【正文】 再次，為了保證貨源和降低成本，進(jìn)口零食店往往是批量進(jìn)貨。其次，由于現(xiàn)在的進(jìn)口零食店尚處于起步階段，面臨著超市的競爭。首先，進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國貨高，但是它的利潤空間并沒有想象中的大。在一家零食店內(nèi)，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細(xì)看，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期，由于天氣較熱，有的糖果摸起來已經(jīng)發(fā)軟。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)用和租金。業(yè)內(nèi)人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來說經(jīng)營進(jìn)口零食店起碼要7~10個(gè)月左右才有回報(bào)。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進(jìn)貨渠道、經(jīng)營模式等方面的顧慮，少走很多彎路。開店選擇選擇加盟較為劃算據(jù)介紹，進(jìn)口零食店的零食多從國外進(jìn)口，要經(jīng)層層審批、重重檢驗(yàn)，然后才能擺上國內(nèi)貨架。巧克力等糖果的季節(jié)性則較為明顯，夏天銷量低，而一進(jìn)入涼爽的季節(jié)，銷量便會(huì)升得很快。最后，要懂得利用節(jié)假日來擴(kuò)大市場占有率。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費(fèi)能力的年輕人。高檔價(jià)位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對(duì)的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多；中檔價(jià)位的擺放在貨架中間，方便普通消費(fèi)者選購；在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。第三，現(xiàn)在的消費(fèi)者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實(shí)貌，包括其新鮮度及色澤等。第二，店鋪的選址很重要。第一，注重零食的口味。經(jīng)營之道講口味，也要講包裝要想經(jīng)營好一家進(jìn)口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味，同時(shí)也要講包裝。為了滿足不同顧客需求，店里也經(jīng)營國產(chǎn)糖果。”在一家進(jìn)口零食店，一名購買進(jìn)口巧克力的年輕男性說，他平時(shí)不怎么吃零食，買巧克力是準(zhǔn)備送給女朋友的。一名女士掏出50多元，一口氣買下一堆色彩鮮艷、造型可愛的。5元以上；罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐；有一種散裝果脯價(jià)格高達(dá)140元/公斤。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價(jià)值的可樂等。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。然而，據(jù)了解，這些自稱有40％利潤的進(jìn)口零食店，背后隱藏著不小的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。有店面正在轉(zhuǎn)讓，遠(yuǎn)離我們的競爭對(duì)手，我們很熟悉周邊的環(huán)境。，很難獲得最低成本價(jià)格四市場營銷計(jì)劃產(chǎn)品價(jià)格：多為8~30的元的零食選擇該地址的主要原因：客流量大，是目標(biāo)顧客最集中的地方。企業(yè)宗旨：服務(wù)于人、營于利己(方便、快捷、優(yōu)惠、服務(wù)、盈利)二、市場評(píng)估目標(biāo)顧客及潛在顧客描述：當(dāng)校大學(xué)生，校內(nèi)老師、領(lǐng)導(dǎo)、職工以及周邊居民等潛在顧客：江寧區(qū)周邊其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內(nèi)學(xué)生的外校朋友等，還包括來往的行人，網(wǎng)上的一些顧客，都有潛在的機(jī)率。目標(biāo)：短期發(fā)展目標(biāo).…..首先在短期內(nèi)做好各項(xiàng)管理工作，對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位來過我們店里的顧客都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個(gè)月內(nèi)回收成本，實(shí)現(xiàn)有所收益。主要經(jīng)營范圍：當(dāng)代大學(xué)生、校內(nèi)學(xué)生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。6．相關(guān)優(yōu)惠政策的制定，順應(yīng)潮流，多進(jìn)低熱量，多口味的小吃。4．走訪同類店面了解銷售的品種，客流量，且進(jìn)行價(jià)格的對(duì)比。2．申請(qǐng)食品許可證，個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，辦理相關(guān)手續(xù)，簽訂相關(guān)合同。閱讀會(huì)員限時(shí)特惠7大會(huì)員特權(quán)立即嘗鮮其五：同類零食小吃店在附近都沒有開設(shè)，故同行的競爭相對(duì)小。其三：我們的主打產(chǎn)品是干貨堅(jiān)果類，此類商品易于保存，不需擔(dān)心短期內(nèi)銷售不出而變質(zhì)。二、項(xiàng)目背景其一：零食店的選址處于學(xué)生們走出校門的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。當(dāng)然還要進(jìn)行網(wǎng)上銷售和增加一些附加服務(wù)。目標(biāo)消費(fèi)群以年輕白領(lǐng)為消費(fèi)主體，學(xué)生、小孩為附屬消費(fèi)體。以零售為主，批發(fā)為輔。零食店項(xiàng)目主要是以休閑食品的零食（具體的品類會(huì)在下面章節(jié)來進(jìn)行說明）為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。只有管理好店鋪，提高網(wǎng)站的知名度，確保商品的質(zhì)量，“xx”網(wǎng)上食品店的發(fā)展?jié)摿?huì)是無可估量!零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3一、項(xiàng)目概述目前，零食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學(xué)生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞?？傊搿皒x”取得更大的業(yè)績，在今后的工作中，我們要加大對(duì)“xx”網(wǎng)站、“xx”網(wǎng)上食品店的各種促銷活動(dòng)及其動(dòng)態(tài)的宣傳，只有這樣，“xx”網(wǎng)上食品店才能被更多的人所知曉?！皒x”網(wǎng)上食品店如大多數(shù)的網(wǎng)店一樣，同樣面對(duì)著客源不穩(wěn)定，貨物表達(dá)方式無法直觀、生動(dòng)的問題。四、網(wǎng)站會(huì)員中心功能不完善，出售了的貨物不能及時(shí)更新數(shù)量，下架了的貨物依然會(huì)在店鋪首頁顯示，導(dǎo)致很多顧客點(diǎn)擊購買的產(chǎn)品，其實(shí)我們已經(jīng)沒有庫存或者已經(jīng)進(jìn)行下架處理了，這讓我們無法及時(shí)為顧客提供商品，并流失了相當(dāng)一部分的顧客。三、網(wǎng)站買方與賣方交互性不完善，買方完成交易后無法對(duì)賣方進(jìn)行評(píng)價(jià)。但是，“xx”網(wǎng)站是一個(gè)剛推出不久的網(wǎng)站，網(wǎng)站各項(xiàng)功能還存在很多的問題：一、網(wǎng)站瀏覽的人數(shù)比較少，這還需要我們?cè)谕蟮墓ぷ髦屑哟髮?duì)網(wǎng)站的宣傳。三、到目前為止，“xx”是“xx”網(wǎng)站唯一銷售零食的店鋪，“xx”網(wǎng)站的店鋪數(shù)量還比較少，這使得“00店”店鋪的點(diǎn)擊率得到一定的提高，同時(shí)店鋪也為更多的人知道，銷售額也將不斷提升。費(fèi)用具體預(yù)算如下：項(xiàng)目單價(jià)(元)數(shù)量總價(jià)(元)日期 120份12 20xx1217交通費(fèi)用2 3人6 20xx1226進(jìn)貨(雜餅) 20xx14進(jìn)貨(真心香瓜子、小熊伴酥脆餅、蛋奶餅) 20xx14進(jìn)貨(雜辣) 20xx15康師傅紅燒牛內(nèi)面41 1箱41 20xx14進(jìn)貨(酒鬼魚) 10包16 20xx15進(jìn)貨(雜餅) 20xx15宣傳海報(bào)制作1約7張7 20xx17總計(jì)花費(fèi)：第十四章運(yùn)營效果分析與總結(jié)經(jīng)過“xx”全體成員一個(gè)多月的團(tuán)結(jié)工作，從市場調(diào)研、網(wǎng)店規(guī)劃建設(shè)、網(wǎng)店建設(shè)實(shí)施、網(wǎng)店?duì)I銷推廣，順利地完成了“xx”網(wǎng)上食品店的建設(shè)項(xiàng)目，并取得了一定的成果：一、在網(wǎng)店運(yùn)營期間，我們完成了所有零食的銷售，銷售量有一定的提高。對(duì)于一個(gè)剛剛起步的店鋪，宣傳更是必不可少的，相對(duì)應(yīng)的花費(fèi)也是有的。(各個(gè)組員都是我們網(wǎng)店的管理人員，都有權(quán)對(duì)網(wǎng)店進(jìn)行修改更新，并做出好的決定，只要是對(duì)網(wǎng)店好的，我們都有權(quán)力)第十三章策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算在網(wǎng)店建設(shè)過程中，需要對(duì)網(wǎng)店通過廣告、活動(dòng)等形式進(jìn)行宣傳。網(wǎng)上做生意，必須重視信用，只有有良好的信譽(yù)，才能贏得更多的穩(wěn)定客戶。網(wǎng)上店由于成本低，不用辦理繁瑣的手續(xù)，東西一般都較實(shí)惠。五、銷售技巧的把握和顧客的人脈維護(hù)，開張納客，誠信為本。如果光以產(chǎn)品來賣產(chǎn)品，是賺不到錢的，賺到的錢也只是夠你的日常開銷，也稱零花錢。第十二章需要的技能一、選擇產(chǎn)品，并對(duì)價(jià)位進(jìn)行市場定位，鎖定目標(biāo)消費(fèi)群。八、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。六、在信息時(shí)代，可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。四、對(duì)顧客關(guān)系給予足夠重視，建立顧客聯(lián)系卡，將顧客的肯定意見廣為宣傳。所以要密切關(guān)注市場變化。并找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品，以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關(guān)的相對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售。八、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)網(wǎng)絡(luò)的信息數(shù)據(jù)傳輸使數(shù)據(jù)被竊取或破壞。由一個(gè)消費(fèi)者至少能影響身邊至少20個(gè)消費(fèi)者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對(duì)顧客的重要性，商品出現(xiàn)質(zhì)量問題，商家應(yīng)負(fù)承擔(dān)的責(zé)任四、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)積壓商品使資金不能循環(huán)，無進(jìn)貨、補(bǔ)貨資金積壓貨物占了一定的庫存空間，無法購買新貨五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)主要從資金的投入，商品的成本分析，期間費(fèi)用，商品的銷售利潤，預(yù)測現(xiàn)金流量表，預(yù)測利潤表，預(yù)測資產(chǎn)負(fù)債表，主營業(yè)務(wù)利潤率，總資產(chǎn)利潤表，成本費(fèi)用利潤率等方面分析企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。商品的采購、庫存管理、安全庫存量等方面分析目標(biāo)市場的選擇。運(yùn)貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車禍造成人員傷亡)二、市場不確定性風(fēng)險(xiǎn)市場占有率是衡量企業(yè)發(fā)展成功的一個(gè)重要點(diǎn)。進(jìn)貨人員工作失誤。第十章風(fēng)險(xiǎn)分析一、貨源的風(fēng)險(xiǎn)貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式。（2）宿舍、樓梯標(biāo)示語：在黃河閣211宿舍、長江閣504宿舍與樓梯等地方貼上標(biāo)示語。第二個(gè)星期進(jìn)新貨再貼一次海報(bào)。校園推廣（1）海報(bào)宣傳：在宿舍附近的宣傳欄貼海報(bào)進(jìn)行宣傳。在20xx111到20xx114期間，對(duì)剩下較多的商品進(jìn)行拍賣。促銷手段在20xx111到20xx114期間，對(duì)部分商品進(jìn)行降價(jià)處理。3在、旺旺、泡泡、MSN等的群發(fā)工具，主要針對(duì)網(wǎng)店動(dòng)態(tài)、促銷活動(dòng)、最新產(chǎn)品信息等內(nèi)容進(jìn)行發(fā)布，并附上網(wǎng)店的署名、網(wǎng)店網(wǎng)址、聯(lián)系辦法等。六、推廣策略網(wǎng)絡(luò)推廣1在“xx”網(wǎng)站的BBS論壇中發(fā)貼。五、銷售渠道策略采取網(wǎng)絡(luò)間接營銷模式，我們通過設(shè)立在“xx”網(wǎng)站上的“xx”網(wǎng)上食品店為消費(fèi)者提供服務(wù)。在現(xiàn)階段，傳統(tǒng)的售后服務(wù)手段已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足客戶的需要，為消費(fèi)者提供便捷、有效、即時(shí)的24小時(shí)網(wǎng)上服務(wù)，是一個(gè)全新體現(xiàn)項(xiàng)目附加值的方向。這也就是產(chǎn)品的附加值，產(chǎn)品的附加值越高，在市場上就越有競爭力，就越受消費(fèi)者歡迎。在降低企業(yè)內(nèi)部資源損耗、減低成本、加強(qiáng)企業(yè)組員與商家之間的聯(lián)系和溝通等方面發(fā)揮巨大作用，最終使我們的網(wǎng)店的運(yùn)營和運(yùn)作達(dá)到最大的優(yōu)化。線下的方式就是通過電話、短信和口頭把我們的網(wǎng)店名稱、產(chǎn)品名稱介紹給自己的家人和朋友?？诒亲詈玫臓I銷方式?，F(xiàn)在我們將產(chǎn)品劃分成詳細(xì)的體系，也就是把產(chǎn)品詳細(xì)歸類，每個(gè)系列下面多少個(gè)/種產(chǎn)品。根據(jù)小組成員對(duì)校園小賣部及聚福隆超市各類食品價(jià)格的調(diào)查，本店商品價(jià)格設(shè)置如下：商品名稱數(shù)量(包)凈含量(g)單價(jià)(元)康師傅方便面24 90 統(tǒng)一方便面24 90 小熊伴餅干5 真心瓜子5 26 蛋奶餅3 70 熊仔橡皮糖15 18 衛(wèi)龍面筋5 43 脆蘿卜5 38 沙琪瑪5 35 手指餅6 37 麻辣酥條4 40 豆芋餅2 36 夾心餅2 40 蛋心餅2 40 四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化產(chǎn)品展示全面：把產(chǎn)品友好的、全面的、清晰的展示給用戶，給用戶交易前留下良好的第一印象。我們以高品質(zhì)，低價(jià)格空間為原則。定期進(jìn)行回訪，了解客戶對(duì)產(chǎn)品的滿意度等。例如多買多贈(zèng)等促銷手段來應(yīng)對(duì)，不會(huì)對(duì)網(wǎng)店帶來損失。定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)：根據(jù)消費(fèi)者價(jià)格接受程度，消費(fèi)者對(duì)商品的需求程度，在所能負(fù)擔(dān)的情況下，我們會(huì)定出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。①免費(fèi)送貨上門②網(wǎng)上、電話訂購服務(wù)③及時(shí)查看回復(fù)顧客留言信息三、產(chǎn)品價(jià)格及方案網(wǎng)店銷售食品的價(jià)格比實(shí)體店面食品的價(jià)格要低一些，是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)銷售過程中，我們減少了店面的租賃費(fèi)，裝修費(fèi)等成本。價(jià)格較合理：選擇好的進(jìn)貨渠道，使自己的價(jià)格可以相對(duì)便宜更有質(zhì)量通過網(wǎng)店了解就可以激起瀏覽者的購買欲第九章市場營銷一、產(chǎn)品策略產(chǎn)品質(zhì)量方案選擇高質(zhì)量貨源，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓“質(zhì)”說服顧客，確保商品質(zhì)量無過期腐爛現(xiàn)象，品種齊全，盡全力做到人無我有，人有我優(yōu)?！皒x”網(wǎng)上食品店是“xx”網(wǎng)站上唯一一家銷售小食品的店鋪。第八章網(wǎng)店優(yōu)勢說明網(wǎng)店首頁截圖隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開始注重生活品味，消費(fèi)格調(diào)也越來越高，追求時(shí)尚，注重品質(zhì)，崇尚個(gè)性。學(xué)校的校外的各種食品店及聚福隆超市，可以看得見貨物，可以檢查到物品的質(zhì)量，讓物品更加的直觀。學(xué)校的小賣部及食堂超市，在校內(nèi)方便同學(xué)課間購買，而且也近教學(xué)樓。很多同學(xué)還是會(huì)愿意到實(shí)體店去購買自己需要的食品，加上我們網(wǎng)店下處在初期，對(duì)我們店里的產(chǎn)品質(zhì)量等還信不過。女生的話，可以開發(fā)晚上上網(wǎng)那段時(shí)間需要的零食，這也是我們主要的開發(fā)人群。同時(shí)考慮到現(xiàn)在天氣比較冷，有些沒課的同學(xué)，特別是計(jì)算機(jī)系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門吃東西，如果針對(duì)這一現(xiàn)象，我們?cè)诰W(wǎng)上賣一些零食，并相應(yīng)的送貨上門，市場可寬。網(wǎng)購更便捷，價(jià)格更便宜。而對(duì)吃的更是追求時(shí)尚潮流，就是像我們的時(shí)裝一樣，也是種潮流。收貨比較慢：花的時(shí)間也多，不比實(shí)體店少?；ňΓ哼M(jìn)貨，拍圖，修圖，上傳，交易，發(fā)貨，售后等等。費(fèi)時(shí)間：買家看不到實(shí)物，需要大量來時(shí)間交流，壓錢，從確定購下到郵遞到確認(rèn)收款的周期長。信譽(yù)的評(píng)定，不利于新人新店的發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)安全問題?？驮床环€(wěn)定。物流問題多，運(yùn)輸途中發(fā)生各種情況。我們的網(wǎng)店有以下幾點(diǎn)劣勢：貨物表達(dá)方式無法直觀、生動(dòng)，不真實(shí)。通過對(duì)選擇的購物網(wǎng)站的分析，我們可以看出，在淘寶網(wǎng)購物的排首位，專門零售或批發(fā)網(wǎng)站和拍拍網(wǎng)排第二，易趣網(wǎng)第三，最后是其他類似的購物平臺(tái)。網(wǎng)上購物還是很普及，大多數(shù)人還是愿意自己到商場或超市去選擇自己喜歡的東西。只要網(wǎng)店的商品有特色、宣傳得當(dāng)、價(jià)格合理、經(jīng)營得法等，網(wǎng)店肯定會(huì)有不錯(cuò)的訪問量和可觀的銷售業(yè)績。自主的網(wǎng)店，不收取交易手續(xù)費(fèi)，永久自主低成本開店!利用店鋪是開在互聯(lián)網(wǎng)上，只要是上網(wǎng)的人群都可能成為你的商品的瀏覽者和購買者。商家信譽(yù)，一眼便知。交易方式穩(wěn)妥，尤其是一些商品，完全可以做到先使用后付款，退貨也非常的方便。哪怕只是街邊小店，在網(wǎng)上卻可以擁有百貨大樓那么大的店面，只要投資者愿意，可以擺上成千上萬種商品。傳統(tǒng)商店有多大就只能擺放多少商品，生意大小常常被小店面積限制。交易時(shí)間上的全天性，使得交易成功的機(jī)會(huì)大大提高。24小時(shí)營業(yè)時(shí)間。傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元，多則數(shù)萬元，而網(wǎng)上商店則不需要在多資金。我們是zz校園網(wǎng)上的第一家食品店，我們的貨源也相對(duì)方便些。我們網(wǎng)店隨時(shí)為這些時(shí)尚達(dá)人們提供更具新創(chuàng)意的商品，滿足他們的需求。第七章SWOT分析一、S(優(yōu)勢)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開始注重生活品味，消費(fèi)格調(diào)也越來越高，追求時(shí)尚，注重品質(zhì)，崇尚個(gè)性。二、進(jìn)貨：。第五個(gè)階段：進(jìn)入正軌運(yùn)營網(wǎng)店。第三個(gè)階段：在天天來店開店設(shè)計(jì)好我們的店面，并維護(hù)好。三、進(jìn)度安排：