農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書[合集五篇](存儲版)
【正文】 柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂；不出售剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。本承諾書一式二份，一份穆棱市市場監(jiān)督管理局存檔，一份張貼餐廳醒目處。保證協(xié)助鄉(xiāng)村廚師對食用飯菜實行48小時冷藏留樣。自覺接受監(jiān)督人員的現(xiàn)場檢查和指導(dǎo)，針對檢查意見及時整改。保證不聘請無有效期健康證明、個人衛(wèi)生習(xí)慣不良的鄉(xiāng)村廚師。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。進(jìn)購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。如遇發(fā)生食物中毒或急性腸道傳染病，負(fù)責(zé)及時報告村食藥安辦和送診，同時向接診單位提供菜譜清單和飯菜留樣作為診療參考用。保證不采購使用非定點屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉。聚餐舉辦人簽名：承辦廚師簽名：****年**月**日****年**月**日第二篇：農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書保證不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品。保證協(xié)助鄉(xiāng)村廚師對食用飯菜實行48小時冷藏留樣。肉類必須經(jīng)過檢疫。六、設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。保證不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包
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