農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書[合集五篇]-資料下載頁(yè)
2024-11-05 13:58本頁(yè)面
【正文】 生食物中毒或急性腸道傳染病，負(fù)責(zé)及時(shí)報(bào)告村食品安全協(xié)管員并且送診，同時(shí)向接診單位提供菜譜清單和飯菜留樣作為診療參考用。承諾人（舉辦者）簽字：****年**月**日第五篇：農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書為了有效預(yù)防和及時(shí)控制農(nóng)村集體聚餐食品安全事件的發(fā)生，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序，根據(jù)《磐石市農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理辦法》特作出如下承諾：自覺(jué)承擔(dān)宴請(qǐng)期間的食品安全責(zé)任，主動(dòng)申報(bào)備案，接受食品安全檢查指導(dǎo)，及時(shí)報(bào)告食品安全事件。宴請(qǐng)采購(gòu)的食品必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期等造成食品安全隱患的原料；不使用未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；不購(gòu)買或采收沒(méi)有達(dá)到農(nóng)藥安全期間隔的蔬菜；盡量不吃過(guò)夜食物；不濫用食品添加劑；不使用有毒有害原料加工食品，避免危害人體健康。宴請(qǐng)食品加工過(guò)程要符合衛(wèi)生要求，刀、砧板等用具生、熟分開(kāi)，設(shè)置必要的防蠅、塵、鼠設(shè)施，保持廚房清潔、餐具消毒，重視個(gè)人衛(wèi)生。承辦宴請(qǐng)的廚師及工作人員必須身體健康，持證上崗，如患有礙食品安全的疾病的人員不得從事食品加工。自覺(jué)接受監(jiān)督人員的現(xiàn)場(chǎng)檢查和指導(dǎo)，針對(duì)檢查意見(jiàn)及時(shí)整改。主辦者（簽字）： 承辦廚師（簽字）： 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府（村委會(huì)）蓋章年 月 日
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