20xx年醫(yī)學(xué)專題—-特殊人群的營養(yǎng)(存儲版)
【正文】 養(yǎng)(y237。)的原則 ⑴ 保證供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白。)的構(gòu)成（g/日）,第二十九頁，共六十六頁。,一、嬰幼兒營養(yǎng)(y237。ng)沒發(fā)育成熟，特別是消化系統(tǒng)。 ② 未吸收能量的排出：約占食物總能量的10%。,脂肪 （AI） 年齡(ni225。,礦物質(zhì),第四十頁，共六十六頁。 ③ 哺乳行為可增進(jìn)母子間情感交流，促進(jìn)嬰兒智力發(fā)育。 ③ 奶瓶、奶嘴和有關(guān)食具清潔消毒。i)的食物。 （每周食譜中安排(ānp225。,第五十二頁，共六十六頁。 ② 膳食鐵來源較差，致缺鐵性貧血。 ⑶ 膳食供給制度：三餐兩點(diǎn)制。,主要營養(yǎng)問題： ① 學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)問題依然存在。ng)： 糧谷類 300～500g 魚禽瘦肉 100～150g 牛奶 ＞300ml 蔬菜 300～500g 雞蛋 1～2個 豆制品 適量 水果 適量,第五十八頁，共六十六頁。 ② 保證足量的魚禽蛋奶及豆類供給(gōngjǐ)。)下降。 ⑷ 減少蔗糖攝入，增加膳食纖維攝入。 ⑷ 積極參加適度(sh236。,內(nèi)容(n232。﹤30%總熱能，飽和脂肪酸﹤10%總熱能。,。小于胎齡兒（新生兒體重低于平均體重2S）。 ⑹建立良好的飲食習(xí)慣，少量多餐，飲 食有規(guī)律。 ⑵ 食物要粗細(xì)搭配，易于消化。 ⑶ 脂肪攝入不宜過多(ɡu242。 基礎(chǔ)代謝(jīchǔ d224。,第六十頁，共六十六頁。,合理膳食 ⑴ 每日膳食構(gòu)成(g242。n)接近成人水平。ny236。nsh237。 存在問題：營養(yǎng)缺乏(quēf225。ng)（日） 谷類 100～250g 牛奶 350ml 雞蛋 50g 魚禽瘦肉 75～125g 豆制品 15～20g 蔬菜 75～200g,第四十九頁，共六十六頁。,第四十六頁，共六十六頁。,⑵ 人工喂養(yǎng) 注意事項(xiàng)： ① 適當(dāng)調(diào)整牛乳及代乳品中各種營養(yǎng)素的比例，接近人乳的比例模式。,優(yōu)點(diǎn)(yōudiǎn)：,① 母乳中營養(yǎng)素齊全，能全面滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。ng)的40%～50%為宜。)蛋白質(zhì)應(yīng)占總量的1/2～2/3；蛋白不宜過量攝入，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。i xi232。嬰兒期是人類生長發(fā)育的第一高峰期，體重、身高、大腦快速增長。nq,乳母合理膳食(sh224。lǐ)膳食,乳母合理膳食(sh224。,哺乳有利于母體生殖器官及有關(guān)器官和組織(zǔzhī)更快的恢復(fù)。x249。n)4g、調(diào)味品適量,第二十頁，共六十六頁。n tiān)烹調(diào)用油25g、食鹽8g、調(diào)味品適量,第十八頁，共六十六頁。iyu225。,⑶ 妊娠(r232。,孕期一日(yī r236。 ⑷ 具有合理的膳食制度(zh236。nsh237。r),⑴ 先天畸形：葉酸缺乏導(dǎo)致神經(jīng)管畸形（無腦兒、脊柱裂等）；VA過多或缺乏可導(dǎo)致無眼或小頭。,㈢ 妊娠期營養(yǎng)不良對母體和胎兒(tāi 233。ngyǎng)需要,能量增加 RNI：孕后4月起 增加（200kcal）/日。,內(nèi)分泌改變(gǎibi224。)和乳母的營養(yǎng)與膳食,孕婦：妊娠 (pregnancy) 期婦女（由妊娠開始(kāishǐ)至分娩結(jié)束）。nf249。 孕早期：懷孕后1～3月 孕中期：懷孕后4～6月 孕晚期：懷孕后7～9月,第三頁，共六十六頁。,㈡ 妊娠期的營養(yǎng)(y237。,第七頁，共六十六頁。,胎兒(tāi 233。,㈣ 妊娠期的合理膳食(sh224。 ⑶ 應(yīng)有適量的進(jìn)食體積。)構(gòu)成（g/日）,第十二頁，共六十六頁。n)8g、調(diào)味品適量,第十四頁，共六十六頁。,貧血孕婦的合理膳食 ⑴ 增加血紅素鐵的攝入量 食物來源(l225。)膳食舉例,早餐 紅棗稀飯：大米50g 紅棗（干）25g 豆沙包：面粉50g 豆沙10g 白糖5g 早點(diǎn) 豬血青菜湯： 豬血50g 小白菜50g 午餐(wǔ cān) 米飯：大米150g 青椒黑木耳炒豬肝： 豬肝50g 黑木耳5g 青椒150g 炒莧菜：莧菜200g 午點(diǎn) 牛奶250ml,
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