【摘要】第一篇:傳菜員崗位規(guī)范 傳菜員一日工作規(guī)范 9:15到崗9:20點(diǎn)名9:25-10:45 餐前準(zhǔn)備 1、打掃區(qū)域衛(wèi)生,地面無(wú)碎屑,無(wú)污跡; 2、托盤清潔,無(wú)油跡、污跡,墊布清潔,菜蓋清潔; ...
2024-11-09 13:57
【摘要】第一篇:傳菜員崗位職責(zé) 傳菜員崗位職責(zé) 一、工作流程 1.上崗前必須調(diào)整和保持良好的精神狀態(tài),做好上崗前的儀容、儀表的檢查工作。必須處理完個(gè)人的一切私事積極投入工作中。 2.查看工作日志:是否...
2024-10-21 06:00
【摘要】第一篇:傳菜員崗位職責(zé) 傳菜員崗位職責(zé) 崗位名稱:傳菜員 直接上級(jí):前廳主管 一、素質(zhì)要求 熱愛(ài)餐飲事業(yè),有高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律觀念,敬業(yè)愛(ài)崗,熟悉公司所經(jīng)營(yíng)菜系上菜程序及各種菜式的配...
2024-10-28 21:05
【摘要】第一篇:傳菜員崗位標(biāo)準(zhǔn) 傳菜員崗位標(biāo)準(zhǔn) 職務(wù):傳菜員 直接上級(jí):傳菜領(lǐng)班 橫向溝通:服務(wù)員、廚師 聯(lián)系單位:餐飲部各崗位 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)備餐間的開(kāi)餐準(zhǔn)備工作,保證所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生...
2024-11-09 14:14
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 傳菜員崗位職責(zé) 傳菜員崗位職責(zé) 在不斷進(jìn)步的時(shí)代,崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多,一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能...
2025-04-15 00:52
【摘要】廣西南寧尚學(xué)堂餐飲投資管理有限公司牛膳坊福居店傳菜員規(guī)范作業(yè)手冊(cè)廣西南寧尚學(xué)堂餐飲投資管理有限公司二零一一年三月目錄1、使用說(shuō)明2、部門簡(jiǎn)介及部門崗位圖3、崗位描述4、崗位日工作流程5、崗位操作標(biāo)準(zhǔn)6、表格應(yīng)用1、使用說(shuō)明親愛(ài)的同事們:從您步入尚學(xué)堂的第一天,您的成長(zhǎng)與發(fā)展將與我們的事業(yè)緊
2025-04-10 12:15
【摘要】第一篇:中餐傳菜員崗位職責(zé) 中餐傳菜員崗位職責(zé) 1、中餐傳菜員崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備。 ☆負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食...
2024-10-21 05:45
【摘要】第一篇:傳菜員的崗位職責(zé) 傳菜員的崗位職責(zé) 一、保持個(gè)人衛(wèi)生,注意儀容儀表。 二、按照餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),清理傳菜口和規(guī)定地段的清潔衛(wèi)生工作。 三、做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備好調(diào)料、配料,及傳菜所需...
2024-10-28 21:08
【摘要】 傳菜員崗位規(guī)章制度 一、傳菜員崗位規(guī)章制度 1、傳菜員接過(guò)掃描員掃好的菜品後,應(yīng)核對(duì)電腦單是否正確,再將菜品傳出以免出錯(cuò) 2、傳菜員傳菜時(shí)應(yīng)將菜品所需的各種配料備齊後傳出,需加菜蓋的一定要加...
2024-09-28 16:20
【摘要】第一篇:傳菜員崗位規(guī)章制度 傳菜員崗位規(guī)章制度 一、傳菜員崗位規(guī)章制度 1、傳菜員接過(guò)掃描員掃好的菜品後,應(yīng)核對(duì)電腦單是否正確,再將菜品傳出以免出錯(cuò) 2、傳菜員傳菜時(shí)應(yīng)將菜品所需的各種配料備齊...
2024-11-09 13:54
【摘要】第一篇:餐廳傳菜員崗位職責(zé) 金百萬(wàn)餐飲娛樂(lè)有限責(zé)任公司 餐廳傳菜員崗位職責(zé) ·負(fù)責(zé)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作,備好各種調(diào)味品、公用刀、叉、匙及菜蓋、墊盤、托盤等用具。 ·負(fù)責(zé)菜肴作料的裝碟、配備工作?!へ?fù)責(zé)...
2024-10-21 14:05
【摘要】第一篇:酒店傳菜員崗位職責(zé) 傳菜員崗位職責(zé) ,按照酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)穿著制服上崗,彬彬有禮,面帶微笑,待人熱情。 ,包括餐具、用具、佐料和周轉(zhuǎn)用下欄盆。協(xié)助樓面服務(wù)員布置餐廳、餐桌及補(bǔ)充各種物品。清潔...
2024-10-28 19:28
【摘要】/傳菜員崗位說(shuō)明書崗位名稱傳菜員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)
2025-07-24 17:55
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 餐廳酒店傳菜員崗位職責(zé) 餐廳酒店傳菜員崗位職責(zé) 一、服從安排,努力完成指派的任務(wù); 二、熟悉公司臺(tái)位,及時(shí)準(zhǔn)確傳遞菜品; 三、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備傳...
2025-04-14 03:32
【摘要】崗位說(shuō)明書崗位名稱傳菜員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一
2025-06-26 08:13