【正文】 。不及格：凡屬下列情況之一者，實習(xí)成績以“不及格”論。實習(xí)中雖然有輕微的違紀(jì)行為，但能夠深刻認(rèn)識，并及時糾正。實習(xí)筆記能記錄主要內(nèi)容，但不夠全面、系統(tǒng)。PPT匯報一般，能講述實習(xí)內(nèi)容。實習(xí)筆記比較認(rèn)真，內(nèi)容較為全面。PPT匯報較好，基本能回答老師提問。能較好地完成各實習(xí)崗位工作，實習(xí)筆記認(rèn)真，內(nèi)容全面。PPT匯報優(yōu)秀。實習(xí)筆記很認(rèn)真，內(nèi)容詳細(xì)而全面。實習(xí)報告格式規(guī)范、圖紙整潔齊全、表達(dá)清楚。2）成績分類實習(xí)實行五級制，即：優(yōu)秀、良好、中等、及格和不及格。1）評分標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)學(xué)生出勤、行為表現(xiàn)（30%），實習(xí)中期匯報（10%）、實習(xí)記錄（30%）、實習(xí)報告（包含心得體會）（20%）、PPT匯報（10%）。最終成績評定結(jié)合四項考核指標(biāo)，綜合評定學(xué)生成績。4）實習(xí)收獲考核實習(xí)結(jié)束后，實習(xí)學(xué)生需交《實習(xí)心得體會》（具體要求見附件），教研室將召開實習(xí)交流總結(jié)大會，各基地實習(xí)學(xué)生統(tǒng)一制作5分鐘PPT，并選派一名學(xué)生于總結(jié)大會上進(jìn)行匯報。產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、操作要點(diǎn)及工藝參數(shù)、設(shè)備原理是否正確。其總結(jié)也將計入考核范圍（具體要求見附件）。學(xué)生是否服從教師和工廠的安排，按教師的要求進(jìn)行實習(xí)，是否遵守工廠的勞動紀(jì)律，是否有偷懶取巧，敷衍了事現(xiàn)象，是否講究實習(xí)的方法和技巧，是否違犯校紀(jì)校規(guī)和校外實習(xí)的特殊規(guī)定（如安全規(guī)定）。個人生活方面要考慮周全，避免丟三落四，影響實習(xí)。離校之前，教師要檢查學(xué)生準(zhǔn)備的參考書，如食品工藝學(xué)、食品工廠設(shè)計、食品工廠設(shè)備、食品工業(yè)手冊等書籍，以便實習(xí)期間查閱，理論與實際相結(jié)合，提高實習(xí)效果。五、實習(xí)的考核畢業(yè)實習(xí)考核目的包括實現(xiàn)對學(xué)生在畢業(yè)實習(xí)中的有效評價，從而對學(xué)生在實習(xí)過程中多方面表現(xiàn)有一個綜合的、科學(xué)的、合理的了解，進(jìn)而督促學(xué)生能夠認(rèn)真、務(wù)實、創(chuàng)造性地完成畢業(yè)生實習(xí)任務(wù)。發(fā)放實習(xí)資料（實習(xí)大綱、實習(xí)須知等），宣布實習(xí)總體安排日程計劃，講解實習(xí)大綱。原則上每個指導(dǎo)教師指導(dǎo)的學(xué)生不超過5個，實習(xí)基地不超過2個。選擇具有條件的大、中型企業(yè)實習(xí)（最好為實習(xí)基地），指導(dǎo)教師與學(xué)生的比例最大按1: 5配備。四、實習(xí)的時間安排畢業(yè)實習(xí)安排在第七學(xué)期進(jìn)行。實習(xí)報告的內(nèi)容主要是總結(jié)實習(xí)收獲，提出對實習(xí)工作的改進(jìn)意見等。實習(xí)記錄是學(xué)生編寫實習(xí)報告的主要資料依據(jù)，也是檢查學(xué)生實習(xí)情況的一個重要方面，學(xué)生必須認(rèn)真填寫，教師應(yīng)隨時檢查實習(xí)日記。5．實習(xí)日記在實習(xí)中，學(xué)生應(yīng)將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、收集的資料、所聽報告內(nèi)容等進(jìn)行記錄。通過觀察分析以及向車間工人和技術(shù)人員請教，完成規(guī)定的實習(xí)內(nèi)容。3．車間實習(xí)學(xué)生在車間實習(xí)是畢業(yè)實習(xí)的主要內(nèi)容。在實習(xí)期間，還應(yīng)組織學(xué)生到其它有關(guān)車間去進(jìn)行專業(yè)性的參觀，以獲得更廣泛的生產(chǎn)實踐知識。為了保證和提高實習(xí)質(zhì)量，在實習(xí)期間還可請實習(xí)單位有關(guān)人員做技術(shù)報告，介紹：（1）該單位的發(fā)展簡史和主要產(chǎn)品的生產(chǎn)歷史；（2）該單位產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)及功能特點(diǎn)，產(chǎn)品的應(yīng)用價值和社會效益；（3）該單位產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和制造過程；（4）生產(chǎn)組織及管理方面的經(jīng)驗及問題；（5）進(jìn)廠須知及安全注意事項，如有必要須進(jìn)行安全教育考試。三、實習(xí)方式實習(xí)方式采用企業(yè)實習(xí)和校內(nèi)實訓(xùn)基地相結(jié)合。運(yùn)用所學(xué)工藝學(xué)、設(shè)備、工廠設(shè)計等理論知識，分析討論企業(yè)工藝、設(shè)備、工廠設(shè)計的合理性、先進(jìn)性及存在問題；另一方面，通過工廠實習(xí)，親手操作和現(xiàn)場觀察，返回來再與工藝學(xué)、設(shè)備、工廠設(shè)計等教材參照對比，進(jìn)一步加深對理論知識的掌握，培養(yǎng)分析問題和解決現(xiàn)場實際問題的能力?，F(xiàn)場查看原輔材料倉庫、機(jī)修車間、鍋爐房、煤堆、化驗室、水處理、配電房、制冷及冷庫、三廢環(huán)保處理、全廠性生活設(shè)施的位置和面積、工作特點(diǎn)和建筑特點(diǎn)，分析它們相互協(xié)調(diào)的科學(xué)性及存在問題。充實生產(chǎn)實際知識，學(xué)習(xí)企業(yè)生產(chǎn)組織、技術(shù)管理方法及技術(shù)員領(lǐng)導(dǎo)和指揮生產(chǎn)的實際經(jīng)驗，培養(yǎng)組織管理與解決實際問題的能力和素質(zhì)。了解工廠產(chǎn)品質(zhì)量管理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、推行GMP和HACCP的相關(guān)情況，參觀工廠分析化驗室的設(shè)計和儀器布置情況，參與理化分析及微生物檢測實驗。親自參加工廠各工種的基本技能訓(xùn)練，提高動手能力，當(dāng)好員工助手，基本熟練食品加工的操作技能、機(jī)械設(shè)備的操作技能，參與設(shè)備、管道、場地的清洗和消毒工作。同時增強(qiáng)學(xué)生對工作崗位的適應(yīng)性，培養(yǎng)其熱愛專業(yè)、致力于祖國社會主義建設(shè)的思想。通過畢業(yè)實習(xí)，使學(xué)生了解現(xiàn)代化生產(chǎn)方式和先進(jìn)制造技術(shù)，生產(chǎn)組織管理、市場營銷狀況。其目的是使學(xué)生將所學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識和基本技能，綜合運(yùn)用于實際。六、其它說明（無）制定人：審核人：第五篇：畢業(yè)實習(xí)教學(xué)大綱生物工程專業(yè)卓越教育計劃試點(diǎn)班企業(yè)實習(xí)階段教學(xué)大綱一、實習(xí)目的畢業(yè)實習(xí)是生物工程專業(yè)卓越計劃試點(diǎn)班級重要的企業(yè)工程學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，安排在第7學(xué)期，在學(xué)生學(xué)習(xí)了所有專業(yè)課和專業(yè)時間教學(xué)環(huán)節(jié)后進(jìn)行的，畢業(yè)實習(xí)時間不少于3個月。四、建議教材或參考書《動畫短片聯(lián)合大作業(yè)》劉嫻 馮文 海洋出版社《動畫筆記》余為政 京華出版社《動畫原理》賈否 復(fù)旦大學(xué)出版社五、考核與成績評定實習(xí)成績根據(jù)學(xué)生的實習(xí)表現(xiàn)，綜合專業(yè)作品及實習(xí)報告的質(zhì)量，評定出學(xué)生實習(xí)成績。在實習(xí)中，結(jié)合實習(xí)單位的具體情況和條件，選擇與自己合適的設(shè)計項目進(jìn)行實例設(shè)計，以求得實習(xí)單位專業(yè)技術(shù)設(shè)計人員的幫助和指導(dǎo)。特別要求學(xué)生在設(shè)計實習(xí)中，充分運(yùn)用所學(xué)的設(shè)計理論知識和已掌握的設(shè)計表現(xiàn)技能，盡可能最大限度地發(fā)揮設(shè)計創(chuàng)造的主觀能動性。同時讓學(xué)生了解本專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展?fàn)顩r和行業(yè)人才需求的信息。六、實習(xí)指導(dǎo)書和參考書實習(xí)指導(dǎo)書、參考書，2003 ，2003，2002 ，1993，1986，1989 ，1987 ，1987 ，1994 ，1985 ，1998第四篇：畢業(yè)實習(xí)教學(xué)大綱2012畢業(yè)實習(xí)教學(xué)大綱課程名稱：畢業(yè)實習(xí)課程編號：0903111E7學(xué)時/學(xué)分：2周/2分課程類別/性質(zhì)：專業(yè)教育實踐/必修適用專業(yè)：動畫專業(yè)一、實習(xí)目的和任務(wù)目的：通過對本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠把課堂所學(xué)的動畫專業(yè)設(shè)計理論、動