jié)采用條碼： UCC/EAN128，貿(mào) 易環(huán)節(jié)采用條碼： EAN13。生態(tài)茶業(yè)公司的設(shè)備分別用在殺青車間、毛茶倉(cāng)庫(kù)、包裝車間、成品倉(cāng)庫(kù)和廠辦 ；總場(chǎng)控制室配置電腦 2 臺(tái)、服務(wù)器 1臺(tái)、交換機(jī) 1 臺(tái)、路由器 1 臺(tái)、數(shù)碼打印機(jī) 1 臺(tái)。 （三）關(guān)鍵設(shè)施配置 全場(chǎng)按隊(duì)設(shè)置鮮茶葉收購(gòu)點(diǎn)， 共設(shè) 13 個(gè)點(diǎn)。 （二）信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 35 項(xiàng)目需配置計(jì)算機(jī)及其局域網(wǎng)，其配置如下： 計(jì)算機(jī) 20臺(tái)， 服務(wù)器一臺(tái)，交換機(jī)一臺(tái)，路由器一臺(tái)，ADSL寬帶連接，數(shù)碼復(fù)合打印機(jī)一臺(tái)，各生產(chǎn)隊(duì)至茶廠至總場(chǎng)控制機(jī)房局域網(wǎng) 皮 米 ，相應(yīng)耗材 約 5萬(wàn)元 。 不合格產(chǎn)品的返工、降級(jí)、改制等應(yīng)由檢驗(yàn)員和車間負(fù)責(zé)人簽字后才能流 入下道工序，并填寫“返工通知單”。 檢驗(yàn)結(jié)果凡是衛(wèi)生指標(biāo)不符合茶葉標(biāo)準(zhǔn)，但符合常規(guī)茶或無(wú)公害茶要求的，作常規(guī)茶或無(wú)公害茶處理，凡衛(wèi)生指標(biāo)不符合常規(guī)茶或無(wú)公害茶要求的，應(yīng)作銷毀處理。 ㈢ 終端產(chǎn)品不合格 經(jīng)質(zhì)檢部門檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)終端產(chǎn)品不合格，要作好標(biāo)記封存，已出售的應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方作退貨處理，并追查產(chǎn)品不合格產(chǎn)品的原因，以便及時(shí)改進(jìn)。 3．對(duì)已進(jìn)貨在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的，使用部 34 門通知綜合經(jīng)營(yíng)部，由綜合經(jīng)營(yíng)部集中辦理退貨處理。 四、工作內(nèi)容 ㈠生產(chǎn)資料進(jìn)貨不合格產(chǎn)品 1．經(jīng)驗(yàn)收和檢驗(yàn)被判定不合格產(chǎn)品，作拒收處理。 內(nèi)部檢查員負(fù)責(zé)對(duì)不合格產(chǎn)品的確認(rèn)，提出整改意見。 三、職責(zé) 質(zhì)檢部是確定不合格產(chǎn)品的歸口單位，負(fù)責(zé)對(duì)不合格產(chǎn)品的說(shuō)明、標(biāo)識(shí)、記錄，提出對(duì)不合格產(chǎn)品處理意見。 《不合格產(chǎn)品處理和溯源制度》 一、目的 對(duì)不合格的茶葉產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，記錄評(píng)審、處理，以防不合格茶葉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。 南 福 YJ 0415 0417 毛 1 3 33 其 中 YJ代表有機(jī)茶， CG代表其常規(guī)茶。如某隊(duì)南山茶園 福 鼎大白品種茶樹 08 年 4 月 15日采的茶葉在 4 月 17 日加工成第一批 3 級(jí)有機(jī)毛峰茶，其編號(hào)代碼為南 福 YJ080415～ 0417毛 1— 3。用阿拉伯?dāng)?shù)字表示采收時(shí)間 32 和加工時(shí) 間和工序、等級(jí)等。 全過(guò)程所有標(biāo)識(shí)的可追溯性由質(zhì)檢部門監(jiān)控，且在可追溯性要求的場(chǎng)合下加以生產(chǎn)流程單位實(shí)現(xiàn)可追溯。 成品茶：標(biāo)有茶類品名、等級(jí)等。 五、標(biāo)識(shí)內(nèi)容 原料茶：標(biāo)有產(chǎn)茶地塊、茶樹品種、采茶時(shí)間、采茶標(biāo)準(zhǔn)和青葉等