【正文】 ？？？~1000 ~1500~2000~2500 ？巧克力對(duì)你來(lái)說(shuō)意味著什么？D垃圾食品？ ？？ ？，能接受就行，不是很在乎價(jià)錢，因?yàn)橄笳髦撤N珍貴的意義？ ？，還會(huì)給你帶來(lái)什么樣的心理感受？ ？ ，你愿意多花一倍的錢去購(gòu)買嗎？【感謝你的合作，幫助我們完成問(wèn)卷！】。此問(wèn)卷采取不記名形式，絕不外泄，請(qǐng)放心填寫。關(guān)于巧克力市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷您好！感謝您百忙之中抽空填寫這份調(diào)查問(wèn)卷，本問(wèn)卷只需花費(fèi)您2—3分鐘的時(shí)間。④十六顆盒裝——主婦或家庭其他成員常常購(gòu)備家中作為日常糖果，或作為朋友互相探訪的小禮物，也可作為節(jié)日、聚會(huì)的集體禮物。在量上，既可滿足個(gè)人，又可與人分享，還可當(dāng)作小禮物給好友親人以一份小小的溫馨。包裝方面提高銷量①三顆小包裝——專為核心消費(fèi)層(18—25歲)設(shè)計(jì)的定位在日常自我消費(fèi)。使之成為我們?nèi)梭w改善身體機(jī)能的好選擇。我們也可以開(kāi)拓新產(chǎn)品，適合于孕婦使用的在里面添加了其他維生素之類有益于孕婦的巧克力。建議產(chǎn)品開(kāi)發(fā)建議：①因它處于“中檔以上”產(chǎn)品，必須抓緊時(shí)間研制出一種新的受大眾認(rèn)可的包裝。包裝風(fēng)格定位偏向于感性設(shè)計(jì)，將好時(shí)巧克力“獨(dú)立小巧，方便攜帶，隨時(shí)隨地，和TA一起分享甜蜜吧！”那般誘人表現(xiàn)的淋漓盡致。包裝風(fēng)格定位偏向于感性設(shè)計(jì)，將好時(shí)巧克力“牛奶香濃，絲般感受”那般誘人表現(xiàn)的伶俐盡至。C 在字體設(shè)計(jì)上，好時(shí)巧克力采用了以曲線為主的設(shè)計(jì)方法，以此更接近消費(fèi)人群（青年情侶）。（2）外包裝：A 在包裝圖形上面好時(shí)巧克力包裝主要是寫實(shí)的產(chǎn)品形象為主，以此給消費(fèi)者一種信任感和美感。我們發(fā)現(xiàn)：無(wú)論巧克力的內(nèi)、外包都必有鋁箔紙的影子！一般情況下，鋁箔紙都作為巧克力的內(nèi)包裝。中高端消費(fèi)者、18 到 24 歲的年輕人喜歡吃巧克力/零食喜歡購(gòu)物，吃零食，聊天，談?wù)摳星橄矚g新事物，性格開(kāi)朗渴望愛(ài)情，喜歡受到異性的關(guān)注色彩主要以暖色調(diào)為主，好時(shí)的所有產(chǎn)品包裝均是在此基礎(chǔ)上加以來(lái)設(shè)計(jì)的。從該項(xiàng)調(diào)查結(jié)論不難發(fā)現(xiàn)，中檔、口感好的巧克力產(chǎn)品會(huì)有很大的市場(chǎng)需求空間。面對(duì)好時(shí)、吉百利等知名巧克力品牌的高價(jià)位，很多消費(fèi)者每月只能吃很少的巧克力產(chǎn)品。巧克力產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人。%，%。好時(shí)公司鋪筑了道路，修建了醫(yī)院，建筑了體育館、劇場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng)、巧克力溫泉等幾乎鎮(zhèn)上的一切公共設(shè)施，并帶頭把好時(shí)鎮(zhèn)建成美國(guó)小城鎮(zhèn)綠化建設(shè)中的模范。好時(shí)先生以他的智慧和長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光設(shè)計(jì)了這里的一切。好時(shí)巧克力的創(chuàng)始人米爾頓S，北美地區(qū)最大的巧克力及巧克力類糖果制造商。好時(shí)未來(lái)的路要怎么走，怎么引領(lǐng)巧克力市場(chǎng)？通過(guò)這次調(diào)查，我們將了解消費(fèi)者對(duì)好時(shí)的喜好程度，對(duì)好時(shí)價(jià)格的接受程度和意見(jiàn)以及包裝對(duì)于好時(shí)價(jià)值體現(xiàn)和宣傳作用，從而預(yù)測(cè)好時(shí)未來(lái)的需求狀況及發(fā)展前景，讓好時(shí)引領(lǐng)巧克力市場(chǎng)并最終占領(lǐng)市場(chǎng)較大份額，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。因此，對(duì)好時(shí)巧克力市場(chǎng)進(jìn)行分析調(diào)查時(shí)十分必要的。然而，面對(duì)商場(chǎng)里琳瑯滿目的各種巧克力品牌，消費(fèi)者卻難以抉擇。參考文獻(xiàn)：[1] ,1997 ,(2):33～36[2] :江蘇科學(xué)技術(shù)出版社,1994 ,323～324[3] [J].上海食品藥品監(jiān)管情報(bào)研究,2007(88):1619[4] [J].上海標(biāo)準(zhǔn)化，2007(5):2426[5] ,1999 ,(1):64～66[6] 李云生,1997 :(4):44246第五篇：巧克力報(bào)告好時(shí)巧克力調(diào)研報(bào)告目錄前言................................................................2 調(diào)查目的和意義............................................3 調(diào)研地點(diǎn)........................................................3 調(diào)研時(shí)間........................................................3 企業(yè)介紹........................................................2 目標(biāo)人群分析................................................3 ......3 ..........................3 好時(shí)巧克力的現(xiàn)狀........................................5 .............................................5 .........................................5 .........................................5 總結(jié)................................................................6 建議................................................................6附：調(diào)查問(wèn)卷表前言在中國(guó)消費(fèi)者的潛意識(shí)里，巧克力是一種甜美幸福的象征。（3）包裝過(guò)于厚重，不宜攜帶有些巧克力廠商動(dòng)不動(dòng)就生產(chǎn)大禮盒之類的包裝產(chǎn)品，令消費(fèi)者攜帶不方便。在口味上，金帝巧克力明顯不如德芙、吉百利等品牌，但在包裝上，金帝常采用高檔硬紙板將包裝盒制成各種禮品盒的形狀，甚至導(dǎo)致只為自己享用的消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)不得不選擇包裝華麗的禮品裝，而買不到簡(jiǎn)易包裝的產(chǎn)品。（1）部分產(chǎn)品過(guò)度包裝，華而不實(shí)。獨(dú)具匠心的包裝設(shè)計(jì)在迎合商品競(jìng)爭(zhēng)中，不斷求新、求異給人強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，如目前市場(chǎng)上瓶裝木糖醇口香糖，由于包裝上的改進(jìn)適合年輕一代的消費(fèi)心理產(chǎn)品，產(chǎn)品十分暢銷。設(shè)備制造商為滿足用戶的需要正努力使一臺(tái)設(shè)備向多能化方向發(fā)展。如果設(shè)備經(jīng)細(xì)微的元件改裝，還可以用于需要貼腳的產(chǎn)品。該類型包裝機(jī)不追求速度，而是尋求個(gè)性化的包裝和靈活適應(yīng)性。另外，與巧克力包裝機(jī)連接的傳送帶的自動(dòng)轉(zhuǎn)向、整理、急停、加速也被廣泛應(yīng)用。在這類包裝機(jī)上，制造商采用了當(dāng)今最新的技術(shù)，如全伺服電機(jī)、光電跟蹤、高速攝像等，以達(dá)到提高包裝機(jī)效能，目前已有每分鐘15002000粒的高速枕式硬糖包裝機(jī)。3 巧克力包裝的發(fā)展趨勢(shì) 標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品包裝機(jī)發(fā)展趨勢(shì)糖果、巧克力制造商在對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品包裝時(shí)，一般需要高速、自動(dòng)化的包裝機(jī)，以追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)的包裝成本優(yōu)化。96％的受訪者是在超級(jí)市場(chǎng)里購(gòu)買巧克力。在價(jià)格上，除了禮品盒外，100g賣10元人民幣是合理的價(jià)格。大部分北京巧克力消費(fèi)者把巧克力看為一種小吃，當(dāng)他們購(gòu)買巧克力時(shí)，最為看中的是味道，大部分的人最中意的巧克力是中等程度濃味的，認(rèn)為要比甜味和苦味的好吃。 消費(fèi)傾向在北京我們可以買到幾乎所有類型的巧克力，北京的巧克力消費(fèi)者們對(duì)市場(chǎng)上提供的巧克力也能很清楚的區(qū)分不同的口味(黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、果仁巧克力等等)。美國(guó)的好時(shí)巧克力由于不斷的在流通渠道及廣告上下功夫，在北京市場(chǎng)上它屬于最為大眾接受和熟知的品牌之一。s)、瑞士的Lindt和德國(guó)的Ritters等。基于這兩點(diǎn)原因，目前，這些合資的產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)了北京巧克力市場(chǎng)，約占60％的市場(chǎng)份額，其中德芙占據(jù)了20％，吉百利占了10％左右。在國(guó)產(chǎn)巧克力中，只有北京地產(chǎn)的義利表現(xiàn)較為出色，但隨著進(jìn)口巧克力和合資巧克力的大量涌入，其市場(chǎng)占有率逐年下降。但是國(guó)產(chǎn)的巧克力在質(zhì)量上不盡如人意，只有5％的人認(rèn)為國(guó)產(chǎn)巧克力好吃。本文以北京市物美大賣場(chǎng)（方莊店）為調(diào)查對(duì)象，對(duì)巧克力包裝市場(chǎng)進(jìn)行分析。在巧克力消費(fèi)方面，北京堪稱中國(guó)的前沿陣地：這里品牌眾多，國(guó)內(nèi)外幾乎所有優(yōu)秀品牌均在此上演龍虎斗；市場(chǎng)極大，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，北京巧克力市場(chǎng)約占全國(guó)市場(chǎng)容量的15％。例如：巧克力產(chǎn)品在較高溫度時(shí)會(huì)產(chǎn)生脂肪析出，影響質(zhì)量和外觀，所以包裝巧克力的枕式袋一般采用冷封技術(shù)。而對(duì)于大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，包裝形式則會(huì)相對(duì)簡(jiǎn)單，例如枕式袋就是頗受商家青睞的包裝，其形式簡(jiǎn)單、技術(shù)成熟、包裝效率高、且價(jià)格便宜。巧克力和糖果的包裝形式主要由其產(chǎn)品的市場(chǎng)定位、產(chǎn)品自身的要求，以及包裝的價(jià)值等因素決定。包裝糖果目前的外包裝形式主要有枕式袋(傳統(tǒng)的)和立式袋(巧克力比較多)兩種，其中，立式袋除了CADBURY使用西班牙博薩的自動(dòng)包裝設(shè)備外，其他企業(yè)(包括：NESTLE、MARS、HERSHEYS、LECONTE等)都是采用預(yù)制袋再進(jìn)行手工包裝。該類型包裝機(jī)不追求速度，而是尋求個(gè)性化的包裝和靈活適應(yīng)性。另外，與巧克力包裝機(jī)連接的傳送帶的自動(dòng)轉(zhuǎn)向、整理、急停、加速也被廣泛應(yīng)用。在這類包裝機(jī)上，制造商采用了當(dāng)今最新的技術(shù)，如全伺服電機(jī)、光電跟蹤、高速攝像等，以達(dá)到包裝機(jī)效能，目前已有每分鐘1500～2000粒的高速枕式硬糖包裝機(jī)。巧克力包裝市場(chǎng)分析首先，糖果、巧克力制造商在對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí)，一般需要高速、自動(dòng)化的包裝機(jī)，以追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)的包裝成本優(yōu)化。要快速縮短國(guó)內(nèi)糖果、巧克力產(chǎn)品與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距，只有走技術(shù)革新之路。因此，包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與全球經(jīng)濟(jì)——體化和人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)。包裝產(chǎn)業(yè)不僅涵蓋了包裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)，包裝印刷，包裝原輔材料供應(yīng)，包裝機(jī)械以及包裝設(shè)備制造等多個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域，其包裝制品還參與到第一至第三產(chǎn)業(yè)，貨物流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)。第四篇：巧克力包裝的市場(chǎng)分析與發(fā)展趨勢(shì)巧克力包裝的市場(chǎng)分析與發(fā)展趨勢(shì)摘要：本文闡述了巧克力包裝市場(chǎng)現(xiàn)在和發(fā)展趨勢(shì)，并對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析。以雅客企業(yè)為例，雅客建立了遍布中國(guó)31個(gè)省市及東南亞16個(gè)國(guó)家的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。例如，雅客就采取了“體育營(yíng)銷”的策略，多次贊助大型的國(guó)際賽事，還聘請(qǐng)了2000年悉尼奧運(yùn)會(huì)跳水冠軍田亮出任該公司運(yùn)動(dòng)巧克力的品牌形象代言人，大大地加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度。而且，進(jìn)口品牌的巧克力在廣告宣傳中投入了大量資金，努力借助媒體的力量，樹(shù)立自己的品牌形象。第三個(gè)方面是加強(qiáng)品牌經(jīng)營(yíng)，廣建營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。巧克力是舶來(lái)品，在生產(chǎn)工藝和技術(shù)積累上國(guó)產(chǎn)巧克力的確大有不足，但現(xiàn)在已經(jīng)有一些國(guó)產(chǎn)巧克力企業(yè)開(kāi)始主動(dòng)出擊，積極與國(guó)外的專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)合作。為適應(yīng)國(guó)際巧克力制品的消費(fèi)趨勢(shì)，國(guó)產(chǎn)巧克力采用巧克力基料與膨脆谷物制品、低熱值糖體或果蔬制品等混合方式制成新型產(chǎn)品，類似“運(yùn)動(dòng)巧克力”等專業(yè)理念也開(kāi)始被包括雅客在內(nèi)的國(guó)產(chǎn)糖果巧克力企業(yè)廣泛采用，推出了高品質(zhì)的機(jī)能性巧克力。首先，從原料精選、設(shè)備升級(jí)方面來(lái)看。一個(gè)成熟、穩(wěn)定增長(zhǎng)的巧克力市場(chǎng)正加緊形成，巧克力生產(chǎn)商只有始終以品質(zhì)作為根本，不斷提高市場(chǎng)創(chuàng)新能力，提高技術(shù)，加強(qiáng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，同時(shí)注重產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，才能搞活巧克力產(chǎn)業(yè)，使其躋身知名品牌之列。有專家總結(jié)