員工食堂用餐管理制度(參考版)
2024-10-21 08:07本頁面
【正文】 本管理辦法從發(fā)文之日起執(zhí)行，由公司行政部負(fù)責(zé)解釋。原則上需提供有效收據(jù)，無收據(jù)的填寫《員工餐廳外購食材登記表》，清晰記錄采購地點(diǎn)、供應(yīng)商、聯(lián)系電話、見證及驗(yàn)收人。加菜收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)外（或特色菜）加菜，按凈葷、固定勞務(wù)工工作餐不予加量，如會(huì)議確定好的工作餐標(biāo)準(zhǔn)可以提前一天（半天）進(jìn)行調(diào)整，用餐時(shí)不予加菜（避免餐廳準(zhǔn)備不足，影響其它員工正常用餐）。中餐/晚餐標(biāo)準(zhǔn)：消費(fèi)下限5元/人，兩葷一素（、）；煮潮汕粿條（面），消費(fèi)分6元、8元、10元/碗。餐卡只限于購買飯菜，飯菜準(zhǔn)備不足時(shí)，可以購買方便面、牛奶等代替性食物，當(dāng)次消費(fèi)金額上限8元。?？▽Ｓ茫瑔T工餐卡不可隨意借于他人使用，嚴(yán)禁外借給非公司員工使用（勞務(wù)工、臨時(shí)工、司機(jī)），一經(jīng)查實(shí)，沒收餐卡并取消該人員當(dāng)月工作餐費(fèi)用。特殊情況需要外帶打包的，需經(jīng)各車間/部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后執(zhí)行。外帶的餐盤/碗由各自用餐人員自行清洗、保管，可選擇帶出餐廳或存放于餐廳碗架內(nèi)，餐廳人員配合貼上統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。第三章餐廳管理一、營(yíng)業(yè)時(shí)間早餐時(shí)間：07：00—08：30中餐時(shí)間：11：00—13：00晚餐時(shí)間：17：00—18：30夜宵時(shí)間：23：00—00：30二、餐具管理提倡正式員工用餐自帶餐勺，自行保管。離職員工需在辦理最后手續(xù)時(shí)，將餐卡在員工餐廳售飯系統(tǒng)進(jìn)行金額注銷，由人力資源部、行政部共同監(jiān)督登記，餐卡交于人力資源部。（4）員工餐廳工作人員只限于每月的5日—8日、10日—12日、25日—26日進(jìn)行售飯系統(tǒng)的充值操作，其它時(shí)間嚴(yán)禁充值。（2）個(gè)別外來人員（鮮啤間、勞務(wù)公司辦公室、營(yíng)銷中心駐外人員等），每月10—12日可到營(yíng)業(yè)大廳刷卡預(yù)存，憑刷卡單到工廠財(cái)務(wù)部開具餐廳用餐費(fèi)用收據(jù)，憑單到員工餐廳辦理充值，自費(fèi)預(yù)存款可延續(xù)使用，不作清零。（3）人力資源部于每月下午17：00點(diǎn)前，根據(jù)員工飯卡余額，結(jié)合應(yīng)發(fā)放工作餐費(fèi)金額，在當(dāng)月預(yù)充的工作餐費(fèi)中進(jìn)行多退少補(bǔ)，制作發(fā)放明細(xì)表，經(jīng)分管副總審批后，交由餐廳人員進(jìn)行清零和簽名充值處理。三、上月工作餐費(fèi)用的結(jié)算（1）人力資源部在每月3日前，按各崗位人員上月實(shí)際考勤天數(shù)，核算出上月實(shí)際餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合上月預(yù)充值的費(fèi)用金額，計(jì)算出差距。（1）預(yù)存標(biāo)準(zhǔn) = 崗位餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（8元/日/人）標(biāo)準(zhǔn)工作日22天（2）預(yù)存標(biāo)準(zhǔn)= 崗位餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（13元/日/人）不定時(shí)工作日包裝車間員工生產(chǎn)淡季（1月、2月、3月、4月、11月、12月）以22天預(yù)充值，生產(chǎn)旺季（5月—10月）以26天預(yù)充值。二、預(yù)充值方式。生產(chǎn)倒班一線員工的工作餐費(fèi)用，含保安、包裝車間員工（不含核算員）、釀造動(dòng)力車間釀造崗、綜合崗、污水站員工、技術(shù)質(zhì)量部化驗(yàn)崗、質(zhì)檢崗員工、倉儲(chǔ)部成品庫、瓶箱場(chǎng)叉車司機(jī)/保管員、綜合庫叉車司機(jī)，按標(biāo)準(zhǔn)13元/天/人，以實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算。第二章工作餐費(fèi)用的管理一、發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。，吃多少打多少，不得隨意丟棄和亂倒飯菜。，午餐必須提前就餐的，由部門負(fù)責(zé)人至總經(jīng)辦報(bào)備并領(lǐng)取提前就餐券。，食堂保障按時(shí)開膳，午餐
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