酒店客房部主管工作職責(zé)(參考版)
2024-10-28 16:00本頁(yè)面
【正文】 第五篇：酒店客房部工作職責(zé)酒店客房部工作職責(zé)●接受總經(jīng)理的督導(dǎo),全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé).●負(fù)責(zé)房務(wù)部各項(xiàng)工作的計(jì)劃,組織和指揮工作,帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo).●制定房務(wù)部的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施,組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評(píng).●對(duì)房務(wù)部的清潔衛(wèi)生,維修保養(yǎng),設(shè)備折舊,成本控制(預(yù)算),安全等負(fù)有管理之責(zé).●主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理,領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用,培訓(xùn)及工作考評(píng).●制定房務(wù)部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào),分析,歸檔.●巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程.●檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理,抽查房務(wù)部工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬(wàn)能鑰匙.●制定和落實(shí)房務(wù)推銷計(jì)劃,制定房務(wù)價(jià)格政策,監(jiān)督房間價(jià)格執(zhí)行情況.●定期約見(jiàn)與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作.●檢查消防器具,做好防火防盜工作和安全工作,及協(xié)查通緝犯的工作.●檢查,考核主管的工作內(nèi)容并作出評(píng)估.（ ■）。6，負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。4，在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對(duì)預(yù)訂賓客的承諾，并由訂房員及時(shí)通知賓客。2，檢查各項(xiàng)預(yù)訂工作，完善訂房核對(duì)制度，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)改正，確保預(yù)訂的正確性。（10）負(fù)責(zé)安排洗滌班次，合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。（8）建立完善的洗滌、收發(fā)、計(jì)價(jià)、登記制度。（7）負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理，并對(duì)這些機(jī)器。（5）對(duì)各部門，各類布草服裝的洗滌時(shí)間，作出統(tǒng)一安排。（3）做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。4洗衣房主管職責(zé)（1）根據(jù)上級(jí)計(jì)劃分配的任務(wù)，組織洗衣房努力完成各項(xiàng)洗滌任務(wù)。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。（3）不斷完善庫(kù)房管理制度及崗位責(zé)任。（2）檢查實(shí)物擺放、庫(kù)容、賬目登記是否符合要求。3布草房主管職責(zé)（1）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。（9）指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲(chóng)害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。（7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、處理。（4）做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。（12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。(11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。（9）對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。（7）主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。（6）對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用。（5）履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和
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