【正文】 參考文獻(xiàn)：[1][M].北京:北京工業(yè)大學(xué)出版社,2001 [2][M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2002 [3][M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2003 [4][M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2000 [5][J].寧德師專學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）2005.(1)本頁打印 不得手寫。隨著人們生活水平的不斷提高，室內(nèi)污染物的來源和種類也越來越多，室內(nèi)空氣質(zhì)量惡劣的問題已越來越引起各方面的廣泛關(guān)注。總之，減少室內(nèi)空氣污染對人體危害的措施包括：工藝控制、污染源的排除與處理、綠化環(huán)境、通風(fēng)與空氣凈化、生物方法及行政干預(yù)。另外，花卉也具有很強(qiáng)的排污、殺菌能力，如夜來香、錦紫蘇等氛香氣味具有驅(qū)除蚊蠅的作用；薄荷能抑制臭氧；天門冬、文竹、常青菔、秋海棠有殺菌抑菌能力，天門冬還可清除重金屬微粒；虎尾蘭，白天會釋放出大量的氧氣，吊蘭，能排放出殺菌素，殺死病菌，并有效地吸牧二氧化碳。綠色植物消除法近年來，人們對綠色植物消除污染的認(rèn)識有了進(jìn)一步的提高，由于綠色植物對污染的空氣具有很好的凈化作用，環(huán)境綠化越來越受到人們的重視，綠色植物也被大量移植于室內(nèi)。由三級活性炭組成的黑鉆金烏炭是以椰殼和果殼為主要原料，具有很強(qiáng)的吸附能力，能確保其吸附室內(nèi)有害污染物的前提下還兼顧其裝飾性。常用的固體吸附劑有焦炭和活性炭等，其中應(yīng)用最為廣泛的是活性炭。如，使用甲基氯仿作為溶劑代替四氯化碳；使用甲苯代替苯；室內(nèi)提倡綠色裝修，力求簡潔，盡量挑選刺激氣味少的家具、能制氧的油漆、可殺菌的涂料；必須選用具有環(huán)保檢測證書的材料，因此，剛裝修好的新居應(yīng)開窗通風(fēng)一段時(shí)間，待空氣監(jiān)測合格后再入住。專家研究表明，氡是除吸煙以外引起肺癌的第二大因素，世界衛(wèi)生組織把它列為19種主要的環(huán)境致癌物質(zhì)之一，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)也認(rèn)為氡是室內(nèi)重要致癌物質(zhì)。隨機(jī)效應(yīng)主要表現(xiàn)為腫瘤的發(fā)生。確定性效應(yīng)表現(xiàn)為：暴露在高濃度氡下，肌體出現(xiàn)血細(xì)胞的變化。重者則可發(fā)生喉頭水腫、喉痙攣而引起窒息，也可出現(xiàn)呼吸困難、肺水腫、昏迷和休克等。因氨極易溶于水，對眼、喉、上呼吸道作用快，刺激性強(qiáng)，輕者引起充血和分泌物增多，進(jìn)而可引起肺水腫。酯和三氯乙烯主要來自油漆、干洗劑、粘結(jié)劑等，它們可引起眼睛結(jié)膜炎、咽喉炎本頁打印 不得手寫《化學(xué)與人類生活》課程論文等疾病。如果長期接觸一定濃度的甲苯、二甲苯會引起慢性中毒，可出現(xiàn)頭痛、失眠、精神萎靡、記憶力減退等神經(jīng)衰弱癥狀。苯主要來自建筑裝飾中使用大量的化工原材料，如涂料，粘合劑，填料及各種有要溶劑等，都含有大量的有機(jī)化合物，經(jīng)裝修后發(fā)到室內(nèi)。；；；濃度再高可引起惡心、嘔吐、咳嗽、胸悶、氣喘甚至肺氣腫。主要的有毒物質(zhì)有六種：甲醛、苯、酯、三氯乙烯和氨氣、氡氣。辦公環(huán)境中使用的設(shè)備可以放出大量的有毒污染物，其中包括復(fù)印機(jī)（放出臭氧、炭、無炭復(fù)印紙復(fù)印機(jī)的揮發(fā)物）、攝像設(shè)備（放出醋酸）、圖像機(jī)（放出丙烯酸酯）等。主要都來源于使用各種家用化學(xué)品、家具、建筑材料、裝飾材料等及各種溶劑、粘合劑等化工產(chǎn)品。目前已鑒定出500多種，其中有20多種為致癌物或致突變物。人們的生活與活動(dòng)離不開各種化學(xué)物品，如塑料制品、皮革沙發(fā)及家具、建筑和裝飾材料、辦公用品等，這些都含有揮發(fā)性有機(jī)物。據(jù)美國環(huán)保總局對各種建筑物室內(nèi)空氣連續(xù)5年監(jiān)測結(jié)果表明，已在室內(nèi)空氣中發(fā)現(xiàn)有數(shù)千種化學(xué)物質(zhì)，其中某些有毒化學(xué)物質(zhì)含量比室外多20倍。室內(nèi)空氣質(zhì)量的優(yōu)劣將直接影響到每個(gè)人的健康。對此，我們可以通過網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙、雜志、廣播等工具，定期組織健康飲食宣傳活動(dòng)，有計(jì)劃地報(bào)道食品安全知識，并且要及時(shí)曝光生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品的一些不法廠商及其商品，披露最近發(fā)生的食品安全事件，以保障消費(fèi)者的消費(fèi)知情權(quán)。解決辦法：向廣大消費(fèi)者宣傳、普及食品安全方面的知識。還有一些消費(fèi)者在購買便宜食品、特價(jià)食品、無質(zhì)量保證食品時(shí)，總是抱著僥幸心理，認(rèn)為大家都在買，并且別人過去多年吃這些便宜食品也沒吃出什么問題，現(xiàn)在再吃也不會有事，在消費(fèi)者這種心理的支持下，就為問題食品的銷售打開了門路。首先，消費(fèi)者缺乏購買安全食品的常識。其次，要加強(qiáng)法律法規(guī)對危害食品安全行為的懲罰力度。對此，我認(rèn)為，我們可以借鑒世界上一些發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步細(xì)化和規(guī)范食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)的法律制度，制定出切實(shí)可行的食品安全方面的具體標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：完善中國的食品安全法律體系。中國的食品安全法律條文規(guī)定的過于籠統(tǒng)，難以操作，并且這些法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)重滯后。加強(qiáng)食品質(zhì)量的安全監(jiān)管應(yīng)當(dāng)成為政府的頭等大事，這就要求政府：要加強(qiáng)對食品的準(zhǔn)入市場管制，提高食品的準(zhǔn)入市場門檻，嚴(yán)防“三無”食品流入市場；要有效規(guī)范食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)、經(jīng)營行為，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)、無證加工食品的行為；要整合食品安全監(jiān)督、檢測資源，更新檢測裝備，加強(qiáng)對食品質(zhì)量安全的監(jiān)測，對食品從生產(chǎn)、加工、管理、貯運(yùn)、包裝到銷售的全過程都要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控；要全面嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動(dòng)；要規(guī)范食品采購渠道，從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場。中國的食品監(jiān)管一直采取分段管理為主、品種管理為輔的方法，在實(shí)際的操作過程中，各職能部門之間要么會出現(xiàn)爭著監(jiān)管、重復(fù)執(zhí)法的現(xiàn)象，要么會出現(xiàn)不管不顧、相互推諉的現(xiàn)象，這就給某些食品行業(yè)違法生 產(chǎn)、銷售不合格食品提供了可乘之機(jī)。：2010年3月事件：地溝油中毒原因：主要是由于地溝油中含有的黃曲霉素具有強(qiáng)烈致癌作用，還可導(dǎo)致肝臟病變、肝細(xì)胞變性、壞死。自20世紀(jì)70年代始，陸續(xù)有試驗(yàn)結(jié)果指出其動(dòng)物毒性作用并有個(gè)體不良反應(yīng)報(bào)告，如可引起頭痛、乏力、性格改變、惡心、嘔吐、關(guān)節(jié)疼痛、視力減退和內(nèi)分泌失調(diào)等，也可使某些腫瘤的發(fā)病率升高。（二）中國食品惡性事件安全案例： 2009年6月事件： 零度可樂“致癌門”中毒原因： 主要是它含有一種叫做阿斯巴甜的甜味劑成分，網(wǎng)絡(luò)盛傳該成分可能導(dǎo)致偏頭痛甚至致癌。由于受城市某些工礦企業(yè)違規(guī)排除廢水的影響，致使一些地區(qū)人畜飲用水源和農(nóng)作物灌溉水源受到很大程度的污染，主要是鉛、錫、汞、鋅等對人體健康有害的重金屬元素過量浸入到水源中去，受這些重金屬污染的飲用水和農(nóng)產(chǎn)品食品進(jìn)入到人體后，就會給人們的身體健康帶來很大的危害。例如，用病死的家禽家畜加工熟肉制品；用“地溝油”加工油炸類食品、“注水豬肉”（給豬注水等于注毒，食用后對人體有極大危害）等。一些黑心腸的企業(yè)、個(gè)體工商戶受金錢的驅(qū)使，在加工食品的過程中往往違規(guī)使用、超標(biāo)量使用食品添加劑、抗生素、激素，甚至不惜摻加有毒有害的化學(xué)用品。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，一些菜農(nóng)、果農(nóng)為了增收往往使用高毒甚至劇毒農(nóng)藥來噴灑蔬菜、水果，這直接導(dǎo)致蔬菜、水果的農(nóng)藥