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超市店長工作培訓(xùn)心得(參考版)

2024-11-04 12:40本頁面
  

【正文】 十三、負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。十一、負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。九、負(fù)責(zé)分店商品損耗管理。七、掌握商圈目標(biāo)顧客的消費需求,作好商品的管理及要貨;向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議。五、負(fù)責(zé)分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質(zhì)量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。公司經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)包括:注冊(登記)商號、服務(wù)標(biāo)志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓(xùn)、會計操作、信息傳遞等公司營運系統(tǒng)。公司資本金包括:分店使用(占用)的各種設(shè)施設(shè)備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動資金、備用金以及其它收入。多掌握一些基礎(chǔ)的素材培養(yǎng)對數(shù)字、異常情況的敏感度對發(fā)現(xiàn)的問題,嘗試用多種方法解決解決問題的過程:進行多方位換位思考,思考將會使你終身受益管管理理秘秘訣訣店長該關(guān)心什么?(一)數(shù)字(二)商品(三)顧客(四)工作伙伴(五)營運目標(biāo)(六)活動(七)整潔(八)教育訓(xùn)練(九)同業(yè)(十)檔案管理溝通溝通的三個環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)1——表達環(huán)節(jié)2——傾聽環(huán)節(jié)3——反饋表達 應(yīng)當(dāng)與誰溝通正確的溝通對象Ⅰ——當(dāng)事人正確的溝通對象Ⅱ——指揮鏈 權(quán)衡利弊正確的溝通對象Ⅲ——組織規(guī)定的溝通(會議、通告)溝通是傾聽的藝術(shù)反饋是溝通的結(jié)果如何給予反饋:正面、建設(shè)性明確、具體對事不對人及時崗崗位位職職責(zé)責(zé)一、負(fù)責(zé)公司下達的各項經(jīng)濟效益指標(biāo)的完成,經(jīng)濟效益指標(biāo)包括:銷售收入(分解為月份);分店直接費用;利潤、周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等。用同樣的態(tài)度對待顧客,在顧客的眼中沒有個人的概念,只有集體。出現(xiàn)問題的時候:不推萎不抱怨剖析自我,尋找癥結(jié)能按計劃地提出對策管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣守時間不要堆積、拖延有計劃地工作,把每日工作按重要程度、緊急程度進行分類。努力使自己成為一個優(yōu)秀的超市店長,向更高的目標(biāo)前進。一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責(zé),才能不斷提升業(yè)績,要能夠?qū)ψ陨硭刭|(zhì)不斷加以提高,對自己的目標(biāo)決不放棄,有非常強的自信心和進取心,不斷學(xué)習(xí),不斷實踐,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙,井井有條完成任務(wù)。:監(jiān)督并巡檢店內(nèi)的清潔衛(wèi)生作業(yè)情況。注重超市營業(yè)員的崗位行為規(guī)范、售賣能力、服務(wù)用語等儀容儀表,增加店內(nèi)服務(wù)品質(zhì)。注重店內(nèi)商品陳列道具的使用,保證其商品本身品牌形象。通過監(jiān)控設(shè)備和安保人員的管理,嚴(yán)格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。掌握暢銷品和滯銷品庫存數(shù)據(jù),及時聯(lián)系供應(yīng)商進行送貨或退貨,做到庫存最優(yōu)化處理。對于店內(nèi)臨期,破包,過季,滯銷等可退類商品,要及時組織查點,進行退貨,避免公司損耗。超市內(nèi)各種陳列道具的使用和存放都要有嚴(yán)格的規(guī)范,避免人為使用保管不當(dāng)造成不必要的損失,保障所有設(shè)施正常運作,每月要對店內(nèi)的所有固定資產(chǎn)定期核對,并查明使用情況和使用率,保證店內(nèi)物品都帳物相符。消防安全設(shè)備一季度一檢查,半年一檢修。:定期對店內(nèi)的各種設(shè)施、設(shè)備進行檢查維護。:對超市內(nèi)發(fā)生的各項費用要嚴(yán)格把關(guān),控制各項費用支出,降低經(jīng)營成本,并嚴(yán)格按照公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,要在正常運營下,減少人事成本、營運成本、降低損耗。督導(dǎo)所屬人員依照工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,有效執(zhí)行其工作,確保各單位目標(biāo)的達成,達到一個積極向上的工作環(huán)境。同時抓住各種節(jié)慶日時機,季節(jié)性變化等因素進行炒作,進行主題活動促銷活動提升銷售。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業(yè)績,增加毛利。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤,了解最新的市場變化。對總部下達的商品價格變動要立即執(zhí)行。學(xué)習(xí)讓人進步,工作讓人自信,通過這次學(xué)習(xí),使我學(xué)到很多,從公司制度到服務(wù),從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時希望這些能成為我們的一種習(xí)慣,一種自然??傊罁p對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務(wù)。全員防損要求我們每一位員工,不管是上級領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強的責(zé)任心。如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應(yīng)有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。古人云:“溫故而知新”,僅管在這次學(xué)習(xí)中有很多知識是我以前學(xué)習(xí)過的,但再次的學(xué)習(xí)依然讓我受益匪淺?!靶蜗蟆?,如何提高大商超市在顧客心中的形象,光靠服務(wù)是不夠的,在商品陳列,賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。常言道:“面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來”。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門購買,公司才會有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無法在市場競爭中立足生根。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。通過培訓(xùn),我才真正地了解到什么是服務(wù)?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認(rèn)識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。目前,集團對于超市的相關(guān)建設(shè)正在飛速發(fā)展當(dāng)中,在現(xiàn)代超市經(jīng)營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下,超市如何進行聯(lián)合經(jīng)營,差異化經(jīng)營,特色經(jīng)營,自主經(jīng)營,以及如
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