【正文】 男主人和女主人坐在他們的對面)第十張：Western countries seats arrangement（西餐席位安排）The western banquets are used to using the long normal situation which both the host and the hostess attend, the host and the hostess sit on the two ends of the guests of honored sit on the right side of the hostess while the wife of the honored guest sits on the right side of the host.（男主人和女主人坐在桌子的兩端，宴請的男的客人做在女主人的右手邊，女的客人坐在她的左手邊）When they leave their seat, they should be left out from the seat.（從座位的左邊走出離開）第十一張：The order of dishes in Chinese food（中餐的上菜順尋）According to traditional manners, the meal usually begins with a set of at least four cold dishes, to be followed by the main courses of meat and vegetable then the soup will be served, to be followed by dumplings or noodles or ：The order of dishes in the western countriesThe first dish of western is the first plate and also called appetizer（開胃菜）.What’ more, the appetizer is of high course was kinds of soup is a little but is high main course as the fourth western dishes，including beefsteak and desserts are followed after the main course, such as ice cream, chees, fruit and so ：中餐進餐禮儀during Chinese dinner ：Maintain your body straightYour hands remain stationary 不動Don’t make any talk with a mouthful 第十四張：西餐進餐禮儀During western dinner，don’t stare at anyoneDon’t make any worse noiseWhen you are finished, place your knife and fork together with your fork on the left and knife on the right第十五張：不同的思維方式不同的價值觀。當代社會的禮儀文化體系，達成和持社會的理想。我們借鑒西方禮儀，不僅僅是要借鑒它的形式，更應當借鑒其內(nèi)任靈魂，只有這樣我們才能建立起自己的自信和優(yōu)越感，才能確立我 的感染力?？Х瘸字渺渡戏绞⒈P上，趁熱喝完?？捎醚凵裣蛩疽饣蛭⑽咽痔Ц撸陶邥R上過來。，離開時將口布折好放於桌面左側(cè)。，當?shù)谝坏啦硕松蟻頃r就可以吃了，在美國則要等最后一個人上好菜后才開始進餐。（花瓣）通常在上必須用手的菜或甜點之前送上，碗內(nèi)盛有溫水，還有一些小花般的飾物，用時可將雙手的手指在水中輕輕搓洗一下，再以口布擦乾。，倒酒不可超過1/2，不可加入冰塊，喝時先以口布擦嘴。（五）、葡萄酒品嘗：，再聞其香，后品其味。右手拿著刀子，把刺撥開。，可以用手拿著吃。，吃魚用銀刀叉，吃肉用鋼刀叉，吃生菜用叉，布丁或點心用叉或匙，水果用刀叉。 分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉。、防止湯汁滴落在衣物、擦嘴（用反摺的內(nèi)側(cè)來擦），但不可擦臉、擦汗、擦餐具、擤鼻涕。，男士應協(xié)助女士入座，坐姿端正且盡量靠近椅背，女性可將皮包置於椅背間不可置於桌面。（五）中國人使用筷子的十二大禁忌三長兩短 仙人指路 品箸留聲 擊盞敲盅 執(zhí)箸巡城 迷箸刨墳 淚箸遺珠 顛倒乾坤 定海神針 當眾上香 交十字 落地驚神一． 中西方餐桌禮儀差異中的西方餐桌禮儀西方就餐的禮儀以自然、實際為主，不講客套、謙讓，但用餐中的規(guī)矩卻很多。因為當天對方要做的事很多，現(xiàn)場也還有許多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多時間，會造成他（她）在其他客人面前失禮。（四）、離席時的禮儀中途離席：中途離席的一些技巧，你不能不了解。要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。,老人,。對不起。（三）、進餐時的禮儀,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。各桌同向：如果是宴會場所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。臨墻為好：在某些中低檔餐廳用餐時，為了防止過往侍者和食客的干擾，通常以靠墻之位為上座，靠過道之位為下座。面門為上：依照禮儀慣例則應以面對正門者為上坐，以背對正門者為下座。（二）位序講究：左高右低：當兩人一同并排就座時，通常以右為上座，以左為下座。其次，通常要把主賓安排在最尊貴的位置，即主人的右手位置，主賓夫人安排在女主人的右手位置。以主人的桌為基準，右高、左低，近高，遠低。關(guān)鍵詞：餐桌禮儀 文化 差異一．中西方餐桌禮儀差異中的中國餐桌禮儀(一)、入座的禮儀：就宴會而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便參加宴會的人都能各就各位，也體現(xiàn)出對客人的尊重。餐飲禮儀在交際中占了很重要的地位。參考文獻：①王靜“ 中西方飲食文化之比較［J］.考試周刊，2009（17）.②彭健” 淺議中西餐桌禮儀差異［J］.新西部：理論版，2009（6）.③羅露莎“ 淺析中西飲食文化差異［J］”雙語學習，2007（5）.④ ［J］.跨世紀：學術(shù)版，2009，17（4）.⑤ 余富林 中西飲食文化差異［M］.北京：中國商務出版社，2004.⑥ 高永晨西方飲食文化概述［J］.湘潭師范學院學報，2005.⑦卞浩宇，［J］.南京林業(yè)大學學報：人文社會科學版,2004(2).⑧ ［J］.邊疆經(jīng)濟與文化，2009（4）.⑨ ［D］.西安：西北農(nóng)林科技大學，2011.第四篇：中西方餐桌禮儀差異中西方餐桌禮儀差異學院：人文社科