【正文】 總之，經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的良好宏觀環(huán)境的形成需要、成立經(jīng)濟(jì)型酒店協(xié)會(huì)或商會(huì)，探討經(jīng)濟(jì)型酒店健康發(fā)展的策略，協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)型酒店與其他飯店及相關(guān)行業(yè)的和諧發(fā)展。（四）促銷策略通過(guò)促銷，把客人引進(jìn)來(lái)，留住客人，提高回頭率是關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率才能提高存量，只有積累，才會(huì)有存量的增加，才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開(kāi)房率。，因此商家需考慮如何以質(zhì)量和價(jià)格為基礎(chǔ)，以建立行業(yè)和中間商異地聯(lián)盟的方式盡可能吸引異地客源來(lái)增大自身的銷售量或建立網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道，以聯(lián)盟價(jià)格或網(wǎng)絡(luò)競(jìng)拍吸引顧客。，如旅行社經(jīng)常會(huì)利用：尾數(shù)定價(jià)、整數(shù)定價(jià)、聲望定價(jià)、習(xí)慣定價(jià)、招徠定價(jià)等方式來(lái)吸引消費(fèi)者，其利用心理因素趨向相對(duì)應(yīng)的是：求廉心理、質(zhì)量對(duì)等心理、品位安全心理、大眾印象心理、投機(jī)心理。（二）價(jià)格策略，即低價(jià)格策略。實(shí)現(xiàn)服務(wù)規(guī)范化、制度化是保證穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量的基本前提。通過(guò)節(jié)假日、生日慶典推出適合大眾消費(fèi)的產(chǎn)品價(jià)格已成為目前北京各大高級(jí)旅游飯店?duì)幦】驮吹囊淮髢r(jià)格策略。這就是“最大滿足原則”與“最小遺憾原則”的交叉點(diǎn)。以比較低廉的價(jià)格得到比較豐盛的食品固然使就餐者心滿意足，付出高價(jià)得到了珍品同樣使人感到滿足。針對(duì)不同客人的需求，提供豐富多彩的菜單。面對(duì)這一現(xiàn)實(shí)，山東大廈必須以酒店環(huán)境、設(shè)備、菜肴質(zhì)量為根本，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，制定面向大眾的多層次價(jià)位，積極縮短與大眾的距離。過(guò)去山東大廈餐飲市場(chǎng)定位單一，局限于高檔消費(fèi)者，就自助餐價(jià)格高達(dá)200多元。三、設(shè)定營(yíng)銷目標(biāo)（一）確定目標(biāo)市場(chǎng)1．山東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)2．來(lái)自山東及全國(guó)各地的商務(wù)散客3．本地區(qū)的普通消費(fèi)群體4．本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議5．區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議及高規(guī)格的接待安排（二）市場(chǎng)定位作為高檔旅游商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì)，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)全方位的消費(fèi)群體：國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)境外旅游團(tuán)隊(duì)高中低檔的商務(wù)散客各型會(huì)議四、確定營(yíng)銷組合方案（一）產(chǎn)品策略、大眾化道路隨著餐飲市場(chǎng)消費(fèi)觀念的變化，旅游者由崇尚豪華轉(zhuǎn)為務(wù)實(shí)；再加上近幾年反腐倡廉運(yùn)動(dòng)的開(kāi)展，高級(jí)旅游飯店不得不考慮開(kāi)拓大眾市場(chǎng)。（3）大多數(shù)四、五星級(jí)酒店在本行業(yè)縱向比，顯得略高一等，但在國(guó)際上橫著比，中國(guó)高檔酒店在戰(zhàn)略態(tài)勢(shì)、管理精度、服務(wù)深化和全球運(yùn)作方面和國(guó)際同等級(jí)酒店不可同日而語(yǔ)，中國(guó)的大多數(shù)四、五星級(jí)酒店的軟環(huán)境只相當(dāng)于國(guó)外三星甚至更低檔次的酒店。3．優(yōu)勢(shì)酒店名氣高，市場(chǎng)前景廣闊，依托于自己的影響力，服務(wù)質(zhì)量，可以吸引廣大顧客4．劣勢(shì)（1）大部分四星及四星級(jí)以下酒店盡管外界環(huán)境不錯(cuò)，仍然長(zhǎng)期處于虧損之中。通過(guò)資本市場(chǎng)走規(guī)模、多元化發(fā)展之路。根據(jù)市場(chǎng)需求的變化發(fā)展多樣化的產(chǎn)品是酒店在競(jìng)爭(zhēng)中的致勝法寶。(2)從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及工資水平全球化進(jìn)程，人才競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必成為酒店業(yè)的生存競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)之焦點(diǎn)。(三)SWOT分析1．機(jī)會(huì)(1)酒店業(yè)目前整體處于供大于求狀態(tài)，外資新增投資的可能性不大，但境外酒店管理公司進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的速度將加快，進(jìn)入這一領(lǐng)域的方式主要為所有權(quán)收購(gòu)、帶資管理、合同管理、特許經(jīng)營(yíng)等，競(jìng)爭(zhēng)激烈程度將加深?；谶@一分析，這部分人群花錢(qián)通常是有自己預(yù)算的，他們不是很有錢(qián)，他們住店，并不是追求高的生活質(zhì)量，而是要尋求一個(gè)干凈場(chǎng)所和比較好的服務(wù)。這就足以說(shuō)明這類人群的市場(chǎng)是可以支撐酒店去做大的。第三個(gè)就是中小企業(yè)主階層，改革開(kāi)放以來(lái)，誕生了許多中小企業(yè)業(yè)主，中國(guó)人寧為雞頭不為鳳尾的性格也刺激了商業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭，尤其像浙江省，就是很好的一例。其次，酒店業(yè)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)要關(guān)注三個(gè)階層：一個(gè)是中產(chǎn)階層的問(wèn)題，有人說(shuō)他們是“白領(lǐng)階層”，其特征是比較年輕，有文化，有自己獨(dú)特的消費(fèi)習(xí)慣。兩三億有消費(fèi)能力的人口足以培養(yǎng)出許多市場(chǎng)品牌。這樣一來(lái)，連鎖型的商業(yè)模型就給經(jīng)濟(jì)型酒店提供了品牌選擇的生存空間?？梢岳煤芏嗑频曷?lián)合起來(lái)花錢(qián)做銷售，一家宣傳可以惠及十幾家，從而達(dá)到市場(chǎng)推廣的目的。對(duì)于這樣一個(gè)單體經(jīng)濟(jì)型酒店，如何能利用有限的資金來(lái)打開(kāi)市場(chǎng)是一個(gè)很重要的問(wèn)題。（二）微觀環(huán)境分析從商業(yè)模型與市場(chǎng)環(huán)境來(lái)談?wù)剬?duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展微觀環(huán)境。從供給的角度，經(jīng)濟(jì)型酒店是中低檔飯店的范疇，而它又別于一般的中低檔飯店。二、現(xiàn)狀分析（一）宏觀環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)成為一種新的發(fā)展形勢(shì)。我們將把餐飲做得更有特色、把客房做得很精制、把好客山東旅游項(xiàng)目更透徹，也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)。以其優(yōu)越的地理優(yōu)勢(shì)，縱然位于繁華的市中心區(qū)域，但是其靠近泉城公園的優(yōu)勢(shì)，讓賓客暫離城市的喧囂，有特有的幽靜和私密性；同時(shí)，聯(lián)合當(dāng)?shù)芈糜尉帧⒕包c(diǎn)和游樂(lè)場(chǎng)。在此基礎(chǔ)上，作為酒店的營(yíng)銷部門(mén)，總是依賴酒店名氣，不能夠主動(dòng)走出去，以至于現(xiàn)階段面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、變幻莫測(cè)的市場(chǎng)，山東大廈如何快速發(fā)展，正確的營(yíng)銷方案至關(guān)重要。依托政府是利弊共存的。第五篇：山東大廈市場(chǎng)營(yíng)銷方案山東大廈市場(chǎng)營(yíng)銷方案酒店概況山東大廈是由政府投資興建的，隸屬于山東省辦公廳?！卑l(fā)展沒(méi)有止境，學(xué)習(xí)就沒(méi)有止境，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)是一項(xiàng)只有起點(diǎn)沒(méi)有終點(diǎn)的工作，它是時(shí)代的主旋律，是快速發(fā)展著的大理卷煙廠的必然選擇。只有這樣，創(chuàng)建活動(dòng)才會(huì)具有針對(duì)性、時(shí)效性，才能具有旺盛的生命力，才能推動(dòng)企業(yè)各項(xiàng)工作快速健康的發(fā)展。創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織的最終目的就是著力提升企業(yè)的團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)力和創(chuàng)新力，消除企業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，推動(dòng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)長(zhǎng)盛之道在于“德”，要抓好職工思想品德、職業(yè)道德、社會(huì)公德和家庭美德教育，堅(jiān)持以德育人，以德樹(shù)人，提高人的道德素質(zhì)。一是實(shí)現(xiàn)由被動(dòng)的，以知識(shí)傳授、個(gè)人智力開(kāi)發(fā)為主的傳統(tǒng)教育向主動(dòng)的，以能力開(kāi)發(fā)為主、個(gè)人與團(tuán)體能力開(kāi)發(fā)并重的現(xiàn)代企業(yè)教育的轉(zhuǎn)變；二是實(shí)現(xiàn)主要由培訓(xùn)部門(mén)組織開(kāi)展的剛性教育體系向全員自主參與、終身進(jìn)行的柔性教育體系的轉(zhuǎn)變。制訂切實(shí)可行的教育培訓(xùn)計(jì)劃，在人、財(cái)、物上給予充分的支持和保障。一是加大教育培訓(xùn)的投入力度。精神激勵(lì)和物質(zhì)激勵(lì)相結(jié)合，不僅讓職工產(chǎn)生成就感、自信心，而且能激發(fā)員工的榮譽(yù)感、事業(yè)心，從而產(chǎn)生獻(xiàn)身于企業(yè)及其事業(yè)的自覺(jué)性；常規(guī)獎(jiǎng)勵(lì)與項(xiàng)目激勵(lì)相結(jié)合，既能顧全到激勵(lì)的覆蓋面，又能使激勵(lì)其有持久性、延續(xù)性，激發(fā)全體職工的積極性和創(chuàng)造性。要在企業(yè)內(nèi)培育典型，樹(shù)立典型，以先進(jìn)典型所具有的那種愛(ài)崗敬業(yè)、勤奮好學(xué)、健康向上的精神形成濃厚的氛圍，以影響其他職工積極進(jìn)取。企業(yè)對(duì)有突出貢獻(xiàn)的職工，授以榮譽(yù)稱號(hào)并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)職工自學(xué)成才。團(tuán)隊(duì)和個(gè)人只有在充滿競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)的環(huán)境中，才能激發(fā)自身潛力，不斷的改進(jìn)自我，提高自我，超越自我。制定目標(biāo)一要有層次性，把企業(yè)目標(biāo)、班組目標(biāo)和個(gè)人目標(biāo)融為一體，實(shí)現(xiàn)不同層次目標(biāo)的相互結(jié)合；二要有適應(yīng)性，既積極又合理，最大限度地激發(fā)職工的潛能；三要有階段性，在突出現(xiàn)實(shí)需要的同時(shí)又能兼顧戰(zhàn)略的發(fā)展，把短、中、長(zhǎng)期目標(biāo)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，激勵(lì)內(nèi)部職工超越