【正文】 五、突發(fā)停水、停電、停氣事故應(yīng)急措施工程部1)如由店外原因引發(fā)的停水、停電、停氣突發(fā)事故，部門經(jīng)理應(yīng)馬上向總經(jīng)辦報(bào)告并立即與飯店供水方、供電方、供氣方聯(lián)系，了解突發(fā)事故的性質(zhì)、原因、停止能源供應(yīng)的時(shí)間及可能造成的影響，預(yù)計(jì)修復(fù)時(shí)間等詳細(xì)情況，并及時(shí)將有關(guān)信息向總經(jīng)理匯報(bào)，以便總經(jīng)理做出決策。停水、停電、停氣期間，工程部經(jīng)理要巡視檢查店內(nèi)設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況，確認(rèn)重要設(shè)施設(shè)備有無受到影響。確定需通知的有關(guān)部門，對重點(diǎn)部位特別是電腦機(jī)房、電梯機(jī)房、前臺(tái)、中控室等部位，要提示關(guān)閉有關(guān)設(shè)備并加強(qiáng)巡視檢查，避免造成不必要的損失。四、內(nèi)部原因停水、停電、停氣應(yīng)急措施如因店內(nèi)原因需要停水、停電、停氣，工程部必須提前寫出書面報(bào)告，將停水、停電、停氣的原因、時(shí)間（一般情況下，應(yīng)安排在凌晨2:00—5:00）及應(yīng)急方案送總經(jīng)辦。遵照總經(jīng)理的指示，向上級(jí)機(jī)關(guān)報(bào)告突發(fā)停水、停電、停氣事故的原因、影響及飯店采取的應(yīng)急措施。停水、停電、停氣期間，隨時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系，收集信息，及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)并將總經(jīng)理的指示迅速傳達(dá)到相關(guān)部門。經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，停水、停電、停氣時(shí)間確定后，提前向各部門下發(fā)正式通知。本著“賓客第一”的原則，向賓客做好解釋工作，同時(shí)盡快解決突發(fā)事故給賓客帶來的問題，盡力減少為賓客帶來的不便并隨時(shí)與總辦保持聯(lián)系，反饋各類信息，接受飯店領(lǐng)導(dǎo)小組的指示。二、突發(fā)停水、停電、停氣，管理人員必須采取的應(yīng)急措施立即通知工程部、保安部、客房部、前廳部、餐飲部、財(cái)務(wù)部等做好應(yīng)急工作。值班經(jīng)理及時(shí)到現(xiàn)場確認(rèn)情況后，向酒店領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告?；謴?fù)供電10分鐘之后、打開所有電梯的總電源。當(dāng)電梯離地面80公分以上時(shí)不可以放人，需要盤車到平層位置后才可放人。用電梯應(yīng)急通話裝置確定梯內(nèi)是否有人被困，如有人被困、應(yīng)安慰客人：“請不要著急、工作人員會(huì)很快將其放出來”，并詢問電梯所在大致位置。整個(gè)供電處理完成后在工作日志上詳細(xì)登記操作時(shí)間、步驟、人員并存檔。供電正常后、通知各班組巡查所管轄的設(shè)備工作是否正常，如（鍋爐、空調(diào)機(jī)組、電腦服務(wù)器、衛(wèi)星機(jī)房、空調(diào)風(fēng)機(jī)柜、電梯、水泵房等）。停電前將電梯迫降至一樓、鍋爐、空調(diào)機(jī)組、電腦服務(wù)器、辦公電腦、空調(diào)風(fēng)機(jī)等提前關(guān)閉。接到通知后要立刻上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)，并通知酒店領(lǐng)導(dǎo)。1要對事故發(fā)生原因進(jìn)行分析總結(jié)，找出發(fā)生故障原因，對設(shè)備或線路進(jìn)行相關(guān)修復(fù)或改造，并整理文件備檔。供電正常后，通知前臺(tái)部門，并對事故點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)測跟蹤，防止故障再次發(fā)生。對事故處理情況要及時(shí)與使用部門溝通，說明事故處理進(jìn)展情況，讓使用部門做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。立刻對事故現(xiàn)場進(jìn)行處理，首先要確定故障點(diǎn)，斷開故障點(diǎn)將故障范圍降到最小，減少影響營業(yè)區(qū)面積。如停電面積影響較小要及時(shí)通知使用部門做好停電后的各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。酒店停電應(yīng)急預(yù)案6一、事故停電應(yīng)急處理當(dāng)酒店發(fā)生突然停電時(shí)，值班人員應(yīng)立即通知部門主管及工程部經(jīng)理，并通知總機(jī)和房務(wù)部做好解釋安撫工作。PA負(fù)責(zé)匯總停電期間各崗位記錄的相關(guān)區(qū)域應(yīng)急燈損壞情況，報(bào)至消防中心。房務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)通知前廳各崗位恢復(fù)正常。房務(wù)經(jīng)理對停電期間受到驚嚇、嚴(yán)重不滿的客人跟進(jìn)處理，直至客人滿意；在房務(wù)經(jīng)理日志上記錄停電期間相關(guān)信息，檢查前廳各區(qū)域正常工作狀態(tài)下的燈光、設(shè)備情況是否正常。各崗位員工原地待命做好二次停電后的對客解釋工作，統(tǒng)一語言：您好，先生/女士，酒店市政供電已恢復(fù)，現(xiàn)在是酒店更換供電線路過程，請您在房內(nèi)稍候，2分鐘內(nèi)恢復(fù)正常供電，感謝您的來電，祝您住店愉快。房務(wù)經(jīng)理通知電梯內(nèi)司梯員工撤離，在1摟大堂電梯間外待命，通知前臺(tái)、禮賓、換電信息。各部位值班員工在未接到通知前，不得擅離值班崗位。前臺(tái)開啟一臺(tái)電腦，檢查系統(tǒng)是否正常，告知房務(wù)經(jīng)理；如正常使用錄入停電期間發(fā)生的的所有信息。三、酒店應(yīng)急照明恢復(fù)后：如電梯內(nèi)有人員被困，房務(wù)經(jīng)理第一時(shí)間協(xié)助被困人員離開電梯，至大堂或客人房間安撫客人，向客人道歉，視情況贈(zèng)送客人相應(yīng)禮品。PA:A、員工分別在相應(yīng)樓層電梯間門口處，協(xié)助往來客人；各公區(qū)人員檢查所在區(qū)域應(yīng)急燈的照明情況，做好記錄，返回房務(wù)中心待命。E、檢查完畢后，關(guān)閉所在樓層的熱水器等設(shè)備；在所在樓層電梯及安全通道門口處，協(xié)助來往客人至電力恢復(fù)。D、樓層服務(wù)員發(fā)現(xiàn)停電后，停下手中工作找到最近的手電筒；打開所在樓層的樓梯安全通道門；檢查所在樓層有無客人被困，將客人勸回房間，統(tǒng)一語言：您好，先生/女士，酒店臨時(shí)停電，請您不要驚慌，酒店發(fā)電設(shè)備15分鐘后恢復(fù)供電。B、安排兩名員工持手電筒沿樓梯分別檢查是否有樓層服務(wù)人員值班；及有無客人被困檢查。B、隨時(shí)接聽電話按照統(tǒng)一口徑及時(shí)回復(fù)客人問詢，隨時(shí)接受房務(wù)經(jīng)理指令，協(xié)助引領(lǐng)客人。E、鎖閉前臺(tái)收銀柜及保險(xiǎn)箱，監(jiān)守崗位隨時(shí)接聽客人的問詢電話。B、如遇退房高峰，由房務(wù)經(jīng)理統(tǒng)一指揮，按照手工結(jié)帳程序?yàn)榭腿宿k理結(jié)帳手續(xù)。E、有效引領(lǐng)疏導(dǎo)大堂往來客人，統(tǒng)一口徑做好安撫和對客解釋工作，記錄停電時(shí)間、原因客人情況等具體信息。除以上人員外大堂確保安排2名以上員工負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人。C、統(tǒng)一調(diào)配大堂人員,安排一名前臺(tái)員工持手電筒在一樓電梯間處值班防止客人勿上電梯做好解釋工作。B、:對不起，先生/女士因停電電梯現(xiàn)在暫時(shí)無法使用，如您需要我可以引領(lǐng)您走樓梯，您看可以嗎！房務(wù)主管：A、通過酒店監(jiān)控對講系統(tǒng)了解電梯內(nèi)是否有客人或員工被困，協(xié)助保安安撫客人穩(wěn)定客人情緒，視情況向部門經(jīng)理匯報(bào)。房務(wù)中心確保每日各時(shí)間段房態(tài)表填制的準(zhǔn)確性、及時(shí)性。PA負(fù)責(zé)配合保安部做好房務(wù)部各區(qū)域及酒店公共區(qū)域內(nèi)的應(yīng)急照明燈的日常檢查工作，履行報(bào)修及跟進(jìn)維修的義務(wù)。酒店停電應(yīng)急預(yù)案5一、日常準(zhǔn)備及各崗配備：客房所有房間內(nèi)配備充電手電筒1只，樓層服務(wù)員每日做房時(shí)進(jìn)行檢查。設(shè)備是否受轉(zhuǎn)換電的影響，酒店各主要出入口（安全出口）情況如何，消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)行狀況如何，是否需要工程部技術(shù)支援，或調(diào)派保安員加強(qiáng)某些區(qū)域的安保工作。其他各機(jī)房管理人員應(yīng)訊速返回機(jī)房，監(jiān)視、配合機(jī)房設(shè)備進(jìn)行電力轉(zhuǎn)換。二．各崗位職責(zé)：當(dāng)值管理人員（職位最高者），應(yīng)盡快到達(dá)配電房，協(xié)助用電調(diào)度。有第二市政電源的酒店，可考慮轉(zhuǎn)由第二電源供電，但事先應(yīng)與供電調(diào)度部門取得聯(lián)系，征得同意后，方可轉(zhuǎn)換供電。留出一定的余度，緩解用電負(fù)荷波動(dòng)（如電梯啟動(dòng)）。逐步放開各區(qū)域送排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備的使用。供電范圍包括：客房內(nèi)廊照明燈；客房區(qū)域各通道照明；各安全出口、疏散樓梯照明；公共區(qū)域通道的部分照明；重要營業(yè)場所（前廳接待、商務(wù)中心、餐飲預(yù)訂等）的照明；重要的會(huì)議廳堂各演出場所用電；各重要機(jī)房的照明（如配電房、保安監(jiān)控中心、消防監(jiān)控中心、電腦房、廣播機(jī)房、電話機(jī)房等）；各重要機(jī)電設(shè)備的用電（如發(fā)電、保安監(jiān)控設(shè)備，消防自動(dòng)報(bào)警設(shè)備，電話程控交換機(jī)，電腦主機(jī)，廣播主機(jī)，消防電梯，地下層潛水排污泵等）。酒店停電應(yīng)急預(yù)案4一．應(yīng)急自發(fā)電當(dāng)外部供電突然中斷時(shí)，工程部（或稱動(dòng)力部）應(yīng)緊急啟動(dòng)（全自動(dòng)）事先已處于準(zhǔn)備狀態(tài)的應(yīng)急柴油發(fā)電機(jī)組，于15秒鐘內(nèi)將電力送入低壓配電系統(tǒng)。酒店停電應(yīng)急預(yù)案3停水：1）首先查明停水原因，確定是自來水公司供水問題還是酒店供水設(shè)備問題；2）如自來水公司停水應(yīng)立即通知領(lǐng)班、主管；3）及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系，確定停水時(shí)間、供水時(shí)間，以便于管理層做出相應(yīng)的決策；4）維修人員值守水泵機(jī)房，密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況；做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排；5）通知領(lǐng)班與主管、并與設(shè)備供應(yīng)、維修單位取得聯(lián)系，講清設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等；6）提前組織人員及時(shí)準(zhǔn)備材料，接到上級(jí)指示，立即采取相應(yīng)的`措施，保障酒店的正常運(yùn)行。2）管理處客服部應(yīng)提醒寫字樓住戶、商戶備置一些應(yīng)急照明燈或蠟燭，以防停電。詳細(xì)記錄停電事故始末時(shí)間、發(fā)生原因、應(yīng)對措施以及造成的損失。安排員工到小區(qū)各主要出入口、電梯廳維持秩序，保安加強(qiáng)保安措施，嚴(yán)防有人制造混亂，渾水摸魚，必要時(shí)關(guān)閉大門。管理處客服部立即將停電情況通知小區(qū)內(nèi)住戶和商戶，并在主要出入口發(fā)布停電通告，必要時(shí)啟用緊急廣播系統(tǒng)通知住戶，要求住戶保持冷靜，做好防范。若系內(nèi)部故障停電，應(yīng)立即派人查找原因采取措施，防止故障擴(kuò)大；若系外部停電，一方面要防止突然來電引發(fā)事故，一方面致電電力局查詢停電情況，了解何時(shí)恢復(fù)供電，并將了解的情況通知管理運(yùn)作部。酒店停電應(yīng)急預(yù)案2在接到停電通知的情況下，管理處工程部應(yīng)事先將停電線路、區(qū)域、時(shí)間、電梯使用以及安全防范要求等情況通知每個(gè)住戶和商戶，并在主要出入口發(fā)布停電通告；同時(shí)，工程部應(yīng)做好停電前的應(yīng)變工作。如連續(xù)閃斷超過兩次要停止送電，進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換待供電部門查明原因處理完畢后根據(jù)酒店經(jīng)營情況進(jìn)行專用線路恢復(fù)。（2）瞬間閃斷停電是由于故障較小沒有形成跳閘造成瞬間失壓，這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電柜進(jìn)行恢復(fù)送電，送電流程與變換線路送電流程一樣。查明原因后要立刻采取措施確定處理案。事故停電由于屬于突發(fā)事件，所以情況一般都非常緊急需要各部門協(xié)調(diào)工作。整個(gè)供電處理完成后在工作日志上詳細(xì)登記操作時(shí)間、步驟、人員存檔。投送完畢電話查詢各部門各崗位供電情況。計(jì)劃停電各部門要做工作好客人解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作。值班室接到通知后要立刻報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)，并通知酒店領(lǐng)導(dǎo)。一、計(jì)劃停電計(jì)劃停電是指供電部門對線路進(jìn)行計(jì)劃檢修。供電正常后要對事故點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督跟蹤防止故障再次發(fā)生。對事故處理情況要及時(shí)與使用部門溝通，說明事故處理進(jìn)展情況，讓使用部門做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。立刻對事故現(xiàn)場進(jìn)行處理首先要確定故障點(diǎn)，斷開故障點(diǎn)將故障范圍降到最小，減少影響營業(yè)區(qū)面積。如停電面積影響較小要及時(shí)通知使用部門做好停電后的`各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。特別是不要驚慌，以免引起踩踏事故。至電力恢復(fù)正常后，方回歸正常運(yùn)作。：當(dāng)值保安主任（或許主管），應(yīng)盡快到達(dá)保安監(jiān)控中心，觀察各監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行情況?？傉{(diào)度權(quán)在當(dāng)值電工，根據(jù)發(fā)電機(jī)運(yùn)行狀況，在確保發(fā)電設(shè)備安全的前提下進(jìn)行配送電。僅有一路市政電源的酒店，則應(yīng)自發(fā)電，堅(jiān)持至市政電源恢復(fù)，方可轉(zhuǎn)換至正常用電。當(dāng)自發(fā)電狀況平穩(wěn)后，了解外部供電中斷的原因及時(shí)能夠恢復(fù)。當(dāng)發(fā)電機(jī)的負(fù)荷到額定值的80%時(shí)，即不可再加負(fù)荷。當(dāng)應(yīng)急發(fā)電機(jī)負(fù)荷余度較大時(shí)（預(yù)留消防水泵電力）。首先，應(yīng)滿足保證電源（或稱事故電源）段的使用需求。⑥電梯維修人員應(yīng)到機(jī)房斷掉所有電梯的總電源，防止電梯恢復(fù)后大電流沖擊電子板。④當(dāng)判斷電梯位置無法放人時(shí)，應(yīng)安慰乘客：“請您耐心等待，您在轎廂內(nèi)最安全”。②電梯維修人員到達(dá)電梯所在樓層時(shí)首先確定電梯的準(zhǔn)確位置，判斷是否可以放人。營救人員要根據(jù)樓層燈指示或小心開啟外門察看，在解救被困人員前，應(yīng)先切斷故障電梯電源。消防人員會(huì)迅速查清報(bào)警點(diǎn)位置和數(shù)量，電話通知保安值班人員急赴現(xiàn)場查看。整個(gè)供電處理完成后在工作日志上詳細(xì)登記操作時(shí)間、步驟、人員存檔。投送完畢電話查詢各部門各崗位供電情況。電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作。書面通知各部門詳細(xì)停電時(shí)間，做好準(zhǔn)備，并向客人解釋。計(jì)劃維修前兩天，會(huì)同使用部門到供電部門辦理工作票。此時(shí)，維修人員應(yīng)立即趕到現(xiàn)場采取措施，并聯(lián)系監(jiān)控室，查明所有電梯的`位置和被困人員。，應(yīng)停止供電，備用線路應(yīng)轉(zhuǎn)換，供電部門應(yīng)根據(jù)酒店經(jīng)營情況恢復(fù)專用線路。這種停電情況是根據(jù)正常的送電流程恢復(fù)高低壓配電柜的送電流程，與變換線路相同。（1)嚴(yán)重事故停電不能立即恢復(fù)的，應(yīng)立即按計(jì)劃停電計(jì)劃轉(zhuǎn)換備用線路。，應(yīng)立即詢問供電部門停電原因，并及時(shí)通知大堂副理、值班經(jīng)理、部門經(jīng)理和酒店相關(guān)值班崗位。酒店停電應(yīng)急預(yù)案8一、事故停電，分為大面積停電無法恢復(fù)和瞬間閃電。3．在催收過程中，領(lǐng)班可在上級(jí)授權(quán)的范圍內(nèi)，酌情減免客人的賬務(wù)。四、處理客人未付費(fèi)用1．服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班。2．如不能在短期內(nèi)恢復(fù)用電，可引導(dǎo)客人安全離開事故場所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。2．將停電情況報(bào)告給工程部，請其立即檢修。3．向客人提供備用照明設(shè)備。酒店停電應(yīng)急預(yù)案7一、維護(hù)現(xiàn)場秩序1．服務(wù)員要保持冷靜，維護(hù)現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人情緒。大酒店停電應(yīng)急預(yù)案4停水：1）首先查明停水原因，確定是自來水公司供水問題還是酒店供水設(shè)備問題；2）如自來水公司停水應(yīng)立即通知領(lǐng)班、主管；3）及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系，確定停水時(shí)間、供水時(shí)間，以便于管理層做出相應(yīng)的決策；4）維修人員值守水泵機(jī)房，密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況；做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排；5）通知領(lǐng)班與主管、并與設(shè)備供應(yīng)、維修單位取得聯(lián)系，講清設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等；6）提前組織人員及時(shí)準(zhǔn)備材料，接到上級(jí)指示，立即采取相應(yīng)的措施，保障酒店的正常運(yùn)行。設(shè)備是否受轉(zhuǎn)換電的`影響，酒店各主要出入口（安全出口）情況如何，消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)行狀況如何，是否需要工程部技術(shù)支援，或者調(diào)派保安員加強(qiáng)某些區(qū)域的安保工作。其他各機(jī)房管理人員應(yīng)訊速返回機(jī)房，監(jiān)視、配合機(jī)房設(shè)備進(jìn)行電力轉(zhuǎn)換。二、各崗位職責(zé)工程部：當(dāng)值管理人員（職位最高者），應(yīng)盡快到達(dá)配電房，協(xié)助用電調(diào)度。有第二市政電源的酒店，可考慮轉(zhuǎn)由第二電源供電，但事先應(yīng)與供電調(diào)度部門取得聯(lián)系，征得同意后，方可轉(zhuǎn)換供電。留出一定的余度，緩解用電負(fù)荷波動(dòng)（如電梯啟動(dòng)）。逐步放開各區(qū)域送排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備的使用。供電范圍包括：客房內(nèi)廊照明燈；客房區(qū)域各通道照明；各安全出口、疏散樓梯照明；公共區(qū)域通道的部分照明；重要營業(yè)場所（前廳接待、商務(wù)中心、餐飲預(yù)訂等）的照明；重要的會(huì)議廳堂各演出場所用電；各重要機(jī)房的照明（如配電房、保安監(jiān)控中心、消防監(jiān)控中心、電腦房、廣播機(jī)房、電話機(jī)房等）；各重要機(jī)電設(shè)備的用電（如發(fā)電、配電系統(tǒng)的充電設(shè)備，保安監(jiān)控設(shè)備，消防自動(dòng)報(bào)警設(shè)備，