20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—-特殊人群的營(yíng)養(yǎng)(參考版)
2024-11-04 07:24本頁(yè)面
【正文】 ,。③ VA缺乏、鋅缺乏不容忽視。幼兒期：1周歲到滿(mǎn)3周歲前。﹤30%總熱能，飽和脂肪酸﹤10%總熱能。小于胎齡兒（新生兒體重低于平均體重2S）。VA過(guò)多或缺乏可導(dǎo)致無(wú)眼或小頭(xiǎo t243。ng)總結(jié),第四章 特殊人群的營(yíng)養(yǎng)。,內(nèi)容(n232。 ⑹建立良好的飲食習(xí)慣，少量多餐，飲 食有規(guī)律。應(yīng)避免冷、硬、粘、油炸食品、甜點(diǎn)、高膽固醇食品，食物應(yīng)烹調(diào)碎爛。)體力活動(dòng)，保持能量平衡。 ⑷ 積極參加適度(sh236。 ⑵ 食物要粗細(xì)搭配，易于消化。,㈢ 老年人的合理(h233。 ⑹ 增加VD攝入，其他維生素維持在成人 攝入水平。 ⑷ 減少蔗糖攝入，增加膳食纖維攝入。 ⑶ 脂肪攝入不宜過(guò)多(ɡu242。ngyǎng)需要,⑴ 能量需要隨增齡遞減。 體成分改變： 器官功能改變：,第六十三頁(yè)，共六十六頁(yè)。)下降。 基礎(chǔ)代謝(jīchǔ d224。n)營(yíng)養(yǎng),第六十二頁(yè)，共六十六頁(yè)。 ④ 平衡膳食,第六十一頁(yè)，共六十六頁(yè)。 ② 保證足量的魚(yú)禽蛋奶及豆類(lèi)供給(gōngjǐ)。,第六十頁(yè)，共六十六頁(yè)。,四、青少年?duì)I養(yǎng)(y237。iyǎng)良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣：少吃零食，飲清淡飲料，控制食糖攝入。ng)： 糧谷類(lèi) 300～500g 魚(yú)禽瘦肉 100～150g 牛奶 ＞300ml 蔬菜 300～500g 雞蛋 1～2個(gè) 豆制品 適量 水果 適量,第五十八頁(yè)，共六十六頁(yè)。,合理膳食 ⑴ 每日膳食構(gòu)成(g242。 ③ 城市兒童超重率和肥胖率上升。z,主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題： ① 學(xué)齡前兒童的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題依然存在。n)接近成人水平。 ⑵ 除生殖系統(tǒng)外，其他器官、系統(tǒng)、包括腦的形態(tài)發(fā)育已逐漸(zh,三、學(xué)齡兒童的營(yíng)養(yǎng)(y237。 ⑶ 膳食供給制度：三餐兩點(diǎn)制。ny236。 nǎi) 200～300ml 蔬菜 150g 雞蛋 1個(gè) 豆制品 適量 水果 適量,第五十四頁(yè)，共六十六頁(yè)。,第五十三頁(yè)，共六十六頁(yè)。 ② 膳食鐵來(lái)源較差，致缺鐵性貧血。nsh237。 ⑶ 尚未形成良好飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。ngyǎng)特點(diǎn),⑴ 身高和體重穩(wěn)步增長(zhǎng)。,第五十二頁(yè)，共六十六頁(yè)。 存在問(wèn)題：營(yíng)養(yǎng)缺乏(quēf225。ngyǎng)與膳食,第五十一頁(yè)，共六十六頁(yè)。,第五十頁(yè)，共六十六頁(yè)。 （每周食譜中安排(ānp225。ng)（日） 谷類(lèi) 100～250g 牛奶 350ml 雞蛋 50g 魚(yú)禽瘦肉 75～125g 豆制品 15～20g 蔬菜 75～200g,第四十九頁(yè)，共六十六頁(yè)。,⑵ 幼兒合理膳食的構(gòu)成(g242。,幼兒的合理膳食 ⑴ 幼兒合理膳食的原則 ① 平衡膳食 ② 合理烹調(diào) ③ 合理進(jìn)餐制度 ④ 培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣 ⑤ 幽靜(yōuj236。i)的食物。,第四十六頁(yè)，共六十六頁(yè)。ng)部分人乳加牛乳或代乳品喂養(yǎng)嬰兒的方式。,第四十五頁(yè)，共六十六頁(yè)。 ③ 奶瓶、奶嘴和有關(guān)食具清潔消毒。,⑵ 人工喂養(yǎng) 注意事項(xiàng)： ① 適當(dāng)調(diào)整牛乳及代乳品中各種營(yíng)養(yǎng)素的比例，接近人乳的比例模式。 ⑤促進(jìn)母親盡快恢復(fù)健康。y237。 ③ 哺乳行為可增進(jìn)母子間情感交流，促進(jìn)嬰兒智力發(fā)育。,優(yōu)點(diǎn)(yōudiǎn)：,① 母乳中營(yíng)養(yǎng)素齊全，能全面滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。,嬰兒(yīng 233。,㈢ 嬰幼兒的合理(h233。,礦物質(zhì),第四十頁(yè)，共六十六頁(yè)。ng)的40%～50%為宜。,碳水化合物 占總能量(n233。ng)（歲） 占能量% 0～0.5 45～50 0.5～2 35～40 2～3 30～35 （亞油酸不低于總能量的1%，理想為4%～5%。,脂肪 （AI） 年齡(ni225。)蛋白質(zhì)應(yīng)占總量的1/2～2/3；蛋白不宜過(guò)量攝入，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。ng)（歲） 男 女 0～1 （AI） 95kcal/kg體重 1～2 1100 1050 2～3 1200 1150,第三十六頁(yè)，共六十六頁(yè)。,⑵ RNI
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1