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正文內(nèi)容

酒店實(shí)習(xí)周記(參考版)

2024-10-28 14:52本頁(yè)面
  

【正文】 在做足功課后,最重要的也就是實(shí)戰(zhàn)的演練,因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)不斷地演練才有可能有一個(gè)進(jìn)步,要不就只是簡(jiǎn)單的紙上談兵了。當(dāng)然這些只是一些要點(diǎn),更重要的是交談的技巧等等。酒店實(shí)習(xí)周記(六)實(shí)習(xí)的第六個(gè)星期——新的鍛煉經(jīng)過(guò)將近一個(gè)月的電話回訪工作后,除了匯報(bào)之前的工作情況,以及對(duì)此的一些小結(jié),這一周我們有更艱巨的任務(wù)——跟老員工一起去拜訪客戶(hù)(而這也就是我們下一個(gè)階段的工作重點(diǎn)了)。根據(jù)每個(gè)月的工作任務(wù),開(kāi)始給自己制定周計(jì)劃,開(kāi)始按章執(zhí)行,對(duì)于自己的每一步都做出了一個(gè)明確的規(guī)劃。在他們的幫助下,我學(xué)到了很多課本上所沒(méi)有知識(shí),相信這會(huì)是我今后生活工作中的一塊寶藏。回首過(guò)去的幾個(gè)星期,學(xué)到了很多,雖然中間有些小小的抱怨,但是功夫不負(fù)有心人,總算是沒(méi)有白白浪費(fèi)過(guò)去的光陰。只有在克服這個(gè)經(jīng)歷后才有可能有更大的進(jìn)步。終于開(kāi)始理解前輩們了。酒店實(shí)習(xí)周記(三)實(shí)習(xí)的第三個(gè)星期——初試牛刀在經(jīng)歷了一周的打雜工作,讓我對(duì)公司的運(yùn)作流程以及業(yè)務(wù)有了一個(gè)整體的了解,因此這一周我們的工作內(nèi)容也有了一個(gè)小變化,除了進(jìn)行簡(jiǎn)單的客戶(hù)資料整理,還開(kāi)始負(fù)責(zé)對(duì)一些客戶(hù)的回訪工作,在這之前一直認(rèn)為這是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,因?yàn)樵趯W(xué)校的時(shí)候都已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)電話營(yíng)銷(xiāo)的技巧了,但是在真正操作的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)中間還是有很多小細(xì)節(jié)需要我們注意的,比如在初次的回訪中,盡量不要拖太長(zhǎng)時(shí)間,一般控制在35分鐘,就應(yīng)該結(jié)束談話,要不會(huì)讓客戶(hù)產(chǎn)生厭煩心理,同時(shí)在交談的過(guò)程中,如何自報(bào)家門(mén),如何進(jìn)行一個(gè)產(chǎn)品的推介等都是一個(gè)小技巧,因?yàn)橹挥心阏驹诳蛻?hù)的角度去思考問(wèn)題的時(shí)候,客戶(hù)才會(huì)愿意繼續(xù)下次的談話,如應(yīng)明確你為它帶來(lái)什么利益、做這件事對(duì)它有什么好處等,如有可能盡量約見(jiàn)見(jiàn)面的時(shí)間,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候,很多問(wèn)題通過(guò)見(jiàn)面的交談效果會(huì)比僅僅通過(guò)電話的交談會(huì)好的多,一個(gè)可以通過(guò)面談了解到客戶(hù)的一個(gè)真實(shí)的想法,在一些問(wèn)題的說(shuō)明上更具說(shuō)服力。雖然工作比較繁雜但是從中也學(xué)到不少的東西。而且從工作地過(guò)程中明白了主動(dòng)出擊的重要性,在你可以選擇的時(shí)候,就要把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。酒店實(shí)習(xí)周記(二)實(shí)習(xí)的第二個(gè)星期——小有收獲經(jīng)過(guò)一周的實(shí)習(xí),對(duì)公司的運(yùn)作流程也有了一些了解,雖然還沒(méi)有具體的操作過(guò),但是在接觸到新的事務(wù)不再不知所措,學(xué)會(huì)了如何去處理一些突發(fā)事件。我們只是簡(jiǎn)單的分配到一些事務(wù)性的工作,如整理文檔、記錄一些舊的文案等等。大家似乎都很忙,可能現(xiàn)在是業(yè)務(wù)的旺季吧。來(lái)到公司陌生的環(huán)境、陌生的人和事,讓我感覺(jué)有點(diǎn)拘謹(jǐn),努力讓自己的微笑減少言語(yǔ)上的笨拙。當(dāng)然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累,對(duì)于邁向社會(huì)還是不夠的,擺在我面前的,是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的摸索之路??第五篇:酒店實(shí)習(xí)周記酒店實(shí)習(xí)周記(一)實(shí)習(xí)的第一個(gè)星期——現(xiàn)實(shí)與理想的差距臨近畢業(yè)的最后半年,是我們真正實(shí)習(xí)生活的開(kāi)始,是匯報(bào)我們這三年來(lái)在學(xué)校學(xué)習(xí)成果的開(kāi)始,是步入社會(huì)大展宏圖的開(kāi)始……參加了多場(chǎng)的招聘會(huì)、面試了多家的公司、衡量了多方面的因素,我選擇了這家公司開(kāi)始我的實(shí)習(xí)生涯。在社會(huì)中,真的讓我認(rèn)識(shí)到什么是現(xiàn)實(shí)。比如,如何與同事,與領(lǐng)導(dǎo),與顧客相處。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷,也許人就是要經(jīng)過(guò)時(shí)間和經(jīng)歷歷練過(guò)后才懂得一些道理,也算是事后諸葛亮吧,呵呵。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很不認(rèn)同,這是一種態(tài)度問(wèn)題。第十五周時(shí)間也將我變成了老員工,看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但這個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。第十四周日益體會(huì)到的是,前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。第十三周雖然總體來(lái)說(shuō)工作還是算順利的,但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,搞得人心情不是忒好。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,那在哪都干不長(zhǎng)久。第十二周周六那天下午,一同事被主管叫進(jìn)辦公室,因?yàn)楦粢粜Ч?,什么都沒(méi)聽(tīng)到,但那同事出來(lái)后眼眶紅紅的??傍晚一起去食堂打飯的路上,那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景,還說(shuō)了一串主管的不好聽(tīng)的話??當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng),也學(xué)會(huì)了聽(tīng)過(guò)就算,安慰安慰就OK了。經(jīng)理繼續(xù)說(shuō),難道你到我這來(lái)是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。第十一周周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話,問(wèn)我學(xué)的怎么樣了,我想了想說(shuō),基本的流程,操作都會(huì)了,就是不夠熟練,還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí),但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過(guò)程的,我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)??磥?lái)做酒店業(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài),抗壓的心態(tài)? 酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)周記第十周在酒店的這段時(shí)間,我還是像剛來(lái)的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,幫同事的辦公室收拾一下,我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,虎頭蛇尾的話,會(huì)給別人留下不好的印象,也不利于自己的發(fā)展。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。后來(lái)客人下來(lái)說(shuō),他打不開(kāi)門(mén),領(lǐng)班告訴我房卡過(guò)了12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣,只要有收獲就是好的,就算這一天天的付出沒(méi)有白費(fèi)!第九周一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說(shuō)要退房,我接的電話,他問(wèn)可不可以延遲到12點(diǎn)半,不收半天的房費(fèi),我問(wèn)了領(lǐng)班,也幫這位客人修改了退房的時(shí)間。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,開(kāi)始時(shí)有點(diǎn)緊張,擔(dān)心張冠李戴,怕把來(lái)訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門(mén),給同事的工作帶來(lái)困擾和麻煩。這周說(shuō)一說(shuō)我要負(fù)責(zé)的接待工作。我們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,哎。第七周今天酒店接了一個(gè)會(huì)議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái),幫他們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái),大多數(shù)客人都是很好的,會(huì)很耐心的等,有些客人就沒(méi)有那么多的耐心。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。大致的工作流程我有了基本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺(jué),每一件小事都需要我親歷親為,通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,也很值得。我想只有從最基本的開(kāi)始干起,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長(zhǎng),從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí),過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。部門(mén)經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。實(shí)習(xí)第四周周四下午,部門(mén)經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),但她說(shuō)的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。例如:對(duì)方說(shuō)的專(zhuān)業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無(wú)法交流,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。這一周,貌似對(duì)周?chē)娜撕褪孪鄬?duì)熟悉了,沒(méi)有第一周那么手足無(wú)措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會(huì)我很多東西。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開(kāi)。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段?!霸诼飞希梦倚撵`的呼聲;在路上,只為伴著我的人;在路上,是我生命的遠(yuǎn)行;在路上,只為溫暖我的人??”在中油陽(yáng)光物業(yè)管理有限公司廣州分公司的光輝旗幟導(dǎo)向下,在我的路上,我沐浴陽(yáng)光,信服陽(yáng)光,傳遞陽(yáng)光,制造陽(yáng)光,我愿意用心服務(wù),讓我的生命充滿陽(yáng)光,讓我身邊的人充滿溫暖。陽(yáng)光服務(wù),講的就是“心”。有唱道,“陽(yáng)光總在風(fēng)雨中”。在吸收與傳遞的過(guò)程中,我同樣也在制造陽(yáng)光,那是屬于我自己的陽(yáng)光,在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽(yáng)光服務(wù)。
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