【正文】 。切忌雙臂在胸前交叉，那樣顯得十分傲慢無禮。談判之初的姿態(tài)動作也對把握談判氣氛起著重大作用，應(yīng)目光注視對方時，目光應(yīng)停留于對方雙眼至前額的三角區(qū)域正方，這樣使對方感到被關(guān)注，覺得你誠懇嚴(yán)肅。介紹完畢，可選擇雙方共同感興趣的話題進(jìn)行交談。詢問對方要客氣，如“請教尊姓大名”等。作自我介紹時要自然大方，不可露傲慢之意。談判前應(yīng)對談判主題、內(nèi)容、議程作好充分準(zhǔn)備，制定好計劃、目標(biāo)及談判策略。女士穿著不宜太性感，不宜穿細(xì)高跟鞋，應(yīng)化淡妝。談判代表要有良好的綜合素質(zhì)，談判前應(yīng)整理好自己的儀容儀表，穿著要整潔正式、莊重。酒在社會生活和社交禮儀中都是不可忽視的存在，深入的了解酒在不同場合的不同意義和用法，避免引起對方的不滿情緒，在商務(wù)談判過程中也是很重要的一環(huán)。送禮給德國人時，一定要講究包裝，對禮品是否適當(dāng)、包裝是否精美要格外注意。只向團(tuán)體里的某些人送禮，會被看作非常失禮的行為。禮品包裝紙的顏色也有講究，黑白色代表喪事，綠色為不祥，也不宜用紅色包裝紙，最好用花色紙包裝禮品。因而以酒作為禮物是非常好的一種選擇。這是國際上所通行的增加簽字儀式喜慶色彩的一種常規(guī)性做法。慶祝用酒商務(wù)談判進(jìn)入最后的慶祝階段時，說明談判圓滿結(jié)束。一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序。當(dāng)離對方比較遠(yuǎn)，就可以用這種方式代勞。碰杯的時候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你的尊敬。然后，還要手拿酒杯和提議者對視一下，這個過程就算結(jié)束。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。提議干杯時，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。敬酒可以隨時在飲酒的過程中進(jìn)行。 敬酒的要點敬酒也就是祝酒，指在正式宴會上，由主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒?？腿撕韧暌槐?，可以請坐在你對面的人幫忙為他附近的人添酒。在正式場合，除主人和服務(wù)員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。 怎樣斟酒正確方式為酒杯只倒二分之一滿。上最后一道菜或甜品時就用香檳。按國別選酒也是可以的：法國菜選法國的葡萄酒，意大利菜選基安蒂葡萄酒，吃臘腸和火腿腸為主的德國菜，應(yīng)選德國的葡萄酒。白葡萄酒在先，紅葡萄酒在后，并最好選用同一國家、地區(qū)的酒作為宴會用酒。淡雅風(fēng)格在先，濃郁在后。有氣在先，無氣在后?？梢圆颓斑x用配制酒和開胃酒，而冷盤和海鮮用于白葡萄酒，肉禽野味選用于紅葡萄酒，甜食要選用甜型葡萄酒或汽酒。要多準(zhǔn)備一些酒杯，因為在用過的杯里倒另外一種酒，會使酒的味道改變。餐前，至少應(yīng)該把白葡萄酒在冰箱里放兩個鐘頭。在西方，正確的斟酒方法是只倒半滿的酒在杯子里。常用的葡萄酒有雪醴酒、苦艾酒、香檳酒或雞尾酒。但最好多備幾種酒，請客人自行選用。一類是進(jìn)餐酒，是上菜時配合菜肴用的葡萄酒，常用的有：雪醴、白酒、紅酒、香檳等，以及我國的黃酒、紹興酒等。另外還應(yīng)準(zhǔn)備果汁、汽水及可樂等飲料。西餐用酒分飯前、進(jìn)餐和飯后三類。在正式場合最好用專門的“肚量不大”的瓷杯或玻璃杯盛酒，這樣就好“對付”我們中國人講究的“一飲而盡”、“酒滿敬人”等不成文的規(guī)定。在國內(nèi)，白酒是飲用最普通的酒，它可以凈飲干喝，也可以用來幫助吃菜下飯，甚至可以用來作為藥引泡藥。餐桌上的酒 吃中國菜時可以喝白酒、黃酒、藥酒、啤酒。酒在商務(wù)談判過程中，是餐桌上的必備之物，是談判圓滿結(jié)束時的慶祝之物，也可作為禮物饋贈。配制酒可以分成三類，即開胃酒、甜食酒和利口酒。配制酒配制酒也稱混配酒，用蒸餾酒或釀造酒作為主酒加上其他材料制成。葡萄酒按其含糖量的多少，可分為干型、半干型、半甜型和甜型4種口味。蒸餾酒根據(jù)原料的不同，有谷物蒸餾酒、葡萄蒸餾酒和其他蒸餾酒之分。大體來說，酒是以不同生產(chǎn)方法來分類的，可將酒分成蒸餾酒、釀造酒和配制酒三大類。酒是慶祝喜事的必備物品：洞房花燭夜是要喝交杯酒，孩子滿月時要喝滿月酒等等。祭祀時，用“五齊”、“三酒”共八種酒。酒是與神溝通的橋梁：在古代，統(tǒng)治者認(rèn)為：“國之大事，在祀在戎”?！畎住缎葜x朓北樓餞別校書叔云》 艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒懷?！拙右住秾菩幸髻浲尽伏S金白壁買歌笑，一醉累月輕王侯。在古時候，古人在詩句中體現(xiàn)出生活與酒之間的千絲萬縷的關(guān)系： 明月樓高休獨倚，酒入愁腸，化作相思淚。由此可見, 酒的文化是和人類文化史一道開始的。亞格爾 著 張靖 譯 中信出版社《現(xiàn)代商務(wù)禮儀》 作者：李維霞對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社《商務(wù)禮儀》作者：謝 訊 對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社 《商務(wù)禮儀》作者：朱立安北京大學(xué)出版社《商務(wù)禮儀教程》 作者：金正昆中國人民大學(xué)出版社 《現(xiàn)代禮儀》作者：國英 機(jī)械工業(yè)出版社《現(xiàn)代社交禮儀》 作者：關(guān)彤 中國社會出版社第三篇：商務(wù)談判禮儀之酒文化商務(wù)談判禮儀之酒文化《商務(wù)談判》院系名稱：工商管理 專業(yè)班級： 03110907 學(xué)生姓名：楊 然 學(xué)號： 0311090328 目錄一、背景..........................................................................................................................1二、酒的種類...................................................................................................................1蒸餾酒.................................................................................................................1 .................................................................................................................2配制酒.................................................................................................................2三、商務(wù)談判中的酒........................................................................................................2餐桌上的酒..........................................................................................................2 選酒及取用.................................................................................................2 酒和菜的搭配..