【正文】 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 第五 章 工程部表格 項(xiàng)目 序號 內(nèi) 容 表格 1 酒店質(zhì)量檢 查標(biāo)準(zhǔn) 2 酒店開關(guān)門、燈、空調(diào)及背景音樂 表 3 鍋爐巡查記錄表 4 電梯巡查記錄表 5 酒店工程維修記錄表 6 酒店工程交接班記錄表 7 酒店工程物料消耗統(tǒng)計(jì)表 8 總部工程師巡檢表 9 酒店設(shè)備檔案表 10 變配電間巡查記錄表 1 酒店質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn) 關(guān)鍵點(diǎn) 細(xì)項(xiàng) 檢查內(nèi)容 合格 一般 不合格 得分 備注 3 2 1 工程倉庫 衛(wèi)生以及安全 桌椅干凈、無積灰 窗臺干凈、無破損、無積灰 貨架上物品干凈、清潔、無積灰 墻面上無破損、剝皮 空氣清新無異味 照明完好，照度合理 地面及墻面平整、無破損、無積灰 倉庫消防滅火設(shè)施設(shè)備是否配置齊全且在有效期 安全管理規(guī)定是否上墻 倉庫是否通風(fēng)、避光、防潮、防火 物資倉庫貨品是否分類存放 防“ 四害”設(shè)施齊全，措施安全可靠 物品擺放 機(jī)器是否清潔干凈？ 是否有設(shè)備擺放總清單？ 帳務(wù) 是否有進(jìn)出貨物登記本？ 進(jìn)出貨物登記本填寫是否規(guī)范？ 報(bào)損物品是否按月處理？ 工程二級庫是否有物品清單 是否有最低物品存量控制總表？ 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 2 格林豪泰酒店開關(guān)燈表 格林豪泰 ( )酒店開關(guān)燈一覽表 樓層 方位 地 點(diǎn) 時(shí) 間 部門 標(biāo)簽顏色 總 臺 前臺射燈 全天候開 總臺員工 藍(lán) A1F 射燈燈帶 全天候開 藍(lán) 大吊燈 17:0024:00開 紅 筒 燈 17:0022:00開 紅 空調(diào) 6:4513:00,18:0022:30 保安 不需標(biāo)簽 大堂吧 吊燈 17:0021:00開 餐廳員工 紅 射燈燈帶 17:0021:00開 紅 酒柜筒燈 商務(wù)中心上班時(shí)間開 商務(wù)中心 紅 衛(wèi)生間門前燈 全天候開 藍(lán) 壁爐 8:0021:00,只開電 源 ,不開取暖 餐廳員工 不需標(biāo)簽 空調(diào) 6:4513:00,18:0022:30 保安 不需標(biāo)簽 餐 廳 吊燈 營業(yè)期間開啟 餐廳員工 不需標(biāo)簽 空調(diào) 營業(yè)期間開啟，小風(fēng) :22℃；自動(dòng) 包廂 只開日光燈 廚 房 日光燈 上班時(shí)間開，午休及下班后關(guān) 廚房員工 辦公室 總經(jīng)理室 人走燈關(guān) 辦公室 值班經(jīng)理室 全天候開 各樓層 工作間 日光燈 人走燈關(guān) 客房 不需標(biāo)簽 消防梯 樓道燈 21： 007： 00 客房中班 紅 走 廊 筒燈 白 天間隔開，晚上 21： 00全部關(guān)閉 藍(lán) 門前燈 21： 007： 00開 紅 電梯門前燈 全天候開 不需標(biāo)簽 電梯 全天候開 外 圍 外 圍 霓虹燈 (燈箱 2個(gè) ) 自動(dòng)開關(guān) 保安 不需標(biāo)簽 雨蓬射燈 17:006:00 紅 路燈 自動(dòng)開關(guān) 不需標(biāo)簽 壁燈 17:002:00 紅 背景音樂 樓層： 10： 00—20： 00開，注意音量 大堂： 8： 00—20： 00 注 :陰雨天氣及夏令時(shí)再根據(jù)實(shí)際情況開啟（人走燈關(guān) 手離水停） 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 鍋爐巡查記錄表 店名 日期 時(shí)間 鍋爐 溫度 水泵 客房系統(tǒng) 煤氣抄表 煤氣實(shí)耗 熱水 供水 壓力 冷水 供水 壓力 供水溫度 回水溫度 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 （實(shí)耗：以上午 8： 00 與前一天上午 8： 00 為計(jì)算單位） 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 電梯巡查記錄表 店名 日期 時(shí)間 機(jī)房溫 度 包閘系 統(tǒng) 減速器 油位 機(jī)組有無異常響聲 機(jī)房無異味 轎廂照明 備注 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 8： 00 14： 00 20： 00 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 酒店工程維修記錄表 店名 時(shí)間 維修地點(diǎn) 維修內(nèi)容 維修結(jié)果 材 料消耗 維修人 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 酒店工程交接班記錄表 店名 時(shí)間 班次 工具 各機(jī)房鑰匙 庫存材料 未完成工作說明 簽名 甲班 乙班 甲班 乙班 甲班 乙班 甲班 乙班 甲班 乙班 甲班 乙班 甲班 乙班 甲班 乙班 甲班 乙班 甲班 乙班 甲班 乙班 備注 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 酒店工程物料消耗統(tǒng)計(jì)表 店名： 序號 名 稱 規(guī) 格 數(shù) 量 備 注 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 總部工程師巡檢表 日期： 店名： 編號 ： 電 梯 機(jī) 房 衛(wèi) 生： ； 照 明： ； 室 溫： ； 制動(dòng)器： ； 電動(dòng)機(jī)溫度： ；鋼絲繩： ； 限速器： ； 減速器油位： ； 各層門 樓層指示： ； 按鈕： ； 平層準(zhǔn)確度： ； 舒適感： ； 轎 箱 按鈕： ；應(yīng)急照明： ；應(yīng)急通訊： ；閉路監(jiān)控： ； 鍋 爐 機(jī)房衛(wèi)生 ： ；照明： ；鍋爐水位： ；鍋爐水質(zhì)： 鍋爐結(jié)垢 ： ；燃燒機(jī)： ；煤（油）供應(yīng)壓力： ； 鍋爐排污 ： 水 泵 衛(wèi)生： ；照明： ；噪聲： ；滴水： 自動(dòng)控制及保護(hù)系統(tǒng)： ；熱交換器： ；閥門： ； 變 配 電 衛(wèi)生： ；照明： ；應(yīng)急照明： ；室溫： ； 電壓： ；電流： ；功率因數(shù)： ；電容的性能： ； 消 防 系 統(tǒng) 感煙探測器抽查情況： 感煙探測器抽查情況： 手動(dòng)按鈕抽查情況 ： 應(yīng)急照明抽查情況： 疏散指示標(biāo)志： ；系統(tǒng)運(yùn)行情況： 酒店保養(yǎng)計(jì)劃的執(zhí)行情況： 針對酒店日常維修的抽查內(nèi)容及結(jié)果： 此次對維修工培訓(xùn)的內(nèi)容及結(jié)果： 酒店存在的問題： 需外包的維修項(xiàng)目： 上次存在的問題的處理情況： 需維護(hù)部解決的項(xiàng)目： 對酒店的工程管理打分（ 10 分） 分 對酒店維修工的工作打分（ 10 分） 分 此次巡查意 見： 工程師簽名： 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 酒店設(shè)備檔案表 店名： 立檔案日期： 設(shè)備名稱 型號 始用日期 制造廠 出廠編號 出廠日期 主要技術(shù)規(guī)格及參數(shù) 隨機(jī)附件 名 稱 規(guī)格型號 制造廠 單位 數(shù)量 保養(yǎng)單位 聯(lián)系電話 保 養(yǎng) 記 錄 日 期 保養(yǎng)內(nèi)容 保養(yǎng)部門 負(fù)責(zé)人簽名