【正文】 。（3）考核時，應(yīng)根據(jù)能耗節(jié)約或超支金額的1o%對部門進(jìn)行獎罰，部門能耗管理情況作為部門負(fù)責(zé)人年終獎金發(fā)放的重要依據(jù)。（1）財務(wù)部、工程部根據(jù)各部門具體情況，核定部門能耗指標(biāo)，并據(jù)此考核各部門的能耗管控情況，并按“每季核算、平衡”的方式對能耗節(jié)約或超之的進(jìn)行考核。要加大宣傳教育培訓(xùn)力度，強(qiáng)力灌輸節(jié)約意識，要求全體員工從現(xiàn)在做起，從自身做起，從小事做起，節(jié)約一度電，節(jié)約一噸水，節(jié)約一方氣，節(jié)約一張紙，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜資源的良好習(xí)慣，努力使節(jié)約意識深入人心，使節(jié)約成為酒店全體員工的自覺行動。四、具體要求加強(qiáng)培訓(xùn)教育宣傳力度，增強(qiáng)全員節(jié)能減排的自覺性。5）領(lǐng)取辦公用品必須由上級主管部門簽字確認(rèn)。3）各部門設(shè)專人管理設(shè)備，責(zé)任落實到人，禁止其他人擅自操作。2）正確使用、操作辦公設(shè)備。辦公區(qū)1）提倡無紙化辦公。3）對紙張的二次使用。○5做到定時開關(guān)，蒸汽柜在足夠菜品時一起加工，盡量減少單個操作?！?杜絕大火、猛火吊湯操作。（4）在天然氣方面：1做到用時開，不用時關(guān)閉。廚房（1）在用水方面：節(jié)約水資源，后廚出洗碗外關(guān)閉全部熱水，在泡制東西時可一塊泡，不可用水直接沖，灶上的水管在不忙時保持關(guān)閉狀態(tài)，水龍頭壞了要及時報修，杜絕長流水。（6）對所有的物品要妥善保管，避免人為損壞和丟失。（4）未使用完的固體酒精要回收再次利用，不能丟棄。5）低值易耗品方面：（1）未用完的餐巾紙不得隨意丟棄，不得使用一次性筷子（2）掃帚、墩布等消耗物品要妥善使用，避免人為損壞，延長使用壽命。3）在維護(hù)設(shè)施設(shè)備方面，搬運任何物品必須離地，必須做到輕拿輕放，以避免維護(hù)不當(dāng)造成損失。（2）后廚的餐具定期進(jìn)行數(shù)目盤點及檢查?！?經(jīng)常檢查有無漏氣現(xiàn)象，確保安全用氣。○5電視機(jī)要用手關(guān)閉電源，不能用遙控板關(guān)到待機(jī)狀況?！?毛巾柜、消毒柜要在客人用餐結(jié)束后關(guān)閉。（2）在用電方面1早班時間只開大堂筒燈，中午根據(jù)上客情況開啟大廳頂燈及中央○空調(diào)。（13)杜絕“常流水”、“常明燈”，要隨用隨開，落實到人責(zé)任到人。(11）房間的毛巾、枕套、床單、浴衣等采用棉織品，并按客人意愿更換，減少洗滌次數(shù)。(9)部門建立小額獎勵基金，鼓勵員工節(jié)水、節(jié)電、節(jié)省低值易耗品，對表現(xiàn)突出者予以獎勵。同時愛護(hù)拖、掃把的使用。對于一些內(nèi)部文件、通知、規(guī)定等，可以用平時用過一面不再需要的紙；（6)電熱水器應(yīng)設(shè)置如何節(jié)約水和電提示。做過道衛(wèi)生時，開少量的燈，只要能看見就可以了。（3)節(jié)約用電，盡量少使用電器，隨手關(guān)燈。杜絕水龍頭漏水和用后不關(guān)水現(xiàn)象。減少顧客洗手用水量?？头坎浚?)節(jié)約用水。（9）對于配件、要做到能修復(fù)的不能換，能維修的不能買，能利用的不能丟。（6）夏、冬兩季開始前對空調(diào)進(jìn)行保養(yǎng)，檢查空調(diào)的制冷制熱效果，及時跟進(jìn)維修。根據(jù)季節(jié)變換，時段變換及時調(diào)整鍋爐爐水溫度，定期對鍋爐進(jìn)行檢查、維修，保證其良好的工作狀態(tài)。（4）客房出水點的溫度控制在45176。（2）每天8:30抄水、電、氣表，做好記錄；酒店工程部管理人員詳細(xì)分析整體能耗變化，找出能耗消耗的主要原因、發(fā)現(xiàn)不正常情況，及時改進(jìn)和提高能耗控制方法。（5）每月對酒店能耗進(jìn)行分析。（3）負(fù)責(zé)貫徹落實酒店各項節(jié)能制度，對酒店員工進(jìn)行節(jié)能方面知識的培訓(xùn)。三、實施方案（一）、成立酒店節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組組織機(jī)構(gòu) 組 組 長：酒店總經(jīng)理 員：各部門經(jīng)理、負(fù)責(zé)人 副組長：主管副總、工程部總監(jiān)節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：（1）制定酒店節(jié)能工作目標(biāo)、計劃。（二）全體員工節(jié)能意識顯著增強(qiáng)，節(jié)能減排成為每個員工的自覺行動。促進(jìn)酒店節(jié)能減排工作的健康、良性發(fā)展。在校園中開展節(jié)能減排教育不但環(huán)保效益巨大，而且能幫助大學(xué)生從小樹立節(jié)能環(huán)保意識，養(yǎng)成珍惜能源、愛護(hù)環(huán)境的行為習(xí)慣，具有重大的意義并產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。在今年1月25日召開的全國環(huán)境保護(hù)工作會議上，環(huán)境保護(hù)部部長周生賢強(qiáng)調(diào)，要以解決危害群眾健康和影響可持續(xù)發(fā)展的突出環(huán)境問題為重點，以圓滿完成“十一五”減排任務(wù)為目標(biāo)，努力推動環(huán)境保護(hù)事業(yè)在探索中國環(huán)保新道路的征程中不斷前進(jìn)。2010年以“城市，讓生活更美好”為主題的上海世博會拉開帷幕，189個國家將在世博會上展示最先進(jìn)的綠色科技、環(huán)保技術(shù)。既環(huán)保又鍛煉身體。金點子五：我們所關(guān)注的環(huán)境問題：節(jié)約汽油，保護(hù)環(huán)境我們認(rèn)為可以改進(jìn)的方法：能坐公交車上下學(xué)的，就不用專車接送。買菜時少要塑料袋，或自備布袋或籃子。金點子四：我們所關(guān)注的環(huán)境問題：塑料袋的使用我們認(rèn)為可以改進(jìn)的方法：不隨便扔塑料袋，對大自然有害。同一個房間，在采光情況良好的情況下，不用開兩盞燈。金點子三：我們所關(guān)注的環(huán)境問題：電資源的節(jié)約使用我們認(rèn)為可以改進(jìn)的方法：沒人或沒必要的時候，不開燈、不使用空調(diào)。少量的衣服用手洗，避免洗衣機(jī)洗時使用大量的水。金點子二：可以把用過的但相對比較干凈的水沖馬桶、擦地板或者澆花。用過的廢紙沒有恰當(dāng)?shù)娜ヌ帯?珍愛自己國家的每一棵樹，用法律來規(guī)范人們的保護(hù)意識。多種植植物。方便筷或竹簽使用后可以回收利用，做成工藝品。有些包裝紙，可以做成手工藝品，美化生活。盡量節(jié)約用紙，無論是手紙還是餐巾紙，能用手帕代替的就用手帕代替。我們認(rèn)為可以改進(jìn)的方法：將舊練習(xí)本中未用完的紙張裝訂起來，做草稿本，收集用過的草稿紙和舊作業(yè)本及試卷，找到合適的途徑，送到造紙廠重新加工成可以使用的紙張。節(jié)能減排，綠色環(huán)保金點子 金點子一：我們所關(guān)注的環(huán)境問題：植物是地球