【正文】 第五篇：創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市知識問答（最終版）創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市知識問答創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的意義是什么？創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市是落實科學發(fā)展觀的重大舉措。容環(huán)境衛(wèi)生“六不”是什么？“六要”是什么？（10分）市容環(huán)境衛(wèi)生的“六不”是：不亂丟亂吐；不亂堆亂倒；不亂搭建亂張貼；不亂擺賣亂停放；不亂排污水；不損壞花草樹木。創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的內(nèi)容？（10分）1989年10月，全國愛國衛(wèi)生運動委員會發(fā)出《關(guān)于開展創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的通知》，在全國范圍內(nèi)開展了創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市活動，以創(chuàng)造一個清潔、優(yōu)美、舒適的城市生活和工作環(huán)境，提高城市衛(wèi)生水平，促進文明建設，保護人民健康。除“四害”有什么意義？（5分）答：四害：蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂。衛(wèi)生城市有全國衛(wèi)生城市、省級衛(wèi)生城市兩個級別。（30分）什么是創(chuàng)衛(wèi)？（5分）答：創(chuàng)衛(wèi)是創(chuàng)建衛(wèi)生城市的簡稱。A、滅鼠B、滅蠅C、滅蚊D、滅蟑螂3在除四害工作中，堅持以（C）為主的綜合防御方針，各項治理措施完善，四害孳生地得到有效控制。D、銷售的定形包裝食品標志符合要求，無過期食品銷售。B、制售食品應做到生熟分開，貨款分開，有防蠅、防塵、防鼠、防潮設施。3我市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作，實施（A）管理的工作機制。C、銷售直接入口食品時，必須使用食品售貨工具。A、在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中，食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。有衛(wèi)生許可證及健康證。防蠅、防鼠、防潮、防塵設施齊備；B、食品庫房、操作間整潔，設施布局合理。3對食品經(jīng)營單位衛(wèi)生監(jiān)督檢查的要求有（ABCD）。A、控煙B、預防艾滋病C、性病D、白血病 公共場所管理的要求有（ABCD）。A、街道辦事處有健康教育計劃，并納入社區(qū)衛(wèi)生服務工作；B、有健康教育專業(yè)人員、有健康教育專欄、有居民健康行為規(guī)范或準則、有效果評價記錄；C、定期開展各種教育活動，其中要有老人、青少年和婦女的內(nèi)容；D、每戶居民有2種以上的健康教育材料。A、兩B、一C、三D、四2在申報“國家衛(wèi)生城市”必備的條件中，城區(qū)除四害有三項達到（D）愛衛(wèi)會規(guī)定的標準。A、30%B、40%C、50%D、60%2在申報“國家衛(wèi)生城市”必備的條件中，建成區(qū)綠化覆蓋率≥（D），人均綠地面積≥（D）平方米。2在申報“國家衛(wèi)生城市”必備的條件中，城市生活垃圾無害化處理率≥（C）。A、垃圾衛(wèi)生填埋法B、垃圾堆肥法C、垃圾焚化法D、生物發(fā)酵法 我市居民生活垃圾的排放方式是（ABC）。1“門前四包”是指以臨街單位為責任人，對責任區(qū)包“（ABCD）”責任制。D、室內(nèi)衛(wèi)生狀況良好，樓道內(nèi)整潔，門窗無損壞。B、院內(nèi)環(huán)境整潔，綠化美化、道路硬化，路面平整，下水道通暢，環(huán)衛(wèi)設施完善廁所符合衛(wèi)生要求，生活垃圾日產(chǎn)日清，無違章建筑，車輛擺放整齊。A、臺階B、空曠地C、人行道D、綠化帶1下列屬于《國家衛(wèi)生城市標準》對社區(qū)和單位衛(wèi)生的要求有（ABCD）。A、血脂絮亂B、腦動脈硬化C、痛風D、脂肪肝1肥胖婦女患乳腺癌的機會比非肥胖婦女高（D）倍。A、急性酒精中毒（俗稱醉酒）B、車禍、意外死亡C、斗毆、犯罪D、家庭不合1酗酒引起的慢性危害有（ABCD）。煙草煙霧中含有（ACD）等有毒有害物質(zhì)，吸煙會導致肺癌、冠心病、支氣管炎、肺氣腫等多種疾病。A、性接觸傳播；B、母嬰垂直傳播；C、直接或間接接觸傳播D、輸出或使用血液制品傳播預防高血壓的方法有（ABCD）。A、食前、便后洗手B、進食定時定量C、不吃腐敗變質(zhì)和霉變食品D、少吃冷飲合理休息包括（ABCD）。A、善于休息B、體重適當C、應變能力強D、良好的人際關(guān)系合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的（A）種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡。D、經(jīng)常鍛煉，增強呼吸功能和肺活量。（每題2分，共70分）健康是指身體健康、心理健康和具有良好的（B）。全國愛衛(wèi)會根據(jù)復審結(jié)果，對符合標準要求的予以重新確認；對達不到要求的，限期整改；再次復查仍不合格的，取消命名。國家衛(wèi)生城市每三年復審一次，由該城市所在省、自治區(qū)愛衛(wèi)會組織。3我市創(chuàng)衛(wèi)投訴電話是什么？答：我市創(chuàng)衛(wèi)投訴電話：市城管辦8299999，市文明辦：8242121，市愛衛(wèi)辦：8224920。3小餐飲店有哪些基本衛(wèi)生要求？答：（1）經(jīng)營場所取得有效的衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，遠離污染源，距離暴露垃圾堆（場）坑式廁所、糞池25米以上，環(huán)境整潔；（2）新建、改建、擴建的飲食店廚餐面積比≥1：2，廚房最小使用面積不低于8平方米；（3）操作與就餐場所隔開，“三防”設施完善；（4）有充足、有效的消毒設施及有效的消毒劑；（5）設葷、素原料洗滌池和餐具洗消池，并有明顯標志；（6）工具、用具、容器生熟分開，盛放熟食品的容器清洗消毒后專用；（7）從業(yè)人員持有有效的健康培訓合格證，個人衛(wèi)生良好，工作時穿戴統(tǒng)一整潔的工作衣帽。3公共場所從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識培訓有哪些要求？答：旅館、美容美發(fā)、歌舞廳、公共浴室、影劇院、游泳池、酒吧、茶座等直接為顧客服務的公共場所從業(yè)人員每年進行一次健康體檢，其他場所直接為顧客服務的從業(yè)人員每2年進行一次健康檢查。建筑工地規(guī)范要求有哪些？答：建筑工地施工場地設置的隔離護欄規(guī)范，；施工現(xiàn)場清潔，物料堆放整齊；建筑垃圾管理規(guī)范，設置車輛沖洗設施，全面實施密閉運輸，無偷倒亂倒現(xiàn)象；職工食堂、宿舍符合衛(wèi)生要求，廁所、洗浴間保持清潔。2集貿(mào)市場衛(wèi)生標準有哪些？答：集貿(mào)市場管理規(guī)范，商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無占道經(jīng)營，從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好；有衛(wèi)生管理和保潔人員，環(huán)衛(wèi)設施齊全，給、排水設施完善，公廁、垃圾站建設符合衛(wèi)生要求；經(jīng)營食品的攤位嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定；嚴格控制活禽的銷售，有活禽銷售的市場設立相對獨立的區(qū)域，污物（水）處置和消毒設施完善，實行隔離屠宰，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。2環(huán)境衛(wèi)生設施主要有哪三類？答：一是環(huán)境衛(wèi)生公共設施包括公廁、貯（化）糞池、垃圾收集設施等；二是環(huán)境衛(wèi)生工程設施，包括垃圾中轉(zhuǎn)站、糞便無害處理場、垃圾填埋場、堆肥廠等；三是環(huán)衛(wèi)工作用房。2公共場所衛(wèi)生和食品衛(wèi)生經(jīng)營單位應持有哪“三證”？答：經(jīng)營單位應有有效的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員經(jīng)過體驗、培訓取得的健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證。2創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市對學校健康教育工作的要求是什么？答：學校健康教育：市城、郊區(qū)中、小學全部開設健康教育課，學生健康知識知曉率和健康行為形成率≥80%，14歲以下兒童蛔蟲感染率≤30%，中專、中等職業(yè)學校及高等院校開展多種形式健康教育。健康知識知曉率80%，健康行為形成率達70%?！俺青l(xiāng)結(jié)合部”衛(wèi)生要求有哪些？答：“城鄉(xiāng)結(jié)合部“應達到衛(wèi)生整潔，無亂排污水、亂倒垃圾、亂堆物料、亂建棚屋、亂開店鋪等現(xiàn)象。1國家衛(wèi)生城市對“城中村”的要求有哪些？答：國家衛(wèi)生城市對“城中村”要求達到：有衛(wèi)生保潔人員和制度；有衛(wèi)生宣傳欄，本村村民健康知識曉率≥70%；環(huán)衛(wèi)設施齊全、布局合理，垃圾密閉收集運輸，日產(chǎn)日清，清運率100%；有污水排放設施；公廁數(shù)量達標，符合衛(wèi)生要求；路面平整干凈，無坑洼、積水及泥土裸露；村內(nèi)無亂搭亂建、亂堆亂擺、亂拉亂掛、亂停亂放、亂貼亂畫、亂扔亂倒等現(xiàn)象；除“四害”措施落實，無違規(guī)飼養(yǎng)畜禽。1什么叫“城中村”？答：“城中村”指的是城市建成區(qū)范圍內(nèi)仍然保留的實行農(nóng)村集體所有制和農(nóng)村經(jīng)營體制的地區(qū)。1我市創(chuàng)衛(wèi)要遵循的原則是什么？答：標本兼治、重在治本、保持長效。1“四害”是指什么？除“四害”有什么意義？答：“四害”指老鼠、蒼蠅、蚊子和蟑螂。1創(chuàng)衛(wèi)檢查中居民健康知識和健康行為的考核對象和方法是什么？答：考核對象是城區(qū)內(nèi)所有居民，重點是街道居民、女職工、住院病人、商店（場）、影劇院等公共場所職工和機關(guān)公務員。1食品衛(wèi)生要做到哪“三證”、“三防”？答：“三證”是衛(wèi)生許可證、健康合格證、營業(yè)執(zhí)照。愛國衛(wèi)生月是哪年哪月開始的？今年4月是第幾個衛(wèi)生月？答：1989年4月，今年是第二十二個愛國衛(wèi)生月。為什么不能在公共場所吸煙？答：在公共場所吸煙，一是污染環(huán)境，二是使不吸煙者被動受害，影響他人身體健康，同時也是一種不文明行為。國家衛(wèi)生城市幾年復審一次？以什么樣方式進行？答：國家衛(wèi)生城市每3年復審一次。我市在哪年哪月榮獲國家衛(wèi)生城市稱號？答：在1992年12月榮獲國家衛(wèi)生城市稱號。第三篇：創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市知識問答按國家衛(wèi)生城市標準，創(chuàng)衛(wèi)要抓好哪10個方面（類）的工作？答：（1）愛國衛(wèi)生組織管理；（2）健康教育；（3）市容環(huán)境衛(wèi)生；（4）環(huán)境保護；（5）公共場所、生活飲用水衛(wèi)生；（6）食品衛(wèi)生；（7）傳染病防治；（8）病媒生物防治；（9）社區(qū)和單位衛(wèi)生；（10）城中村及城鄉(xiāng)結(jié)合部衛(wèi)生。（7）防鼠設施齊全，未見活鼠或鼠跡。（5）室內(nèi)環(huán)境狀況整潔。（3）醒目位置可見食品量化分級標識。100、創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市對餐飲服務單位有哪些要求？答：（1）墻壁醒目位置可見懸掛的有效證明，可見擺放或從業(yè)人員佩戴有效健康證明。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。9食品經(jīng)營者采購食品在貯存時應當注意哪些？答：食品經(jīng)營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。（2）依照餐飲服務單位的食品安全管理狀況，動態(tài)等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示；等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，分別用 A、B、C三個字母表示。9餐飲服務單位量化分級管理等級和評定標準有哪些？答：（1）餐飲服務食品安全量化等級分為動態(tài)等級和等級。（4）有涼菜加工的要另外加設專間，專間面積≥5㎡；配有紫外線消毒燈、專用冰箱（柜）、二次更衣柜（室）、非手動式水龍頭、專用空調(diào)，室溫低于25℃。餐飲具清洗消毒設施正常運轉(zhuǎn)。食品燒熟煮透，儲存設施設備正常運轉(zhuǎn)，儲存溫度和時間符合要求。原料、半成品、成品分開存放，防止交叉污染。有足夠、有效的冰箱等冷藏（冷凍）設施，生熟食品分開存放。不采購、經(jīng)營國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及原料。（4）餐具消毒、原料存放、食品粗加工、冷葷食品制作、食品的陳列與銷售、垃圾收集和存儲等場所要固定，布局要合理，設施、工具符合衛(wèi)生要求；給排水通暢，排水口有防鼠網(wǎng)。操作臺、冰箱、抽油煙機等加工設施設備與加工用具無明顯積垢，保持清潔。不擅自更改核定的面積、設施與布局或使用功能。（3）廁所應為水沖式，并有洗手、通風設施，無臭味、無積糞、無尿垢、無蠅蛆。9小餐館的環(huán)境衛(wèi)生整治標準是什么？ 答：（1）室內(nèi)外環(huán)境整潔，防蠅、防塵、防鼠設施齊全。（3）衛(wèi)生管理制度健全，各崗位有相應的操作規(guī)程并張貼上墻，公共消費區(qū)域有禁煙標識。9小餐館衛(wèi)生管理整治標準是什么？答：（1）持有有效的餐飲服務許可證、工商營業(yè)執(zhí)照，張貼醒目位置。使用的一次性餐具符合衛(wèi)生要求，不得重復使用。銷售的定型包裝食品、保健食品等標識齊全，符合衛(wèi)生要求。8食品攤點整治直接入口食品的加工達到什么標準？答：場所要獨立、固定、封閉，場所的大小應滿足相應食品加工經(jīng)營所要求的洗滌、冷藏、消毒、加工、存放和銷售的面積；具備食品加工、經(jīng)營所要求的給排水設施和洗滌、冷藏、加工、防蠅、防蟲、防鼠等設施。8食品攤點整治的總體要求是什么？ 答：食品攤點的經(jīng)營按照衛(wèi)生部《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》要求，劃行歸市、集中設置、定點經(jīng)營；嚴禁無證經(jīng)營、占道經(jīng)營。經(jīng)營場所與有毒、有害場所（物品）及其他污染源保持安全距離；三防（防塵、防鼠、防腐）設施齊全有效，具備處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施；食品應當使用無毒、清潔的包裝材料；同時設置標牌，標明食品名稱、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等；銷售人員應當穿著衛(wèi)生隔離衣，并使用無毒、清潔的售貨工具。（9）食品經(jīng)營者儲存、銷售散（裸）裝食品的，儲存環(huán)境要符合要求，嚴格儲存、銷售預包裝、散（裸）裝食品條線自律標準，強化標牌公示制度。（8）嚴格自制銷售熟食條線自律標準。（7）食品添加劑標簽、說明書符合食品安全法規(guī)定。（5）食品經(jīng)營場所醒目位置懸掛衛(wèi)生制度，衛(wèi)生設施齊全，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，無交叉污染，食品采購、儲存、銷售符合要求。（3）食品經(jīng)營單位經(jīng)營活動符合有關(guān)法律、法規(guī)及標準規(guī)定，食品安全管理制度和采購索證、進貨查驗記錄、過期食品退市等制度得到落實。（16）全市場無違禁野生動物銷售8創(chuàng)衛(wèi)對食品經(jīng)營單位的有哪些要求？答：（1）所有食品經(jīng)營單位在營業(yè)場所醒目位置懸掛有效證照，擺放或從業(yè)人員佩戴有效健康證明。（14）從業(yè)人員具有良好的衛(wèi)生習慣，管理好自身衛(wèi)生。（13）場內(nèi)經(jīng)營者持有有效許可證和《營業(yè)執(zhí)照》經(jīng)營，證照懸掛統(tǒng)一，經(jīng)營者在核定的范圍內(nèi)經(jīng)營。（11）活禽銷售、活禽宰殺設立在相對獨立的區(qū)域，污物（水）處置和消毒設施完善，實行隔離宰殺，宰殺垃圾按要求處理，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。（9）設置公廁的市場，應達到二類以上標準，公廁標志牌和指向牌醒目、標志規(guī)范。路面衛(wèi)生達到無各類垃圾、無糞便、污水、無碎屑塵土、柜臺、墻根、房角等無衛(wèi)生死角，路見底色。（6）攤主配備垃圾桶、垃圾袋，做到垃圾及時入筒、入袋，保潔人員及時清運，垃圾日產(chǎn)日清，地面定時沖洗。（4）除四害的有關(guān)設施按標準配備及密度控制在全國愛衛(wèi)會規(guī)定標準。（2）環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、除四害、健康教育和垃圾、禽類、污水、屠宰等環(huán)境衛(wèi)生管理制度健全，管理規(guī)范。8創(chuàng)衛(wèi)標準中對各類公共場所在衛(wèi)生方面的從業(yè)要求有哪些？答：衛(wèi)生許可手續(xù)齊全有效，衛(wèi)生管理制度健全，設有專（兼）職衛(wèi)生管理人員；從業(yè)人員持有有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓 8我市創(chuàng)衛(wèi)的工作安排？答：2013年確保順利通過省級衛(wèi)生城市復審，2014年底確保達到申報國家衛(wèi)生城市的10項必備條件，2015—2017年正式申報創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市，2017年迎接國家評審驗收。8市民應養(yǎng)成什么樣的健康行為？答：個體行為：（1）飯前便后洗手，防止病從口入；（2）每天早晚刷牙，飯后漱口，做到一人一刷；（3）早晚洗臉，一人一巾，睡前洗腳；（4）勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤曬被褥，保持服裝清潔；（5）不隨地吐痰，不亂扔亂倒雜物、垃圾；（6）不吸煙、不酗酒；（7