【正文】 。店面上增設(shè)定量小杯免費品嘗奶茶，既可讓同學方便飲嘗，了解口味，又可讓學生留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷者的角色，可謂一石二鳥。四、營銷策略即開展營銷的廣告宣傳、促銷等策略。適時推出套裝銷售或買一送一活動。不斷創(chuàng)新，完善和增加奶茶品種，適應(yīng)廣大學生需求，例針對學生情侶推出鴛鴦杯(一杯雙味)或提供雙口吸管等。猜猜奶茶店擬定的欲達到的營銷目標是：日銷售量：50杯/天(取一年平均數(shù)值)年銷售額：36000元/年毛利：24000元毛利率：%凈利：20000元凈利率：%一年按360天，月30天計算猜猜奶茶店長張不久更應(yīng)抓住工程大學奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務(wù)范圍，增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學校奶茶市場，為了實現(xiàn)這一目標而設(shè)計的行動方案是：盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度。通過我們的市場調(diào)查表，我們發(fā)現(xiàn)猜猜奶茶店在學生當中具有較高的人氣，除了服務(wù)、裝潢、品種以外，最主要的便是其口味，可見目前馨倫奶茶雖然開張不久，卻已經(jīng)顯現(xiàn)出來其一定程度的競爭優(yōu)勢。猜猜奶茶店雖然營業(yè)面積有限，但有古色古色的裝修風格，優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中給同學留下了良好的印象(特別是跟學子奶茶店年久未修的店面相比)，更顯競爭優(yōu)勢。猜猜奶茶店于開業(yè)及五一期間開展的“免費品奶茶”系列活動，一定程度上推廣了其自身形象，良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學中樹立了好較的口碑。與此同時，奶茶店也存在如下有利于發(fā)展的契機。奶茶系高脂肪、高熱量食品。猜猜奶茶正面臨如下問題：隨著大學內(nèi)部各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市常猜猜奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限，僅局限于大學校園內(nèi)部。競爭劣勢：價格偏高，單價均為46元，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少?？梢娬渲槟滩柘M量是具有較高潛力的。添加果凍、布丁、珍珠等單收費性質(zhì)定位：目前屬小型固定奶茶供應(yīng)商，依托學校附近這一地理位置，人流及消費群較為密集，當前對珍珠奶茶的消費趨勢不斷上升，市場前景良好。另售其他諸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等，但數(shù)量有限，銷量較少。專用設(shè)備：飲水機兩臺，奶茶封口機一臺，珍珠粉及各類佐料齊全，設(shè)備較完善。通過各種促銷、抽獎等活動來迅速打開商學院市場。飲品上市時?一周內(nèi)向顧客免費派送小瓶裝的產(chǎn)品，使消費者對新產(chǎn)品有一定的了解。營銷策略：廣告策略可以在學校的廣播站，貼吧以及進行廣告，把本店的消息，以及新產(chǎn)品想同學進行廣告宣傳。資金難以周轉(zhuǎn)，我們會通過貸款，內(nèi)部集資，對外聚集閑散資金等方法來解決；商品過多的囤積，我們會采取相應(yīng)的促銷手段，如：買一送一（小禮物），發(fā)放會員卡，節(jié)日活動等來解決；效益差，對于每一個新興的奶茶店來說都是必須會面臨的問題，對此，我們認為首先要保持一顆樂觀的心，靜下來仔細的思考造成這種現(xiàn)象的原因以及相應(yīng)的措施；然后，學會在原因中找結(jié)果，調(diào)整自己的發(fā)展政策，對發(fā)展前景作出相應(yīng)的規(guī)劃；最后，對癥下藥，解決事情的主要矛盾，重整旗鼓，積極地吸取經(jīng)驗和教訓，不斷改良，從而做到經(jīng)久不衰。而鑒于市場的不確定性，我店會留下一部分為貯備資金，為備風險。同時還將實行內(nèi)部比例股資制以股份的方式吸收其他人加盟，本店店員可集資，擁有本公司的股份，這樣自己工作，自己賺錢，可解決工作態(tài)度上的問題。店面裝潢：20000元；桌椅等設(shè)備：40000元；專用設(shè)備：飲水機一臺1500元，果糖定量機一臺3000元，奶茶封口機一臺400元，溫度顯示茶桶150元，收銀機一臺800元，咖啡機一臺1600，冷藏柜一臺2000元，烤爐一臺400元。（3）商學院市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限；威脅分析(1)商學院已經(jīng)存在了幾家奶茶店，而且還存在很多各類分散的小奶茶店在商學院后街街道各處，在需求量增加不多的情況下大量競爭者加入；(2)潛在競爭者很多，比如在學校的當麥基快餐店也會有飲料進行相應(yīng)的提供，而且模仿效應(yīng)嚴重，致使各奶茶店逐漸趨同，無差異化；（3）消費者對于食品衛(wèi)生或者奶茶增胖的擔心和憂慮，很多人減少了對這種飲料的購買。(3）新店開業(yè)部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；（4）奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。劣勢分析(1)由于商學院的店面租金較高，每年大約要將近2萬的租金，另外店內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)如無線網(wǎng)絡(luò)使運營成本增加；(2)我們的目標顧客鎖向?qū)W生群體，可能會失去部分其他消費群。而且店內(nèi)設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò)，為自帶筆記本電腦的消費者提供了學習、工作、娛樂、休閑四位一體的服務(wù)。三、市場分析SWOT分析優(yōu)勢分析(1)商學院的學生比較多，而且奶茶店只有一家，所以競爭不是很大。本店目標：堅持自主創(chuàng)新，不斷提高奶茶的質(zhì)量，堅守自己的品牌，并在整個商學院奶茶市場中打下一片天空。產(chǎn)品服務(wù)與特色：本店主要提供一系列奶茶產(chǎn)品，如：茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔，咖啡等，店內(nèi)現(xiàn)代化簡單格調(diào)，設(shè)有舒適隔開的小雅間，供顧客閑聊休息，店內(nèi)設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò)，可供帶有筆記本的顧客無線上網(wǎng)休閑。營業(yè)范圍主營各種口味搭配的奶茶，兼營各式甜品和消暑糖水。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引學生而獲取大的利潤，用一年的時間打響“哎呀”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，逐漸擴大門面，招募更多的員工，獲得更大的利益。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。在商學院學生課外的時間比較多，通常有許多喜歡安靜的同學，可以到奶茶店坐坐，看看書，聽聽音樂，也有許多情侶選擇在奶茶店里約會，所以一定要弄一些相應(yīng)的背景，比如輕音樂，再設(shè)計幾個主題，等，都是吸引顧客的方法。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。第三篇：奶茶店策劃書[范文]“哎呀”奶茶店的策劃書一、項目背景與市場分析隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。概念創(chuàng)業(yè)必須符合以下幾個基本條件：(!)他必須是個創(chuàng)舉，至少在所投入的行業(yè)或領(lǐng)域，沒有人這么做過。這些創(chuàng)業(yè)概念必須足夠新穎，至少在打算進入的行業(yè)或領(lǐng)域是個創(chuàng)舉，只有這樣，才能搶占市場先機、吸引風險投資商的眼球。六、概念創(chuàng)業(yè)概念創(chuàng)業(yè)即憑借創(chuàng)意、電子、想法兒開創(chuàng)的創(chuàng)業(yè)活動。2008年1月底，校園電視聯(lián)播網(wǎng)正式開始操作運轉(zhuǎn)。2008年1月，丁寧完成了詳細的公司前景規(guī)劃，做出了成熟且富有商業(yè)性的項目策劃書。憑借原創(chuàng)音樂賺得的第一桶金和沙河口區(qū)政府撥發(fā)的2萬元無償資金，丁寧很快創(chuàng)辦了大連校對文化傳播公司，并再次與市文化局合作，作為2007蒲公英杯第七屆青少年藝人選拔賽遼寧賽區(qū)的協(xié)辦單位，承擔了負責招商和大賽青年組報名宣傳等工作。然而在校園投放液晶電視需要大量資金，到北京尋求贊助投資的丁寧因自己還沒有畢業(yè)的大學生身份處處碰壁。他開始思考如何將廣告與信息整合到一起，讓大學生接觸更多外界的信息。2007年9月，該項目獲得中國大學生挑戰(zhàn)杯科技大賽遼寧賽區(qū)銀獎。同年10月、11月該網(wǎng)站與大連市紅十字會、大連市文化局、大連電視臺聯(lián)合舉辦了“海洋印象杯”首屆大連中國大學生原創(chuàng)音樂大賽。熟悉他的同學說，他一直很活躍，他創(chuàng)業(yè)的成功在很多人的意料之中。典型案例大賽助推企業(yè)丁寧，2008年畢業(yè)于大連大學信息學院信息與計算機科學專業(yè)。參加創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽的項目大多具有技術(shù)上的創(chuàng)新性、經(jīng)濟上的合理性、操作上的可行性，因此吸引了眾多企業(yè)和風險投資的關(guān)注。如Yahoo、Netscape等企業(yè)都是從商業(yè)競賽中脫穎而出的，創(chuàng)業(yè)大賽也被形象的稱為創(chuàng)業(yè)“孵化器”。創(chuàng)業(yè)前期是很艱苦的，要是拉來業(yè)務(wù)賺了錢，大家不但不發(fā)工資，甚至連一頓慶功飯也都舍不得吃，將錢全部留作工作室的原始積累。一個由大學生成立起來的工作室哪兒來的業(yè)務(wù)?“都是我們內(nèi)部成員利用自身的社會關(guān)系拉來的業(yè)務(wù)。典型案例他們的團隊創(chuàng)業(yè)河南工業(yè)大學計算機專業(yè)的丁浪濤，很早就有利用專業(yè)知識自主創(chuàng)業(yè)的想法，但是對于勢單力薄的他來說，開公司并不是一件容易的事。一個由研發(fā)、技術(shù)、市嘗融資等個方面組