【正文】 針對建議，本園園長表示一定會不斷組織食堂從業(yè)人員進行學習和培訓，秉著“為孩子營養(yǎng)、健康服務”的宗旨，努力做好孩子的膳食工作。其次廚師特意強調在做菜方面，為了孩子們容易消化，一般都會做得比較松軟一些，但也為了培養(yǎng)孩子的咀嚼功能，一般不會把菜切得過細家長代表普遍反映對幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛，表示同意幼兒園向每位幼兒每天收取10元的伙食費。午、晚兩餐都要注意葷素搭配，肉類一般每個孩子在8090克左右，蔬菜在100120克左右，多選用各種季節(jié)性蔬菜。注意蛋白質的互補作用，充分利用豆制品。根據(jù)市場供應情況，食譜每兩周調換1次，適當調整花樣。第五篇：幼兒園伙委會時間：2010年12月15日下午三點 地點:幼兒園小班教室 主持人:后勤主任王老師參會人：幼兒家長代表六名（小、中、大班各兩名）、園長、廚師主要議題：幼兒園伙食及收費情況會議內容：首先由后勤主任向家長代表介紹了本園幼兒每天帶量食譜的配置情況、幼兒園的膳食管理情況、營養(yǎng)分析情況等。關心和支持幼兒園飲食管理工作，關心幼兒身心健康和諧發(fā)展。按時參加幼兒園定期組織召開的伙委會會議，掌握幼兒膳食、飲食情況，認真聽取幼兒園對幼兒飲食方面的匯報。每月向家長公布一次伙食帳目。加強體弱兒和病兒飲食管理。定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)量。制定代量食譜，每周更換一次。進一步加強飲食工作的監(jiān)督和檢查, 協(xié)助膳食部門對飲食工作進行幫助和指導,特成立我園伙食管理委員會。針對建議，本園園長表示一定會不斷組織食堂從業(yè)人員進行學習和培訓，秉著“為孩子營養(yǎng)、健康服務”的宗旨，努力做好孩子的膳食工作。其次廚師特意強調在做菜方面，為了孩子們容易消化，一般都會做得比較松軟一些，但也為了培養(yǎng)孩子的咀嚼功能，一般不會把菜切得過細家長代表普遍反映對幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛，表示同意幼兒園向每位幼兒每天收取10元的伙食費。午、晚兩餐都要注意葷素搭配，肉類一般每個孩子在8090克左右，蔬菜在100120克左右，多選用各種季節(jié)性蔬菜。注意蛋白質的互補作用，充分利用豆制品。根據(jù)市場供應情況，食譜每兩周調換1次，適當調整花樣。篇五：幼兒園伙委會石家莊市裕華區(qū)福娃幼兒園伙委會記錄時間：2010年12月15日下午三點地點:幼兒園小班教室主持人:后勤主任王老師參會人：幼兒家長代表六名（小、中、大班各兩名）、園長、廚師主要議題：幼兒園伙食及收費情況 會議內容：首先由后勤主任向家長代表介紹了本園幼兒每天帶量食譜的配置情況、幼兒園的膳食管理情況、營養(yǎng)分析情況等。感謝各位家長對我們的工作的支持和理解,以后有問題也希望能及時與我們溝通和交流。所以夏季要適量補充鹽分。夏季兒童大量出汗，機體的鹽分也隨之排出。二、注意水分和鹽分的補充夏季出汗多，要及時補充水分，少量多次飲水，不提倡口渴才大量喝水，因為一次大量喝水會沖淡胃液，影響消化。在干鮮果品中，有杏仁、桃仁、薄荷葉等?？辔兑云淝逍?、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經(jīng)，在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進食欲，促進消化，對增強體質有益。一、食用苦味、酸味的食物 酸味食物有：番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂、菠蘿、獼猴桃等，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。炎炎夏日即將來臨，幼兒的食欲會下降，更需要注意營養(yǎng)的補充。在這里我請家長和老師共同合作，培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣：讓孩子在家里自己獨立的進餐，盡量不要主動的去給孩子喂飯在吃飯的時候養(yǎng)成良好的進餐習慣，不大聲說話，不東張西望，不挑食、不剩飯，還要保持桌面與地面的清潔（這方面我班的孩子做得不是很好，這可能與平時在家家長未能要求和督促有關）家長在孩子面前不能說“不喜歡吃什么什么??”這樣會對您的孩子產(chǎn)生不良影響希望家長少買些油炸的食品給幼兒吃，盡量不給孩子買零食早餐對每個人來說都是非常重要的，希望家長在家里能給幼兒做營養(yǎng)早餐（比如雞蛋、面包、牛奶、蔬菜、水果）讓幼兒吃飽了才上幼兒園。三色御景天都幼兒園伙委會記錄表篇四：伙委會發(fā)言稿伙委會發(fā)言稿尊敬的家長朋友們，大家下午好：我是大班的張老師，借此機會給大家匯報一下我班幼兒的進餐情況。四、伙委會成員對幼兒園伙食方面提出意見和建議。三、幼兒園糕點制作探討。在實際操作中，我們每天認真統(tǒng)計幼兒出勤人數(shù)，根據(jù)幼兒出勤情況，不斷調整食物數(shù)量，每周我們將魚肉禽蛋、動物內臟、面食有計劃地安排在一周五天的基本食譜中，然后又根據(jù)綠葉菜每周安排不少于二分之一的要求，將綠葉菜、豆類、根莖類與葷菜搭配，將豆類及豆制品少量多次投放于膳食中，這樣既提高了食物的營養(yǎng)價值，又使孩子能愉悅的吃下。二、介紹營養(yǎng)食譜及制作膳食操作流程幼兒園的食譜是由集團后勤主管，具有營養(yǎng)師資質的王偉老師負責制定，每周五下發(fā)到幼兒園后，由園長、保健醫(yī)生、主廚召開碰頭會，將食譜進行微調，力爭使每餐食物營養(yǎng)搭配更加合理，食材搭配顏色更加美觀；食譜的設計，除了考慮碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養(yǎng)素的攝入及合適比例外，還注意到常量元素、微量元素：鐵、鈣、鋅、硒、銅、錳、鎂、鉀、鈉、維生素a、c、e、bb2的合理配制，使蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素和水各種營養(yǎng)素在一日膳食中都具備，且保持合適的比值，使幼兒攝入的營養(yǎng)全面、科學、合理、適量。訂購禽肉類和豆制品等必須要向食品單位索取有關衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。幼兒園所有的食品都是由集團后勤主管負責采購，設有嚴格的進貨渠道，保證貨物的質量是