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收銀員工作要求及流程(參考版)

2024-10-25 00:37本頁(yè)面
  

【正文】 20:30準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉咖啡廳射燈21:30廚房產(chǎn)品下架21:30員工宵夜 23:3000:30關(guān)閉咖啡廳部分空調(diào)打掃候客區(qū)桌面及地面衛(wèi)生打交班單并核對(duì)報(bào)表清點(diǎn)完畢后將報(bào)表與現(xiàn)金投至保險(xiǎn)箱。查看沽清并在收銀機(jī)上做好調(diào)整(17:30前必須確認(rèn))17:3023:30禮貌接待顧客、唱收唱付。18:00打卡下班B班問(wèn)號(hào)崗11:3020:0011:3011:40著工裝(問(wèn)號(hào)崗服裝)打卡,參加例會(huì) 11:4017:00了解并熟悉店內(nèi)最新活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容負(fù)責(zé)監(jiān)督點(diǎn)單臺(tái)電腦的運(yùn)作情況,及時(shí)反饋問(wèn)題及時(shí)主動(dòng)的迎接來(lái)自候客區(qū)與接待廳的顧客,并致以禮貌的問(wèn)候引導(dǎo)新舊顧客至點(diǎn)單臺(tái)進(jìn)行點(diǎn)單、結(jié)賬,為顧客介紹本店最新推出的 新產(chǎn)品,并對(duì)產(chǎn)品作出相應(yīng)的介紹。打交班單并核對(duì)報(bào)表,清點(diǎn)完畢后將報(bào)表與現(xiàn)金投至保險(xiǎn)箱。對(duì)照規(guī)格(如黑人牙膏),都要對(duì)照實(shí)物與收銀機(jī)顯示名稱,以免調(diào)包,避免引起嫌人注目,從而造成不安全因素,要讓禮貌性地想顧客更換,看報(bào)紙,讀書(shū),用手機(jī)等物品,而疏忽周?chē)闆r,導(dǎo)致門(mén)店損失或者給顧客留下不好印象,如有顧客,應(yīng)以禮貌態(tài)度,應(yīng)讓附近營(yíng)業(yè)員幫助,顧客如想多要購(gòu)物袋,請(qǐng)靈活給予非商用袋子,不可將等價(jià)商品相乘輸入,以免庫(kù)存不準(zhǔn),錢(qián)幣,應(yīng)即時(shí)交給當(dāng)班店長(zhǎng)處理,不得個(gè)人藏匿,將顧客不要的商品,讓相關(guān)柜組人員整理上架,認(rèn)真清點(diǎn)好收銀款,不可拿著收銀箱在超市閑逛,,不可與顧客或者內(nèi)部員工爭(zhēng)吵,必須先問(wèn)清楚是否是一起的26.打包人員要小心條瑪被再次刷到27.購(gòu)物袋能省則省,可以先詢問(wèn)顧客是否需要28.第五篇:收銀員工作流程收銀員工作流程A班9:3018:009:209:30著裝打卡,參加早會(huì) 9:3010:00打開(kāi)燈光、空調(diào)檢查備貨,報(bào)備部長(zhǎng)按規(guī)定打開(kāi)收銀臺(tái)所有設(shè)備、點(diǎn)單機(jī)、顯示屏連接電腦清點(diǎn)現(xiàn)金,備好零錢(qián),查看交接本內(nèi)容并認(rèn)真執(zhí)行。對(duì)容易被吊換價(jià)格簽的商品。,避免顧客叼難,正確將商品裝袋,如有歧義商品,必要時(shí)問(wèn)顧客是否是他的,避免損失,避免誤會(huì),對(duì)易碎品要適當(dāng)處理裝袋(如碗、玻璃杯。,不可擅自離開(kāi)收銀臺(tái),以免造成收銀金丟失,而且引起等候結(jié)算顧客的不滿和抱怨。第六步感謝顧客并送客。第四步簽字確認(rèn),刷卡機(jī)確認(rèn)交易成功,打出消費(fèi)單據(jù),請(qǐng)顧客在單據(jù)上簽字確認(rèn)。第三步收錢(qián)與驗(yàn)鈔,接過(guò)顧客所附的現(xiàn)金,唱收金額,對(duì)百元、五十面額的要驗(yàn)鈔,對(duì)小額紙幣如有疑問(wèn),也需進(jìn)行驗(yàn)鈔 第四步找零,將所收金額輸入收銀系統(tǒng),錢(qián)箱打開(kāi),把找零金額交付給顧客,唱付金額 第五步詢問(wèn)發(fā)票,詢問(wèn)顧客是否需要發(fā)票,如需要按流程開(kāi)具發(fā)票。收銀員上機(jī)必須使用本人編碼及姓名,其他人員不得操作收銀機(jī) ,依據(jù)營(yíng)運(yùn)需要可增加零找金數(shù)額: 1)現(xiàn)金結(jié)算流程 第一步 確認(rèn)賬單,當(dāng)顧客需要買(mǎi)單結(jié)賬時(shí),收銀員將收銀系統(tǒng)中相應(yīng)的產(chǎn)品編號(hào)錄入賬單進(jìn)行核對(duì),確認(rèn)系統(tǒng)與服務(wù)單一致,確認(rèn)單據(jù)完整,無(wú)漏單、丟單。如下班次繼續(xù)使用時(shí)在領(lǐng)用欄內(nèi)簽字辦理交接手續(xù),當(dāng)天工作結(jié)束時(shí),應(yīng)將未使用的客帳單退回主管處,并辦理退回簽字手續(xù)。(十二)客帳單交接程序客帳單交接程序分為兩類:一類是已使用的,將已使用過(guò)的客帳單按順序號(hào)排好,用客帳單分配表包捆好,放到指定位置,供夜間核數(shù)員審核用;另一類是未使用過(guò)的,要檢查一下與已使用過(guò)的客帳單最后一張是否有連號(hào),無(wú)誤后,辦理退還手續(xù)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致,并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字,辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。5)簽購(gòu)金額如超過(guò)授權(quán)金額的10%以內(nèi),原授權(quán)碼仍可使用,不須
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