農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書[合集五篇](參考版)
2024-11-05 13:58本頁面
【正文】 自覺接受監(jiān)督人員的現(xiàn)場檢查和指導，針對檢查意見及時整改。宴請食品加工過程要符合衛(wèi)生要求，刀、砧板等用具生、熟分開，設置必要的防蠅、塵、鼠設施，保持廚房清潔、餐具消毒，重視個人衛(wèi)生。承諾人（舉辦者）簽字：****年**月**日第五篇：農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書為了有效預防和及時控制農(nóng)村集體聚餐食品安全事件的發(fā)生，保護人民群眾身體健康和生命安全，維護正常的社會秩序，根據(jù)《磐石市農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理辦法》特作出如下承諾：自覺承擔宴請期間的食品安全責任，主動申報備案，接受食品安全檢查指導，及時報告食品安全事件。保證協(xié)助鄉(xiāng)村廚師對食用飯菜實行48小時冷藏留樣。保證不聘請無有效期健康證明、個人衛(wèi)生習慣不良的鄉(xiāng)村廚師。保證不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。保證不采購使用非定點屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉保證不采購使用渠道不明、私屠濫宰、注水、病死以及無證、無票的畜禽肉及其制品。本承諾書一式二份，一份穆棱市市場監(jiān)督管理局存檔，一份張貼餐廳醒目處。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。十、發(fā)生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。八、涼菜加工制作要由專人負責，涼菜間內(nèi)的設
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