【正文】 ”北京師范大學(xué)教育學(xué)院劉焱教授說(shuō)，“幼兒教育也已被納入到應(yīng)試教育的軌道。盡管1989年頒發(fā)的《幼兒園工作規(guī)程》中提到“以游戲?yàn)榛净顒?dòng)”是幼兒園教育工作的原則之一，但劉教授指出，理論上、口頭上重視游戲，實(shí)踐中輕視甚至忽視游戲，已經(jīng)成為當(dāng)今學(xué)前教育領(lǐng)域中一個(gè)普遍存在的矛盾現(xiàn)象。據(jù)說(shuō)，如果孩子在幼兒園做游戲多了，認(rèn)字識(shí)數(shù)少了，就會(huì)有家長(zhǎng)找上門來(lái)提意見，“我讓孩子到這里來(lái)是受教育的，不是來(lái)玩的”。應(yīng)當(dāng)改變“重教師編制的教學(xué)游戲、輕幼兒自發(fā)的自由游戲”的傾向。幼兒的創(chuàng)造性游戲應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)創(chuàng)造性，而不要把成人的期望和想法強(qiáng)加給幼兒?！睂W(xué)前教育不但要使幼兒全面發(fā)展，而且還要使他們生動(dòng)、活潑、主動(dòng)地發(fā)展?！皣?yán)格來(lái)說(shuō)，‘引導(dǎo)’這個(gè)詞不準(zhǔn)確，不是引導(dǎo)，我只需要在一旁觀察和發(fā)現(xiàn)他們，讓他們自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，必要的時(shí)候給他們一些建議和幫助。”曹偉說(shuō)她班上的孩子們玩的游戲主題經(jīng)常是從孩子們討論的感興趣的話題中找出來(lái)，游戲情節(jié)怎么發(fā)展進(jìn)行下去也由孩子們來(lái)決定，誰(shuí)在游戲組織中扮演什么角色，不是由老師來(lái)指派，而是由孩子們自主決定，最后游戲做完了，再讓孩子們自己來(lái)作評(píng)價(jià)。種花生的過(guò)程遇到了很多問(wèn)題，比如怎么才能讓種出的花生有味呢，有孩子說(shuō)直接把辣椒和花椒加到土里，但立刻又有孩子說(shuō)不對(duì)，應(yīng)該把辣椒和花椒泡水澆到土里；隨即又出現(xiàn)了新問(wèn)題：用熱水泡、溫水泡還是冷水泡？“這些問(wèn)題，我都讓他們自己去解決。于是一組孩子開始種花生，另一組孩子則開始煮花生。有一次，她跟班上的孩子們一起吃鹵花生，有孩子突然問(wèn)：這種有很多味道的花生是怎么做出來(lái)的？于是，孩子們開始七嘴八舌地討論起來(lái)，很快孩子們分成了兩派：一派認(rèn)為鹵花生是種出來(lái)的，另一派認(rèn)為是煮出來(lái)的?！弊尯⒆觽兺孀约旱挠螒?。游戲被當(dāng)成了工具?！坝螒驊?yīng)該是孩子自發(fā)感受到樂趣的行為，但現(xiàn)在許多幼兒園里游戲是按成人的意愿在玩。華東師范大學(xué)學(xué)前系教授李季湄說(shuō)，所謂游戲缺失，更多是從游戲被成人控制這個(gè)角度而言?！秉S進(jìn)說(shuō)，“但卻忽視了游戲最重要的一點(diǎn)，即孩子們?cè)谟螒蛑凶灾鞯?、歡愉的體驗(yàn)。”南京師范大學(xué)教育系黃進(jìn)說(shuō)，“但是我們卻不禁要問(wèn)：孩子們?cè)诶蠋熢O(shè)計(jì)好的游戲里，在老師的帶領(lǐng)下沒有一點(diǎn)自己去開發(fā)新的游戲情節(jié)的想法，這樣的游戲其本身有沒有存在的意義，是不是成了一種點(diǎn)綴？”有專家認(rèn)為，不少幼教工作者把游戲當(dāng)作“糖衣”，靠“糖衣”來(lái)誘使孩子們吞下知識(shí)這個(gè)“苦片”。一位幼兒園老師設(shè)計(jì)了這么一個(gè)游戲情境：老師扮演“雞媽媽”，小朋友們戴上頭飾當(dāng)“小雞”，“雞媽媽”領(lǐng)著“小雞”們到小貓家串門，小貓不在家，但在家里的地板上留下一些寫著數(shù)字的卡片，讓“小雞”們找出這些卡片，并且根據(jù)這些數(shù)字在地板上繡花，卡片上寫著幾，就繡幾朵花。要健全責(zé)任機(jī)制，發(fā)揮中小學(xué)校在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配給的主體作用。要嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品的衛(wèi)生安全檢測(cè)，推行學(xué)校集中自主采購(gòu)食品，堅(jiān)持全天候按質(zhì)、按量和分門別類的為學(xué)生提供自選營(yíng)養(yǎng)餐，標(biāo)明食物種類和營(yíng)養(yǎng)成份及最小分類單位的價(jià)格，方便學(xué)生選擇，豐富學(xué)生營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。要建立學(xué)生健康檔案，并在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)食譜，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)選擇加餐或課間餐。對(duì)條件好的學(xué)校，要建設(shè)好“校園營(yíng)養(yǎng)食堂”；對(duì)那些條件不好、交通不便的學(xué)校則實(shí)行“托餐”的方式，由部分農(nóng)戶、餐館等按營(yíng)養(yǎng)食譜要求供餐。我著重想談一下膳食問(wèn)題，談?wù)勎易约旱囊恍┫敕ǎ阂弧⑼菩袪I(yíng)養(yǎng)餐配給多樣化。問(wèn)：那你會(huì)不會(huì)因?yàn)閷W(xué)校環(huán)境的問(wèn)題，不送孩子到小天使讀書？ 答：不會(huì)的，我覺得小天使的老師對(duì)我孩子非常關(guān)心。問(wèn)：你喜不喜歡吃學(xué)校的東西呢？ 答：餓的時(shí)候就喜歡。我孩子都瘦了。我覺得吃的還是不怎么好。調(diào)查材料二：時(shí) 間：2012年9月16日中午14:30 地 點(diǎn)：豐樂鎮(zhèn)小天使幼兒園 調(diào)查方式：詢問(wèn)式被調(diào)查人：學(xué)生家長(zhǎng)王林富 調(diào) 查 人：王貴問(wèn)：您對(duì)小天使幼兒園的早中餐滿意嗎？答：孩子早上在學(xué)校吃的是面條，有時(shí)候還有土豆蘋果之類的。五、問(wèn)卷調(diào)查小天使幼兒園祝園長(zhǎng)。三、詢問(wèn)務(wù)川縣豐樂鎮(zhèn)小天使幼兒園學(xué)生彭朝陽(yáng)。調(diào) 查 材 料一、詢問(wèn)務(wù)川縣豐樂鎮(zhèn)小天使幼兒園教師曾麗。從而是校園不再單調(diào)，充滿生機(jī)。校園綠化方面關(guān)于綠化，由于以往的設(shè)計(jì)和建設(shè)沒有涉及，導(dǎo)致現(xiàn)在沒有地方種花種樹。衛(wèi)生情況方面加強(qiáng)對(duì)幼兒的養(yǎng)成教育，經(jīng)常強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生情況，建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，每星期或者每月舉行一次“衛(wèi)生之星”評(píng)比活動(dòng)，激勵(lì)孩子的愛美之心。小天使幼兒園后勤組的工作人員可以在附近農(nóng)家買新鮮的雞蛋，黃豆（又來(lái)制作豆?jié){和豆腐）和各種新鮮蔬菜。那么怎樣提高幼兒園的后勤服務(wù)能力呢？我認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面入手：膳食方面由于沒有先進(jìn)保鮮設(shè)備和技術(shù)，以往早中餐過(guò)于單一，營(yíng)養(yǎng)不全面。校園綠化方面校園空地基本都硬化成水泥地，在規(guī)劃和建設(shè)幼兒園的時(shí)候，沒有設(shè)計(jì)專門的綠化場(chǎng)所，現(xiàn)在的幼兒園沒有花草樹木裝點(diǎn)，沒有綠意。其原因如下：膳食方面由于園內(nèi)沒有先進(jìn)的保鮮設(shè)備和技術(shù)，所以后勤組通常就只能采購(gòu)儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)的原料和食物，如面粉和餅干等。如家長(zhǎng)幼兒對(duì)每日早中餐是否滿意；老師家長(zhǎng)對(duì)校園環(huán)境是否滿意；家長(zhǎng)幼兒是否對(duì)園內(nèi)衛(wèi)生滿意。我在2012年9月10日到2012年10月10日對(duì)務(wù)川豐樂鎮(zhèn)小天使幼兒園的幼兒園小朋友以及家長(zhǎng)，采用調(diào)查問(wèn)卷的方式，對(duì)該院后勤服務(wù)能力情況作了調(diào)查。我從從小班到大班中抽取老師幼兒各五名及五名幼兒家長(zhǎng)，就以上問(wèn)題對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行調(diào)查。一、調(diào)查目的：了解務(wù)川縣豐樂鎮(zhèn)小天使幼兒園幼兒后勤服務(wù)能力情況二、調(diào)查對(duì)象：幼兒園教師、幼兒小朋友及其家長(zhǎng)三、調(diào)查內(nèi)容：我縣大部分幼兒園后勤服務(wù)能力落后，我對(duì)務(wù)川縣豐樂鎮(zhèn)小天使幼兒園的后勤工作組做了為期一月的調(diào)查。要管理好幼兒園的后勤保育工作，我覺得提高后勤人員的素質(zhì)、管理好幼兒園的生活環(huán)境和物品以及保證優(yōu)質(zhì)的膳食等方面非常重要。要照顧好幼兒一日的起居飲食；要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的環(huán)境條件；要充實(shí)和改善保教設(shè)備；要提供人、財(cái)、物的要素；要促進(jìn)幼兒保教活動(dòng)的順利開展等都必須有后勤大量的瑣碎、復(fù)雜的事務(wù)人員的支持、配合、努力才能完成。這樣才能更好的發(fā)揮自己對(duì)教育的作用。從個(gè)人來(lái)說(shuō)這次的實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了很多，發(fā)現(xiàn)了自身的優(yōu)點(diǎn)和不足，對(duì)待小朋友我有足夠的耐心，和小朋友相處的很好，能夠積極的引導(dǎo)孩子，但對(duì)專業(yè)知識(shí)掌握的還不夠熟練。，使廣大家長(zhǎng)樹立科學(xué)的兒童觀學(xué)前教育觀念。創(chuàng)造幼兒教育游戲必要的條件和環(huán)境。二、幼兒園方面，加大投資力度。2．提高游戲指導(dǎo)技能幼兒老師按照幼兒游戲發(fā)展規(guī)律以及不同游戲的特點(diǎn)，把握恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)和方式進(jìn)行適宜的干預(yù)。通過(guò)對(duì)學(xué)前教育中游戲缺失的了解，提出了一些對(duì)策一、幼兒教師方面幼兒教師要認(rèn)識(shí)到游戲是幼兒的基本活動(dòng)，游戲活動(dòng)對(duì)幼兒身體、認(rèn)知、情感、社會(huì)性及個(gè)性的發(fā)展都有重要的價(jià)值。三、家長(zhǎng)方面由于社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，在望子成龍，望女成鳳以及與人攀比的心理驅(qū)使下，把對(duì)孩子進(jìn)行早期特殊技能的訓(xùn)練下，看成是孩子走向成功的捷徑。這些因素易使游戲活動(dòng)的進(jìn)行受阻，達(dá)不到的預(yù)期的效果。二、幼兒園方面，幼兒室外活動(dòng)范圍小，很多班級(jí)同時(shí)進(jìn)行室外活動(dòng)時(shí)就顯得格外擁擠。重視課程教學(xué)，為了上好一節(jié)課，教師會(huì)花大量的時(shí)間來(lái)備課，準(zhǔn)備道具。大部分幼兒教師缺乏適宜的指導(dǎo)游戲活動(dòng)的技能。 幼兒園的老師擔(dān)憂幼兒的安全，害怕游戲活動(dòng)有有有危險(xiǎn)，怕傷害“幼兒”，很少開展戶外游戲，避免“事故”發(fā)生。尤其是農(nóng)村幼兒園教師大部