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正文內(nèi)容

關(guān)于“大學(xué)生食品安全問題”的調(diào)查報告(參考版)

2024-10-21 07:25本頁面
  

【正文】 情愛的同學(xué)們,為了了解大學(xué)生對食品安全問題的重視程度,提高同學(xué)們食品安全意識,希望你能從百忙當(dāng)中抽出點時間做這份調(diào)查問卷。,也不要喝太多早上醒來先喝一杯水,預(yù)防結(jié)石,天天喝水八大杯,對身體有益,白天多喝水,晚上少 喝水睡前三小時不要吃東西,、少喝奶茶,因為高熱量、高油,沒有營養(yǎng)價值可言。雞屁股含有致癌物,不要吃較好。七、作為大學(xué)生應(yīng)該怎么做作為大學(xué)生,我們應(yīng)提高自身素質(zhì),堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學(xué)的知識維護(hù)我們自身的利益,增強(qiáng)自身的食品安全意識,同時也呼吁社會增強(qiáng)食品安全意識,讓不法分子無地囂張。(3)構(gòu)建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系(4)完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證(5)加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)(6)續(xù)開展品安全專項整治(7)加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。聯(lián)系社會環(huán)境等因素,從政府機(jī)構(gòu)到管理部門,到運營廠家再到顧客本身,每一個環(huán)節(jié)都會涉及很多問題,就各個層面做出何種調(diào)配安排與分工從而最優(yōu)化我們現(xiàn)有的制度,改善食品安全的現(xiàn)狀才是我們,包括大學(xué)生在內(nèi),去分析實踐的根源所在六、針對這些問題,國家應(yīng)采取什么措施從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進(jìn),但要進(jìn)一步解決我國的食品安全問題還應(yīng)做好以下幾個方面的工作:(1)要從源頭上加強(qiáng)管理,加強(qiáng)食品安全檢測(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。本報告綜合大學(xué)生對于食品安全的態(tài)度和針對性的日常飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查,從正文分析可見,權(quán)威媒體與機(jī)構(gòu)在宣傳上具有較強(qiáng)感染力與影響力,而我校調(diào)查的大學(xué)生對于食品安全的意識并不是很強(qiáng)烈。大學(xué)生作為即將踏入社會而不斷了解社會現(xiàn)狀的人群,了解社會現(xiàn)象和熱點問題持有各自的度。添加劑種類繁多,沒有全面定義和規(guī)定,處罰力度不夠大。具體有:,違法成本低,利益巨大。這也是此報告的目的所在。由于調(diào)查對象的限制,通過問卷只能得出學(xué)生這一個群體對食品問題的態(tài)度這一個方面。而同學(xué)們在購買食品的時候一般的也會注意像生產(chǎn)日期等安全問題,但同學(xué)們的食品安全意識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,像購買促銷產(chǎn)品,尤其是食品都快過期了,這可能與同學(xué)們的個人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)(生活費不多,能省就?。N?、調(diào)查結(jié)果總結(jié)從結(jié)果分析可得,同學(xué)們對食品安全問題比較關(guān)注。正文:一、調(diào)查目的 二、調(diào)查對象及方法調(diào)查對象:華東交通大學(xué)在校大學(xué)生資料收集方法:采取問卷調(diào)查方法調(diào)查方法:隨機(jī)向同學(xué)們發(fā)放50份問卷,然后不記名回收三、調(diào)查內(nèi)容(調(diào)查問卷附在最后一頁)四、調(diào)查結(jié)果分析76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習(xí)以為常;而對于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會看或偶爾看,只有一小部分不看,76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習(xí)以為常;而對于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會因產(chǎn)品而定;如果同學(xué)們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會選擇與經(jīng)營者交涉,而其余的都選擇自認(rèn)倒霉;66%的同學(xué)會偶爾關(guān)注食品安全問題,24%的同學(xué)會經(jīng)常關(guān)注,極少部分同學(xué)從不關(guān)注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過10%的同學(xué)表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數(shù)同學(xué)只是偶爾看看,也有同學(xué)根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學(xué)們則顯得比較理智,44%的同學(xué)會考慮其安全問題,44%的同學(xué)會綜合考慮其價格安全美味,當(dāng)然也有一小部分同學(xué)看重其美味;幾乎所有的同學(xué)對我們國家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學(xué)認(rèn)為非常糟糕;關(guān)于促銷產(chǎn)品的購買,20%的同學(xué)會經(jīng)常買,70%的同學(xué)偶爾會買,其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),%的男生喜歡吃零食,其他的大學(xué)都不喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關(guān)于學(xué)校1 羅俊,男,1992生,江西撫州人,華東交通大學(xué)機(jī)電學(xué)院機(jī)械電子專業(yè)114班,電話:*** 電子郵件:694183010。為此以華東交通大學(xué)學(xué)生作為研究對象,用問卷調(diào)查進(jìn)行分析統(tǒng)計,探討影響學(xué)生食品安全意識及行為因的素,旨在為高校食品安全教育和宣傳工作提供依據(jù)和參考。針對各種食品安全問題,我們想了解一下大學(xué)生對這一問題的看法及其切身感受。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn),食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的地位。(3)在購買食品是遇到的問題篇三:關(guān)于大學(xué)生食品安全問題的調(diào)查報告關(guān)于大學(xué)生食品安全問題的調(diào)查報告羅俊1 摘要:如今,食品安全問題儼然成為人們關(guān)注的焦點。餐飲環(huán)節(jié)餐飲環(huán)節(jié)是我國食品安全的最大隱患,主要表現(xiàn)在:一是小餐飲店有一半左右處于無證經(jīng)營狀態(tài),工作人員也不能做到全部及時進(jìn)行健康體檢。城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村市場等區(qū)域,成了假冒偽劣商品的樂園。流通環(huán)節(jié)一、是大多數(shù)小食品經(jīng)營店還沒有做到索證索票、進(jìn)貨檢驗,沒有 食品質(zhì)量管理人員,食品質(zhì)量無可追溯性,問題食品不能得到有效處置。2008年3月,貴陽市竹源牌桶裝水消毒未達(dá)標(biāo),引發(fā)甲肝病人269例。企業(yè)在生產(chǎn)過程中,由于原料受到環(huán)境污染,殺菌不徹底,不注意衛(wèi)生操作等都是造成細(xì)菌和致病菌超標(biāo)的主要原因。2007年3月,陜西榆林的肯德基店添加“濾油粉”被調(diào)查,店內(nèi)工作人員通過撒有白色粉末的濾油紙過濾用過的渾濁煎炸油,使其變得清澈透亮,再次使用。商販加工食品使用劣質(zhì)原料給食品安全造成極大隱患。例如:使饅頭、包子增白用二氧化硫;使大米、餅干增亮用礦物油;用硫磺、雙氧水、福爾馬林等化學(xué)原料加工水發(fā)食品,使之增韌、增亮,延長保存期;改善米粉、腐竹口感使用“吊白塊”等等。②濫用非食品加工用化學(xué)添加物。國家有關(guān)部門認(rèn)定了可供食品加工用的添加劑品種及其用量和在產(chǎn)品中的殘留限量,超量使用可能對人體造成危害。食品加工環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)、加工、包裝過程任何一點出問題都會產(chǎn)生食品安全問題,大企業(yè)都會有所疏漏,更何況目前我國上百萬家的食品生產(chǎn)企業(yè)中,70%是10人以下的小企業(yè)、小作坊,衛(wèi)生條件差,隱蔽性強(qiáng)、無證生產(chǎn)現(xiàn)象十分嚴(yán)重,誠信更難保證。二是與我國消費需求相比,蔬菜基地建設(shè)無論是數(shù)量、面積還是規(guī)范化管理方面,力度都應(yīng)進(jìn)一步加大。%的消費者曾經(jīng)購買過食品安全問題產(chǎn)品,由此可見我國當(dāng)前食品安全問題令人堪憂。然而,就在這些商家賺取暴利的同時,各種各樣的食品安全問題也隨著他們逐漸增長的利潤悄悄浮出水面。與此同時,隨著國民的物質(zhì)消費水平日益增長,各種大酒店也如雨后春筍,紛紛開業(yè)。(2)居民對采購食品地點的選擇 分析:隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,我國各大中小型城市面貌已煥然一新,消費者的購物采購空間場所越來越大。剩下的比如食品的外觀,食品的安全標(biāo)志,食品的生產(chǎn)廠家及地址等也是比較受人關(guān)注的。除此之外在購買食品的過程中,食品的價格和產(chǎn)品的知名度也是消費者非常關(guān)注的信息之一,有的人說‘便宜沒好貨,好貨不便宜’,‘名牌才是硬道理’,但歷史的教訓(xùn)又一次又一次教育了我們,名牌也是不可靠的。而如今的大多數(shù)的食品生產(chǎn)廠家不愿意把食品生產(chǎn)過程中添加的一些成分公布出來,這就給消費者造成了許多隱形的食品安全問題。食品的生產(chǎn)成分也是消費者在購買食品時比較關(guān)注的信息,但眾所周知,在我國近幾年的食品安全問題中,食品生產(chǎn)成分出現(xiàn)的問題層出不窮,往往只有在出現(xiàn)集體性食品安全問題是,國家政府和新聞媒體才會披露問題的實質(zhì)。的確,過了保質(zhì)期的食品肯定不能再食用的。這些令居民在選擇食品時可謂是眼花繚亂。帶著對這一輿論焦點的探究和深思,我們進(jìn)行了一個問卷調(diào)查,希望能通過調(diào)查結(jié)果的分析結(jié)合典型事例探究對我國食品安全問題探究完善及改革辦法。因此,完善食品安全監(jiān)管體制,是著力整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序、保障和改善民生的重要舉措,也是完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的迫切要求。同時,中國食品安全體制備受考驗,改革也是必然的趨勢。食品的食,一共由兩個漢字組成,上半部,是個人,下半部是個良,給人一個簡明的構(gòu)想,做食品的人一定要有良心,然而近年來食品安全問題事件頻頻發(fā)生,在考驗著我們老百姓的心理承受能力。中國還有句古話:病從口入。調(diào)查時間:2012年7月5日11日調(diào)查地點:山西省太原市長風(fēng)小區(qū)調(diào)查對象:當(dāng)?shù)鼐用窦吧特湺?、近幾年的食品安全問題民以食為天。篇二:關(guān)于食品安全的調(diào)查報告關(guān)于食品安全的調(diào)查報告一、調(diào)查背景食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,當(dāng)前,我國食品領(lǐng)域安全形勢仍不容樂觀,食品安全已成為社會關(guān)注的一個焦點問題。只有完善食品安全體系,才能更好地發(fā)展和諧社會,建設(shè)有中國特色的社會主義社會。完善食品安全應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制,建立實施食品安全快速反應(yīng)聯(lián)動機(jī)制;全面加大食品安全重大事故的督查督辦力度,健全食品安全事故查處機(jī)制,建立食品安全重大事故回訪督查制度和食品安全重大事故責(zé)任追究制度。將檢測結(jié)果向社會公布,使消費者能識別產(chǎn)品質(zhì)量,消費是否安全。,建立食品質(zhì)量檢測體系。相關(guān)執(zhí)法部門應(yīng)該采取各種措施,加強(qiáng)對生產(chǎn)廠家的監(jiān)督,對違法廠家嚴(yán)懲不貸。告訴消費者怎樣來區(qū)別食品是否安全,一旦遇上假冒偽劣產(chǎn)品,該怎樣進(jìn)行舉報,怎樣為自己維權(quán)。新聞媒體加大宣傳力度。對于敢違法生產(chǎn)有毒有害食品的企業(yè)、個體工商戶,無論大小,一律重罰,剝奪它的生存權(quán)。食品生產(chǎn)者和銷售者為了獲得更多利益,置國家相關(guān)法律法規(guī)和人民的生命健康安全于不顧,采取以次充好、以假充真等非法手段進(jìn)行商品生產(chǎn)和銷售,嚴(yán)重違背了自己的職業(yè)道德和市場誠信的原則。社會整體誠信資本的缺失。然而這并不是正常的食品安全監(jiān)督渠道,新聞媒體有可能為求達(dá)到宣傳效果而不惜夸大事實進(jìn)行渲染。缺乏正常的公眾食品安全監(jiān)督渠道;當(dāng)前食品安全事件的揭露和曝光主要是靠新聞媒體的報道和宣傳。但這些部門采取的是分段管理、分類管理的方式,其結(jié)果有可能造成互相扯皮或重復(fù)執(zhí)法等情況出現(xiàn)。食品安全的管理機(jī)構(gòu)分散、職能不統(tǒng)一; 在我國國家機(jī)構(gòu)中,負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管的部門不可謂不多。我國食品安全立法工作滯后;在食品領(lǐng)域,生產(chǎn)經(jīng)營者的違法行為被國家有關(guān)部門查處后,其結(jié)果往往是沒收非法產(chǎn)品,對違法者者加以罰款且數(shù)額較小,對違法者的違法行為懲罰力度不夠,不能使違法者形成畏懼心理。在相當(dāng)長時間內(nèi),這些老問題將難以得到
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