【摘要】第一篇:量販?zhǔn)終TV廚房管理制度 家樂(lè)迪量販?zhǔn)終TV廚房管理制度 一、考勤制度 1、廚房工作人員上、下班時(shí),必須打卡,嚴(yán)禁代人或委托人代打卡。 2、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準(zhǔn)做...
2024-10-28 16:00
【摘要】量販?zhǔn)終TV管理制度范文 1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。 2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。 3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。 4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。 5、工作時(shí)間...
2024-10-29 12:06
2024-10-28 08:26
【摘要】第一篇:量販?zhǔn)終TV管理制度 K歌匯量販岳陽(yáng)店 營(yíng)運(yùn)部 考勤制度 第一條:考勤 考勤以各部門(mén)為單位,由部門(mén)經(jīng)理指定一名人事干部做考勤記錄,詳細(xì)記錄員工的出勤情況,記錄時(shí)間為每月 日至次月 ...
2024-10-28 14:49
【摘要】(本模板為Word格式,可根據(jù)您的需要調(diào)整內(nèi)容及格式,歡迎下載。) 食堂廚房管理制度_食堂廚房管理制度匯編 食堂廚房管理制度篇1 一、廚房工作人員要求 1、工作人員必須取得...
2025-04-05 21:54
【摘要】第一篇:廚房管理制度 廚房管理制度 一、廚房著裝制度 1、上班時(shí)需穿戴工作服帽,在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈,整潔、工作時(shí)間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。 2、上班時(shí)間需穿工作鞋,不...
2024-10-20 22:35
【摘要】第一篇:廚房管理制度 廚房管理制度 1、廚房交接班制度 (1)各班必須提前10分鐘上崗交接工作,交接事宜由各負(fù)責(zé)口領(lǐng)班主持。 (2)交接內(nèi)容是:A爐灶開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉。B各處電路是否斷電,C菜品、...
2024-10-08 22:42
【摘要】爽約咖啡酒吧廚房管理制度 廚房管理是整個(gè)餐飲管理的一個(gè)重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質(zhì)量,直接關(guān)系著餐飲經(jīng)營(yíng)的效益?!叭旨夹g(shù),七分管理”這句話強(qiáng)調(diào)了廚房管理的重要性。在管理中要強(qiáng)調(diào)結(jié)果,強(qiáng)調(diào)效...
2024-10-20 21:14
【摘要】?廚房衛(wèi)生管理制度?一個(gè)人衛(wèi)生1、廚房部員工堅(jiān)持按時(shí)上、下班、堅(jiān)守崗位;進(jìn)入廚房必須做到工裝鞋整潔。2、在工作時(shí)間內(nèi),當(dāng)班人員不能隨意離開(kāi)工作地點(diǎn),更不能遲到早退。3、不準(zhǔn)用勺子直接用口嘗味,不抽煙操作。?4、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋子,或亂放雜物等。?
2024-08-16 04:08
【摘要】第一篇:量販?zhǔn)終TV財(cái)務(wù)部管理制度 量販?zhǔn)終TV財(cái)務(wù)部管理制度 財(cái)務(wù)部門(mén)是公司的財(cái)務(wù)管理部門(mén),掌握著公司的財(cái)政經(jīng)濟(jì)命脈,是支撐公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)的職能管理部門(mén)。所以對(duì)財(cái)務(wù)的管理尤為重要,更勝于其它部門(mén)。...
2024-10-28 16:13
【摘要】1中餐廳廚房管理制度餐廳廚房管理制度大全餐廳廚房管理制度廚房管理是現(xiàn)代餐飲業(yè)管理的重要組成部份。不光從對(duì)于客人不斷改變的餐飲要求方面看,僅從餐飲業(yè)獲得最佳利潤(rùn)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的方面來(lái)看,廚房管理都是重要的。下面中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為您介紹餐廳廚房管理制度。一、倡親密風(fēng)尚所謂親密
2024-09-18 00:24
【摘要】第一篇:量販?zhǔn)終TV采購(gòu)員管理制度 天天樂(lè)量販?zhǔn)終TV采購(gòu)員管理制度 一、采購(gòu)管理系統(tǒng)規(guī)范 1、存量控制。 2、申購(gòu)單開(kāi)立填寫(xiě)。 3、供應(yīng)廠商的選擇與資料建立。 4、詢價(jià)、議價(jià)及訂購(gòu)作業(yè)。...
2024-10-28 15:16
【摘要】爽約咖啡酒吧廚房管理制度廚房管理是整個(gè)餐飲管理的一個(gè)重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質(zhì)量,直接關(guān)系著餐飲經(jīng)營(yíng)的效益?!叭旨夹g(shù),七分管理”這句話強(qiáng)調(diào)了廚房管理的重要性。在管理中要強(qiáng)調(diào)結(jié)果,強(qiáng)調(diào)效率,強(qiáng)調(diào)質(zhì)量。廚房作為一個(gè)餐飲店的核心部門(mén),我公司一般有兩種合作辦法,第一是招聘制,第二是承包制。無(wú)論哪種模式合作,作為廚房人員,都需遵守我公司關(guān)于廚房管理的所有規(guī)章制度。廚師長(zhǎng)作為廚房管理
2025-04-20 08:39
【摘要】廚房管理制度范本 1、食物應(yīng)持續(xù)新鮮清潔衛(wèi)生并于清洗后分類(lèi)用塑料袋包緊或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。 2、凡易腐敗的食物,應(yīng)儲(chǔ)藏在度以下冷藏容器內(nèi),熟...
2024-10-08 05:51
【摘要】第一篇:山莊廚房管理制度 山莊廚房管理制度 一:工作時(shí)間 :00~13:30下午16:00~20:30早班另有安排,特殊時(shí)候特殊安排。 二:勞動(dòng)紀(jì)律 、頂撞上司、每次扣20分。、早退、串崗、...
2024-10-09 00:06