【正文】 （8分鐘）（ppt展示結(jié)束語）。（師板書：熱愛家鄉(xiāng)）師：汪曾祺寫了許多關(guān)于家鄉(xiāng)美食的散文，在他的筆下，（ppt展示立春的蔞蒿，清明前的薺菜，端午的鴨蛋，冬至的炒米，秋風(fēng)院中的寬扁豆，雪天桌上咸菜茨菰湯，以及各家各戶自行腌制的“紅皮蘿卜干”，這些難登大雅之堂的鄉(xiāng)間粗陋食物，都被寫得有滋有味，流露出的是對故鄉(xiāng)高郵的濃濃依戀之情，所以他的寫作風(fēng)格也帶有濃郁的家鄉(xiāng)鄉(xiāng)土氣息：自然、家常）作者筆下看似平淡的語言卻越品越有味道（師板書：平淡而有味）師：給我們的寫作啟示就是：好的語言不一定是華麗的辭藻，看似平淡的語言同樣有情致，作者把一枚小小的鴨蛋寫成了經(jīng)典，就是告訴我們要做生活的有心人，只要善于感悟生活，心中有情，平淡的生活也會變得富有詩。生1：我想讀文章第2段的一段文字，“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’”我第一次讀到這兒時，“肅然起敬”一詞讓我想象到一幅畫面：一群人圍著汪曾祺，問他籍貫，當(dāng)?shù)弥衾鲜歉哙]人，他們面部表情很夸張，充滿佩服的神色，看上去特別向往“肅然起敬”這個詞的本意是十分敬重，讓人油然生敬佩之情，這里能讓我們感覺到作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋非常驕傲，語言也很幽默 生2：“肅然起敬”有羨慕之情 師：“哦”一詞能不能刪掉？生3：不能應(yīng)該讀得夸張一些，讀出驚嘆師：對嘴要張大，最好能放進(jìn)一枚鴨蛋我們齊讀試試（全班齊讀）生4：我想繼續(xù)補充，這段不僅寫出了外面的人對高郵咸鴨蛋的高度評價，而且也寫出了“我”的自豪——我們這里就是有咸鴨蛋！師：你說這里是外人對高郵咸鴨蛋的高度評價，那有沒有自我評價的文字？ 生5：有這句后面說，“上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’”“特別”是強調(diào)，作為高郵人很自豪要我是外地人，就都買下來師：朗讀的時候，“高郵咸蛋”四個字可以一字一頓，讀出自豪之情試一試（生5朗讀）生6：我喜歡這句話：“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！”初讀感覺作者有些生氣，其實是作為高郵人感到驕傲，希望家鄉(xiāng)更好師：朗讀的時候應(yīng)該讀出這種嗔怒而又自豪的感情來，我們齊讀一遍（全班齊讀）師：從某種程度上說，故鄉(xiāng)的美食就是故鄉(xiāng)的味道，鄉(xiāng)愁是一種味覺上的思念。下面請同學(xué)們放聲朗讀第3段，再找出寫得最有味道、最值得品味的語句。下面我們一起來研讀文章的第4—6段三、“品味”鴨蛋師：（ppt展示）請大家細(xì)讀文章第4—6段，把寫玩鴨蛋最有趣的相關(guān)細(xì)節(jié)圈畫下來，用心品讀，談?wù)劯惺芸梢园迅惺軐懙秸n本的空白處（生自讀，圈點勾畫師巡視）生1：我覺得最有趣的是第5自然段，“晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！”孩子玩得很盡興，我能感受到汪曾祺懷念小時候的情感 師：有沒有讓你們聯(lián)想起什么？生2：讓我想起了小時候和小朋友滾鐵環(huán)的情景生3：我想起了小時候逮蛐蛐的事到晚上我會把表定到十點鐘，那時候蛐蛐最多了到樓下的草地里逮蛐蛐，我挺怕黑的，但一想到蛐蛐就什么也不怕了而且，夏天晚上我要聽不到蛐蛐的叫聲就睡不著覺（眾生笑）師：你的童年也有很多趣事啊，這是汪老童年的趣事勾連起來的我們的聯(lián)想，我們還要再沉入到文字中，再看看那些好玩的片段。他有一篇著名散文《多年父子成兄弟》，老師節(jié)選了一段讀讀這段文字，說說你對汪老的印象（ppt展示）我的孩子有時叫我“爸”，有時叫我“老頭子”！連我的孫女也跟著叫我的親家母說這孩子“沒大沒小”我覺得一個現(xiàn)代化的、充滿人情味的家庭，首先必須做到“沒大沒小”父母叫人敬畏，兒女“筆管條直”，最沒有意思師：文如其人，他的文章也呈現(xiàn)這個特點，有人評價汪曾祺的文章（ppt展示）初讀似水，再讀似酒，看似平淡的語言卻極有韻味，極富情致，今天就讓我們走進(jìn)他的經(jīng)典之作《端午的鴨蛋》（ppt展示）師：首先請大家大聲的朗讀本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。五、小結(jié)《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。要求：先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟??學(xué)生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。文章語言生動、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。明確：師生可以一同談?wù)勛约簩δ骋徽Z句的感受、體會。通過朗讀，感受本文的情趣。本文的語言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會得出。教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。提問：這部分寫了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事?（學(xué)生討論、交流）明確：這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗，具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。第三自然段具體點明高郵咸蛋的口味特點，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨特的生活感受?！边@里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”?！半p黃鴨蛋味道其實無特別處。接著用“肅然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點？作者著重寫了哪些內(nèi)容?在寫法上有何特點?（學(xué)生討論、交流）明確：家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。合作探究，深入理解文意。第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。精讀課文，理清文章思路，把握文章結(jié)構(gòu)，整體把握文意。學(xué)生大聲朗讀課文，要求盡量讀出文章的風(fēng)味和情趣。著有散文集《汪曾祺自選集》。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?簡介作者：汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。教學(xué)難點：如何理解文章的結(jié)尾？是妙筆，還是贅筆？ 教學(xué)過程一、導(dǎo)入：由端午節(jié)的風(fēng)俗導(dǎo)入課文：五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂趣。教學(xué)重點：1．加強朗讀，感受文章的情趣。４、理清行文思路，整體把握文意，理解作者的思想感情。第四篇：端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計懷集縣橋頭鎮(zhèn)初級中學(xué) 孔祥道教學(xué)目標(biāo)：１、體會文章語言上的特色，品味作者平淡而有味的語言特色，感受本文的情趣。讓我們都來理解和挖掘平凡的日常生活中蘊涵的人生情趣和詩意之美吧。讀了本文，大家都有一種很親切的感覺：咸鴨蛋誰沒有吃過？可是有哪位同學(xué)就此寫過一篇文章的呢？可見，“生活中不是沒有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。小結(jié)：通過以上分析，要使學(xué)生認(rèn)識到，好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里