【正文】 大家在一起交流了對幼兒園膳食管理工作的看法，也提出了具有建設(shè)性的建議和意見。保研制度，養(yǎng)成教育的標(biāo)準(zhǔn)，為每一個幼兒負(fù)責(zé)。7（頒發(fā)聘書）一個好的幼兒園首先要有一個好的園長，下面是會議第三項，請我們從事幼教多年，有膽識、有魄力有魅力的園長講話，掌聲歡迎?。▓@長講話）園長精彩的發(fā)言讓您對幼兒園有了更深的了解，在看似簡單的每一次活動的背后都凝聚了她無數(shù)的心血和智慧，在她的心里裝滿了對孩子們深深地愛和關(guān)心教育，讓我們給她對這份愛的事業(yè)的執(zhí)著再多一個鼓勵的掌聲吧！下面進(jìn)行會議第四項，由我和大家分享伙委會職責(zé)。在各位委員無私的幫助和鼓勵支持下，今天，我們終于成立了紅纓幼兒園首屆家委會、伙委會，因為有了您的參與，幼兒園的管理又上了一個新的臺階，因為有了您的幫助，更加促進(jìn)幼兒園與家庭社會的密切聯(lián)系，謝謝大家！下面進(jìn)行會議的第一項，由我來宣讀委員名單。聽取家長對幼兒膳食及其管理等各方面的意見已建議，并討論、交流，怎樣改進(jìn)？（五）園長總結(jié)（六）家長評價（七）合影留念幼兒園首屆伙委會主持詞開場主持首先，歡迎各位家長朋友如約參加今天的會議，非常感謝您抽出寶貴的時間和各位委員圍坐一團(tuán)共同參與到幼兒園的管理中，對您的到來，我們表示衷心的感謝。對幼兒的進(jìn)餐速度、進(jìn)餐量，認(rèn)真巡回，及時添飯，對能力差、進(jìn)餐慢的幼兒進(jìn)行幫助。（四）教師講述如何讓寶貝吃飽吃好？餐前向幼兒介紹食譜，激發(fā)幼兒食欲，教育幼兒不挑食不剩飯。可介紹幾種食譜的制作方法，讓家長感受“一兒童為本”在本園的體現(xiàn)。嚴(yán)格餐具的清洗與消毒，確保餐具消毒時間。蔬菜要經(jīng)過采摘、清洗、浸泡，烹飪前切碎烹飪。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，做到生熟用具分開、儲存分開、48小時留樣制度，食品加工器具專項制度。配備專職或兼職倉庫管理人員，嚴(yán)格執(zhí)行代量食譜，按出勤數(shù)量確保高質(zhì)足量，嚴(yán)格執(zhí)行出庫制度，領(lǐng)料人要認(rèn)真填寫出庫登記簿，并簽名。每天由專職人員進(jìn)行食品質(zhì)量的驗收，并認(rèn)真作好食品驗收記錄。及時了解市場，為幼兒的伙食工作出謀劃策。經(jīng)常下班了解幼兒膳食情況和幼兒進(jìn)餐情況，聽取各方面意見。二、參加人員行政人員：園長、后勤主任、保健大夫等伙房人員：炊事員教師代表：幼教全體教師伙食委員會代表：每班一人伙食委員會聘書家長朋友：為推進(jìn)幼兒園伙食工作的發(fā)展，促進(jìn)幼兒健康成長，我園特聘您為2018年2019年學(xué)伙食委員會委員，聘期一年，特發(fā)此聘書。讓伙食委員會了解幼兒的膳食管理及操作標(biāo)準(zhǔn)，做好其監(jiān)督作用。能了解和代表廣大家長的心聲，起到內(nèi)連外接的作用，發(fā)揮自己在幼兒園及家長之間的橋梁作用。監(jiān)督指導(dǎo)和關(guān)心幼兒園飲食管理，有為廣大家長服務(wù)的義務(wù)。關(guān)心支持幼兒飲食管理工作，關(guān)心幼兒身心健康和諧發(fā)展。三、伙委會的工作職責(zé)認(rèn)真學(xué)習(xí)和自覺遵守幼兒園有關(guān)幼兒飲食的規(guī)章及制度，積極參與幼兒園的飲食管理。伙食委員會聘期為一年。其成員構(gòu)成：組長：園長、副組長、后勤主任。一、成立伙食委員會的目的成立家長與幼兒園聯(lián)系的紐帶，能更好的疏通家園信息渠道，提高幼兒園管理水平和保教質(zhì)量；讓家長更直觀全面的了解幼兒園，同時，更能提高幼兒園膳食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒健康水平。第五篇：幼兒園伙委會幼兒園伙委會飲食問題一直是家長們十分關(guān)注的問題，為此不少幼兒園都會成立伙委會，不僅讓家長們對幼兒園伙食有更多的了解，也可以讓幼兒園了解到家長的需求和建議，有利于孩子們的健康成長外，也可以更好地開展家園共育工作。有害因素隱患。環(huán)境安全隱患。物品安全隱患。用電隱患?；馂?zāi)隱患。團(tuán)員青年在理論學(xué)習(xí)及安全方面與聯(lián)系實際方面還不夠緊密，安全和理論知識及排查隱患能力有待進(jìn)一步提高；在工作計劃的制定上，缺乏中長遠(yuǎn)規(guī)劃，這需要今后認(rèn)真思考，科學(xué)制定。（6）積極參加安全部門開展的“安全生產(chǎn)月”活動，組織編排的安全小品獲得的不錯的成績。（4）為進(jìn)一步開展“安全生產(chǎn)月”活動，團(tuán)總支與安全部門聯(lián)合開展了總廠安全板報展評活動，不斷增強(qiáng)青工安全意識、提高安全執(zhí)行力。（2）“五四”青年節(jié)對優(yōu)秀青年集體和先進(jìn)個人進(jìn)行了表彰，激發(fā)了廣大團(tuán)員青年爭先創(chuàng)優(yōu)的積極性。按照實業(yè)公司團(tuán)委要求開展了“特殊時期”青工安全工作，有效地提高了團(tuán)員青年對安全的認(rèn)識，使他們深刻的認(rèn)識到違章違紀(jì)對企業(yè)、對個人所帶來的危害。全公司團(tuán)員青年積極安全學(xué)習(xí)，有效的提高了青工的安全意識。推行掛牌上崗，為青安崗員制作了“青年安全監(jiān)督員”胸牌，實現(xiàn)了所有青安崗員均掛牌上崗，有效的規(guī)范了青安崗工作，樹立了青安崗工作的良好形象。通過活動的開展，廣大團(tuán)員青年緊緊圍繞企業(yè)中心立足崗位、勤奮工作，為公司順利完成各項工作奮斗目標(biāo)做出了積極的貢獻(xiàn)。三色御景天都幼兒園伙委會記錄表 篇五：安委會發(fā)言稿發(fā)言稿建安公司團(tuán)總支在實業(yè)公司團(tuán)委及公司黨、政的領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，圍繞增強(qiáng)團(tuán)凝聚力的核心目標(biāo)，以青年職工思想教育和全面的現(xiàn)代教育理論為重心，大力加強(qiáng)團(tuán)組織建設(shè)，為培養(yǎng)新時代新型人才而努力。四、伙委會成員對幼兒園伙食方面提出意見和建議。三、幼兒園糕點制作探討。在實際操作中，我們每天認(rèn)真統(tǒng)計幼兒出勤人數(shù)，根據(jù)幼兒出勤情況，不斷調(diào)整食物數(shù)量，每周我們將魚肉禽蛋、動物內(nèi)臟、面食有計劃地安排在一周五天的基本食譜中，然后又根據(jù)綠葉菜每周安排不少于二分之一的要求，將綠葉菜、豆類、根莖類與葷菜搭配，將豆類及豆制品少量多次投放于膳食中，這樣既提高了食物的營養(yǎng)價值，又使孩子能愉悅的吃下。二、介紹營養(yǎng)食譜及制作膳食操作流程幼兒園的食譜是由集團(tuán)后勤主管，具有營養(yǎng)師資質(zhì)的王偉老師負(fù)責(zé)制定，每周五下發(fā)到幼兒園后，由園長、保健醫(yī)生、主廚召開碰頭會，將食譜進(jìn)行微調(diào)，力爭使每餐食物營養(yǎng)搭配更加合理，食材搭配顏色更加美觀；食譜的設(shè)計，除了考慮碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素的攝入及合適比例外，還注意到常量元素、微量元素：鐵、鈣、鋅、硒、銅、錳、鎂、鉀、鈉、維生素a、c、e、bb2的合理配制，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素和水各種營養(yǎng)素在一日膳食中都具備，且保持合適的比值，使幼兒攝入的營養(yǎng)全面、科學(xué)、合理、適量。訂購禽肉類和豆制品等必須要向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。幼兒園所有的食品都是由集團(tuán)后勤主管負(fù)責(zé)采購，設(shè)有嚴(yán)格的進(jìn)貨渠道，保證貨物的質(zhì)量是新鮮、安全的。幼兒園營養(yǎng)伙食工作一直是我們幼兒園相當(dāng)重視的一項工作，我們集團(tuán)林總常跟我們說，孩子的飲食衛(wèi)生和質(zhì)量是我們必須做好的一件事，千萬來不得半點馬虎！從沙坪壩鳳天園調(diào)來的主廚王師傅同樣經(jīng)過體格檢查，擁有健康證，方可上崗。九、下周食譜的瀏覽十、家長的合理性建議與意見篇四：三色御景天都幼兒園2014年第二次伙委會講話稿 三色御景天都幼兒園2014年第二次伙委會講話稿 各位家長、老師： 大家好！首先，感謝大家在百忙之中抽出時間來參加我們幼兒園的伙食委員管理會議，感謝你們一直以來對我們幼兒園工作的大力支持和幫助！今天的會議是我們本學(xué)期的第二次會議，會議的主要目的是一方面讓家長了解一些我們幼兒園是怎樣做好幼兒園伙食管理工作的，另一方面是想聽聽家長們對我們伙食情況有什么好的建議或想法，以便我們今后能更好的做好這項工作。、體重，評價后公式結(jié)果。如果有家長對幼兒的飲食或者是對幼兒在園情況比較擔(dān)心，可以以書面的形式提出申請，我們會安排一天的時間讓您來幼兒園進(jìn)行幫廚，監(jiān)督幼兒園對孩子的伙食。在以后的伙食委員會上，我會把幼兒園在制作流程、幼兒進(jìn)餐、衛(wèi)生保健等方面的情況陸續(xù)為大家介紹。配送公司為正規(guī)的配送公司，定期索證，蔬菜也定期檢測農(nóng)藥殘留。如有更改會出通知告知 家長。如無特殊情況我們不會隨意更改食譜，除非以下情況：1停電、停水、停氣。膳委會修訂食譜。五、食譜的制作流程保健醫(yī)生初步制定食譜。（腰果、開心果、核桃仁、花生仁等）。以不同形式出現(xiàn)在幼兒的餐桌上。四、慧才苑飲食特點、蛋、奶制品、豆制品。因此,在食物的選擇上可考慮增加一些象牛肉、魚、雞等肉類食品或豆制品；食物在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法,多補(bǔ)充一些湯水,以減緩氣候干燥對孩子的不良影響。制定食譜時要了解市場，多給幼兒吃季節(jié)性的水果和蔬菜，注意食物品種豐富，制作手法多樣，注意科學(xué)的烹飪加工，減少制作過程中食物營養(yǎng)素的損失，做到色、香、味俱全。為了滿足幼兒身體所需要的各種營養(yǎng)素，不僅要供給營養(yǎng)豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點。幼兒一日膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、糖分別占總熱量的12％～15％、25％～30％、60％～70％，來源于動物性食品中的蛋白質(zhì)占總量的1/3，豆類蛋白和植物蛋白占總蛋白量的1/2或1/3。幼兒膳食以食物多樣性的原則，主食與副食搭配，粗糧與細(xì)糧結(jié)合，葷食與素食結(jié)合，盡可能保證每天攝取五大類食物，以獲得充足的營養(yǎng)。不同的食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，依照食物的性質(zhì)和所含營養(yǎng)素的類別，可以將食物大致分為五大類：谷類、肉蛋魚類、豆類以及制品、蔬菜與水果類、熱能性食品。8．本學(xué)期每月定期召開伙食委員會，吸取各種合理性建議，目標(biāo)是：使幼兒吃得更好、更健康，讓孩子健康快樂、讓家長放心。7．家長代表：負(fù)責(zé)采集家長們對幼兒伙食提出的意見及建議。5．班主任教師：主要負(fù)責(zé)幼兒進(jìn)餐習(xí)慣和常規(guī)的培養(yǎng)，協(xié)助生活老師為幼兒進(jìn)餐，及時反饋家長的合理性建議和意見。3．財務(wù)室：負(fù)責(zé)成本核算，正負(fù)盈虧不超過5%。2．副組長（保健醫(yī)）：保健醫(yī)初步根據(jù)原則制定食譜，食品原料的訂購、抽查驗收，監(jiān)督食品的制作過程，匯總班級教師的反饋，修訂食譜。各班家長代表：托一班徐張嘉琪奶奶、托二班李星達(dá)媽媽、小一班李佳怡媽媽、小二班王珂翔媽媽、小三班李梓玄姥姥、小四班黃育寧媽媽、中一班秦子瀟姥爺、中二班張若溪奶奶、大班袁晗晴媽媽。我們將以真誠、熱情的態(tài)度對待每一位家長,力求做到令每位家長放心、滿意。寶寶的日常飲食應(yīng)包括一些含鋅量高、容易吸收的食品，如蛋黃、牛羊肉、豬瘦肉、動物肝、海產(chǎn)品等四、注意營養(yǎng)的搭配，吃清淡易消化的食物總之，為了孩子們能健康成長，也為了我們的工作能夠做的更好,希望各位家長能給我們提出寶貴的建議和要求。同時寶寶食欲差，鋅攝入減少。所以夏季要適量補(bǔ)充鹽分。夏季兒童大量出汗，機(jī)體的鹽分也隨之排出。二、注意水分和鹽分的補(bǔ)充夏季出汗多，要及時補(bǔ)充水分，少量多次飲水，不提倡口渴才大量喝水，因為一次大量喝水會沖淡胃液，影響消化。在干鮮果品中，有杏仁、桃仁、薄荷葉等?？辔兑云淝逍?、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經(jīng)，在增進(jìn)唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，對增強(qiáng)體質(zhì)有益。一、食用苦味、酸味的食物 酸味食物有：番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂、菠蘿、獼猴桃等，它們的酸 味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。炎炎夏日即將來臨，幼兒的食欲會下降，更需要注意營養(yǎng)的補(bǔ)充。在這里我請家長和老師共同合作，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣：讓孩子在家里自己獨立的進(jìn)餐，盡量不要主動的去給孩子喂飯在吃飯的時候養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，不大聲說話，不東張西望，不挑食、不剩飯，還要保持桌面與地面的清潔（這方面我班的孩子做得不是很好，這可能與平時在家家長未能要求和督促有關(guān)）家長在孩子面前不能說“不喜歡吃什么什么??”這樣會對您的孩子產(chǎn)生不良影響希望家長少買些油炸的食品給幼兒吃，盡量不給孩子買零食早餐對每個人來說都是非常重要的，希望家長在家里能給幼兒做營養(yǎng)早餐（比如雞蛋、面包、牛奶、蔬菜、水果）