【正文】 但因水平有限，有許多不當(dāng)之處，敬請(qǐng)各位評(píng)委和老師們批評(píng)指正。）七、說板書設(shè)計(jì)端午的鴨蛋汪曾祺情童年歲月的懷想家鄉(xiāng)生活的熱愛 趣吃鴨蛋掛鴨蛋絡(luò)子 玩蛋殼 語(yǔ)言平淡質(zhì)樸饒有趣味 【板書在課堂上起著畫龍點(diǎn)睛的作用，此板書力圖全面而簡(jiǎn)明的將授課內(nèi)容傳遞給學(xué)生，便于學(xué)生理解和記憶。說說家鄉(xiāng)有趣的方言。猶太作家伊利〃維瑟接受諾貝爾和平獎(jiǎng)致辭時(shí)說：?記憶的呼喚，和謹(jǐn)記勿忘的號(hào)召，來(lái)自我們歷史的根源。）（七）總結(jié)：世易時(shí)移，過去的幸福與快樂，如今早已不再！是人們對(duì)物質(zhì)文明的極端 追求，導(dǎo)致了對(duì)幸福、對(duì)人生意義的嚴(yán)重曲解；結(jié)果，物質(zhì)財(cái)富每天都在增長(zhǎng)，快樂卻不能同步。（這個(gè)環(huán)節(jié)通過教師的質(zhì)疑把學(xué)生內(nèi)心對(duì)文章結(jié)構(gòu)的不甚理解表達(dá)出來(lái)，當(dāng)然在引出思考的同時(shí)讓學(xué)生自主閱讀、合作交流、深入探究，充分挖掘其學(xué)習(xí)潛能，激發(fā)其求知欲。有了前面的兩層鋪墊和蓄勢(shì)，端午節(jié)孩子們?掛鴨蛋絡(luò)子?、?挑好看鴨蛋?、?白嘴吃鴨蛋?、?用鴨蛋殼裝螢火蟲?的情節(jié)就親切了，因?yàn)樵诟哙]孩子的心中，鴨蛋不僅只是?果腹?、?解饞?的食品，還是他們的玩具、飾品和伙伴，是他們生活中很重要的東西，于是，端午的鴨蛋自然就成為汪曾祺特別的回憶。下面對(duì)鴨蛋的介紹，不吝筆墨，也是情有可原。是廢筆贅筆，還是故意為之？明確：《端午的鴨蛋》第1段懷揣一顆童心介紹家鄉(xiāng)過端午節(jié)時(shí)的各種生動(dòng)、別具地方特色的民俗活動(dòng)，頓覺仿佛由高郵湖水發(fā)酵而成的美酒的酒香撲面而來(lái)，令人心醉神馳，這是鋪墊，也是蓄勢(shì)。既然寫?端午的鴨蛋?，第一節(jié)卻偏偏從端午的風(fēng)俗寫起，系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃?十二紅?……將一個(gè)一個(gè)端午風(fēng)俗娓娓道來(lái)，不緊不慢，不慌不忙，近三分之一的篇幅看似與中心無(wú)關(guān)；二、三兩節(jié)介紹家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，還是不疾不徐，不動(dòng)聲色，從高郵的大麻鴨說起，說到高郵咸鴨蛋，高郵雙黃鴨蛋，高郵咸蛋的特點(diǎn)，高郵咸蛋的食法，甚至還扯到了袁枚的《隨園食單》。通過精讀課文環(huán)節(jié)對(duì)一些特色的語(yǔ)句的分析，同學(xué)們能很輕易地總結(jié)出這些特點(diǎn)，當(dāng)然對(duì)以后的寫作也是有啟發(fā)意義的。一切人事，都經(jīng)過了文人意識(shí)的過濾，不再有火氣，不再執(zhí)著如初生牛犢，人淡如菊，文也如是。那他是如何做到的呢？ 看似平淡，實(shí)則醇厚用幽默來(lái)調(diào)情。?著名教授王臻中說：?蘇北水鄉(xiāng)那個(gè)汪氏文才，飽蘸鄉(xiāng)土氣息，自由揮灑，作‘平民’通俗抒情，竟又以俗顯雅，成美文作家，造就了一個(gè)膾炙人口的汪曾祺。汪曾祺曾說過：?我覺得傷感主義是散文的大敵。讓學(xué)生自主閱讀、合作交流、深入探究，充分挖掘其學(xué)習(xí)潛能，激發(fā)其求知欲，使其積極地讀、思、議，在發(fā)現(xiàn)中學(xué)習(xí)，在探究中提高，在合作中體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂。說一說你認(rèn)為高郵咸鴨蛋最吸引你的地方在哪里？（本環(huán)節(jié)是教學(xué)過程中的重點(diǎn)，我始終以多種形式的?讀?來(lái)貫穿，在讀的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生理解文本，把握作者的情感，通過對(duì)鴨蛋特點(diǎn)和圍繞鴨蛋的趣事的分析來(lái)感受作品內(nèi)在的韻味，體會(huì)鴨蛋包含的情趣。（板書：趣吃鴨蛋掛鴨蛋絡(luò)子玩蛋殼）細(xì)讀課文，表達(dá)交流。如吃鴨蛋時(shí)?筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了?那種繪聲繪色的動(dòng)感，還有端午節(jié)挑鴨蛋，掛鴨蛋絡(luò)子，玩鴨蛋殼等等都帶給了?我?無(wú)窮的樂趣，讓?我?對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷。教師出示高郵鴨蛋的寫實(shí)圖片，畫面中清晰的顯示了高 郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質(zhì)細(xì)、蛋黃呈紅色的特點(diǎn)。這一環(huán)節(jié)主要是培養(yǎng)學(xué)生把握課文主旨的能力。?紅油冒出來(lái)，本來(lái)只能觀其形，用上?吱——?仿佛能聞其聲，這一聲?吱——?讓食咸鴨蛋的過程變得有聲有色，有情有趣。由此可見，虛詞運(yùn)用得當(dāng)，必使文氣充盈，文勢(shì)充沛。（2）?上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。）教師范讀文章的第一段，學(xué)生邊聽邊思考：課文中介紹了哪些端午節(jié)的風(fēng)俗？那些是略寫，哪些是詳寫？放黃煙子和吃十二紅能否調(diào)換順序？（本環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生快速提煉提煉信息的能力，并進(jìn)一步了解總分的結(jié)構(gòu)，詳略的安排和上下文的照應(yīng)，為閱讀、寫作能力的提高做好積累。默讀課文，理清思路。對(duì)作者較全面的了解更容易讓學(xué)生進(jìn)入文本的借讀】（三）初讀課文，整體感知學(xué)生自由讀課文，要求讀準(zhǔn)字音，讀得流暢，并劃出不認(rèn)識(shí)的或認(rèn)為重要的字詞。汪曾祺憑著對(duì)事物的獨(dú)到穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚，考辭章典故，即興偶感，娓娓道來(lái)，于不經(jīng)心、不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當(dāng)代小品文的經(jīng)典和高峰。他長(zhǎng)于江南，定居于京城。著有散文集《汪曾祺自選集》。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了課標(biāo)中規(guī)定的?語(yǔ)文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系?這一理念】（二）介紹作者汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人，現(xiàn)當(dāng)代作家。誰(shuí)念詞客風(fēng)流，菖蒲桃柳，憶閨門鋪設(shè)。贏得兒童，紅絲纏臂，佳話年年說。楚湘舊俗，記包黍沈流，緬懷忠節(jié)。討論法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動(dòng)參與，合作探究，解決問題。因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，這節(jié)課我指導(dǎo)學(xué)生用以下方法學(xué)習(xí)勾畫圈點(diǎn)法：讓學(xué)生積極讀書，勤動(dòng)筆墨。具體采用的方法是指導(dǎo)閱讀、設(shè)置問題、逐步引導(dǎo)，啟發(fā)點(diǎn)撥。教學(xué)難點(diǎn)：解讀文本內(nèi)在的魅力，理解文章內(nèi)容和作者情感，感受行文結(jié)構(gòu)安排的巧妙。教育學(xué)生熱愛傳統(tǒng)文化，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。掌握積累本課 中的生字詞。三、說教學(xué)目標(biāo)根據(jù)對(duì)教材的分析和對(duì)學(xué)生的分析，將本課的教學(xué)目標(biāo)確定如下：了解作者生平及其散文的創(chuàng)作特點(diǎn)。要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情致。首先，有必要加強(qiáng)朗讀訓(xùn)練。二、說學(xué)情對(duì)于八年級(jí)的學(xué)生來(lái)說，本文趣味橫生，閱讀不存在太大的障礙。文章讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。通過本單元的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生感受美好的民風(fēng)民俗，感受日常生活中蘊(yùn)涵的詩(shī)意，感受普通百姓內(nèi)心中人性的光輝。第五篇：《端午的鴨蛋》說課稿《端午的鴨蛋》說課稿一、說教材（一）教材的地位與作用《端午的鴨蛋》是人教版八年級(jí)語(yǔ)文第四單元第17課。而認(rèn)為“自然、隨意”者，實(shí)際上已經(jīng)上升到對(duì)作者風(fēng)格的品評(píng)了。其實(shí)，只要學(xué)生自圓其說就可以。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。例如，“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。生活中的情趣是無(wú)處不在的?！币粋€(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。語(yǔ)言學(xué)習(xí)是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味語(yǔ)言。二、汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這是人類普遍的心理。七種風(fēng)俗，一筆一筆寫來(lái)，絲毫不亂。練習(xí)說明一、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？本題意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體