【正文】 2016年的工作依然艱巨，我們會(huì)吸取15年的教訓(xùn)，發(fā)揚(yáng)我們的長處，并已更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年各項(xiàng)工作任務(wù)，我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我們的明天會(huì)更好！。與前臺(tái)員工簽署安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書，讓每位員工簽字，目的是讓前臺(tái)所有員工認(rèn)識到酒店風(fēng)險(xiǎn)防范的重要性，嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)。把握重大節(jié)假日，旺季的市場機(jī)會(huì)，協(xié)助店長和運(yùn)營經(jīng)理提前分析數(shù)據(jù)，做到利益最大化。培訓(xùn)前臺(tái)做好價(jià)格控制，售房技巧，提高散客入住率防止由于過份低價(jià)造成酒店損失。加強(qiáng)協(xié)議開發(fā)力度，增加核心客源占比。銷售管理。關(guān)注賓客需求，積極真實(shí)的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù)。對酒店的成績做了更細(xì)致的區(qū)分，今年酒店投訴率和賓客評價(jià)分別占比35%；取消了公司總查變?yōu)閰^(qū)域總查成績占總成績的20%；取消了公司標(biāo)準(zhǔn)暗訪取而代之的是員工培養(yǎng)占比10%。六、2016年工作計(jì)劃質(zhì)量管理。對酒店的風(fēng)險(xiǎn)意識薄弱。服務(wù)質(zhì)量和水平有待提高。每月19日按時(shí)進(jìn)行紅色電話消防演習(xí)，每月15號由保安負(fù)責(zé)對酒店的消防設(shè)施進(jìn)行安全排查，做到防患于未然。每天堅(jiān)持查看各個(gè)渠道的房態(tài)信息，協(xié)助店長與運(yùn)營經(jīng)理做好中介價(jià)格梳理，做到利益最大化。增加中介合作，關(guān)注各渠道房態(tài)開關(guān)狀態(tài)。加強(qiáng)異業(yè)合作。作為酒店的門面，前臺(tái)的店內(nèi)主動(dòng)銷售更是必不可少。主動(dòng)銷售意識。三、銷售管理情況全員銷售，人人參與，密切配合。分為兩部分，第一部分是對在店客人的回訪，讓客人有意見建議直接告訴我們，這樣不僅能減少客人到中介網(wǎng)站、客服的投訴還能及時(shí)的滿足客人的需求，做到賓至如歸。將各類管理責(zé)任到人，做到首問責(zé)任制。加強(qiáng)基礎(chǔ)管理培訓(xùn)，為了讓前臺(tái)的工作有條不紊順利進(jìn)行，2015年對前臺(tái)同事著重培訓(xùn)了前臺(tái)的6T基礎(chǔ)管理。%累計(jì)得分為90分；；；賓客評價(jià)98分，以上分?jǐn)?shù)都較好的完成了如家酒店下達(dá)的指標(biāo)。作為一名前廳經(jīng)理主要職責(zé)是協(xié)助運(yùn)營經(jīng)理對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實(shí)施服務(wù)和管理工作。杭州醉白樓餐飲有限公司堵曉燕２００８年１２月２０日第五篇：酒店前廳經(jīng)理述職2015年總結(jié)暨2016年計(jì)劃前廳經(jīng)理郭文華尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事：大家好！我是如家青島開發(fā)區(qū)武夷山路店的前廳經(jīng)理郭文華。我堅(jiān)信，只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好，開源積流，把真正的實(shí)惠讓利給客人，前途還是光明的。（３）銷售隊(duì)伍年輕和經(jīng)驗(yàn)不足，人員缺，現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài)，現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高。（２）新員工人數(shù)較多，熟練程度較低，素質(zhì)較差。我們還舉行了４Ｘ２００米托盤接力賽、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武，讓員工快樂工作，又增強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊(duì)精神，最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量。（４）對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望。（２）逢年過節(jié)進(jìn)行短消息溝通。既樹立了員工衛(wèi)生意識，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。金科玉律：衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。（３）做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查，餐中管理督導(dǎo)，餐后賓客意見書的信息反饋，及時(shí)反映給不同部門，真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師”。服務(wù)質(zhì)量控制：（１）今年六月份在總工會(huì)、勞動(dòng)局支持下，通過了服務(wù)資格證書初級工５０名，中級工１０名，高級工５名。自律性：今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了，雖然人生平淡，沒有做出什么驚天動(dòng)地的事跡，但是對本職工作幾年如一日，求真、務(wù)實(shí)、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。第四篇：酒店前廳經(jīng)理工作總結(jié)（范文）２００８年個(gè)人工作總結(jié)杭州醉白樓餐飲有限公司堵曉燕２００８年１２月2008年年終個(gè)人工作總結(jié)忙碌而難忘的2008年即將過去，醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領(lǐng)下，我們一步一個(gè)腳印，管理工作有序的進(jìn)行，具體工作匯報(bào)如下： 工作業(yè)績：０８年是不平凡年，我們中國人共同見證了嚴(yán)冬的雪災(zāi)、５月汶川大地震、８月的北京奧運(yùn)會(huì)，接著又迎來了殘酷的金融危機(jī)。跟蹤和反饋。，了解各崗位員工心態(tài)提高工作提高自身應(yīng)變能力，即使處理賓客投訴并加強(qiáng)處理賓客的意見記加強(qiáng)自身的酒店意識。綜上所述，對于發(fā)現(xiàn)的問題加以改正，為了日后更好的工作，在下年里，我的工作也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，對下半 工作計(jì)劃如下：，加強(qiáng)理論在實(shí)際中運(yùn)用的能力，時(shí)刻熟悉酒店各部門運(yùn)作程序，以加強(qiáng)日常工作管理的同步的要求約束自己，工作中更好的發(fā)揮先鋒模范作用。處理完后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下找出不足加以改正，而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來。每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個(gè)酒店的服務(wù)和管理水平。第三篇：酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：您好，時(shí)間過的真快轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)半年了，我們充滿信心的迎接下半年的時(shí)機(jī)，回顧總結(jié)這上半工作，以利于揚(yáng)長避短、奮發(fā)進(jìn)取，在下半年努力再創(chuàng)佳績。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況，如果在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo)，如實(shí)匯報(bào)情況，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進(jìn)行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當(dāng)面解決的就立即解決。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬；⑽對客人投訴的處理。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn)，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避免以后工作中出現(xiàn)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任