【正文】 。在培訓(xùn)及工作中，結(jié)合各種實際案例進行分析培訓(xùn)，引導(dǎo)員工服務(wù)規(guī)范化，加強員工細節(jié)服務(wù)，從而提升服務(wù)質(zhì)量。七、放枕頭將兩只套好的枕頭放在床頭2枕頭開口處，反向于床頭柜。六、鋪棉被定位：床尾與兩邊定位，兩邊均等，床尾部分（被套）距地面30厘米尾部定位后，將被套另一頭拉向床頭定位。在拋起的床單下落時，要求眼捷手快，掌握時機，吸墊調(diào)整，使床單準(zhǔn)確地降落在床墊上正確位置，中線居中進一步調(diào)整直至完全滿意包角，從床頭一端開始把床單塞進床墊下，將左例的床單提起，右側(cè)的床單用手掌疊成一個三角狀后，提起的左例床單包住右側(cè)床單，自行調(diào)整，達到90度的直角并塞到床墊下面從床頭開始依次塞邊包角。（相當(dāng)于一個床頭柜的位置）方法不拉床，將床墊拉離床頭40cm。走廊地面：無雜物、無污跡，每天吸塵一次。熱水器：使用正常，定期清潔、保持光亮。服務(wù)臺：用前檢查電源，用后清潔塵袋，內(nèi)外清潔干凈。3，公共區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工作間：每天清潔，保持干凈，物品擺放整齊。客用品：品種、數(shù)量齊全，按店內(nèi)固定正確擺放、無灰塵，托盤整潔。馬桶：里外清潔，使用正常，沖水流暢。浴室燈：燈板無水漬無塵，定期清潔保養(yǎng)。不銹鋼：無銹劑、無水漬，定期保養(yǎng)，打不銹鋼油。天花板：無塵、無污跡、定期清潔。2．衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)門：前后兩面干凈，關(guān)啟靈活。客用品：數(shù)量其全、正確擺放、干凈無塵。窗玻璃：清潔明亮，窗臺、窗框干凈完好，開啟自如。衣柜：衣架、衣柜隔板無灰塵，每天清潔保養(yǎng)。垃圾桶：內(nèi)無雜物、每天清洗、保持整潔。鏡子：鏡面明亮、位置端正、無手印、無灰塵。抽屜：干凈無灰塵，使用靈活。床：鋪法正確，床單及枕套無污點、干凈、床頂無垃圾、床墊定期翻轉(zhuǎn)。地腳板：地腳線、清潔完好、無灰塵。第六章 清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)1．客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)房門：鎖靈活、無手印，房號牌光亮干凈。8． 清理樓層工作車及清潔工具，處理所管轄區(qū)域的垃圾。6． 保持樓層的安靜，隨時注意樓層的財產(chǎn)安全，有可疑情況及時報告。保管當(dāng)班內(nèi)領(lǐng)取的鑰匙及工具。3． 負責(zé)本班次退房的檢查，如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品或設(shè)備設(shè)施的損壞情況要及時上報。第五章 客房員工的崗位職責(zé)和工作流程崗位職責(zé)1． 對直接上級負責(zé)。9． 走姿：昂首挺胸，兩臂自然下垂擺動，女子走一字，男生行走雙腳跟平行，行走時不準(zhǔn)搖頭晃腦吹口哨，吃零食，不得手叉口袋，不得奔跑跳躍，不得在賓客中穿行。7． 坐姿端莊，身體挺直、重心垂直向下、腰部挺起、雙肩放松、雙膝并攏，手自然放在膝上，不可搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。5． 保持口腔衛(wèi)生，上崗前不吃異味食物，如蔥、蒜等。3． 服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各類飾物，如項鏈耳環(huán)等。男員工頭發(fā)要保持前不遮眼，側(cè)不遮耳，后不蓋領(lǐng)。2． 女員工淡妝上崗，不可濃妝艷抹。上班時一律穿黑色工作鞋，工鞋保持干凈。1． 服務(wù)員應(yīng)著工作服上崗，工作服要整潔、挺直、干凈，按規(guī)定扣好衣扣。風(fēng)度是指舉止行為、接人待物時，一個人的德才學(xué)識等各方面的內(nèi)在修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。其中的重點，則是指人的容貌?？腿俗∵M客房，要到前臺辦手續(xù)、交房租；要到飲食部用餐、宴請；要到商務(wù)中心進行商務(wù)活動，還要健身、購物、娛樂，因而客房服務(wù)帶動了酒店的各種綜合服務(wù)設(shè)施?？头渴菐泳频暌磺薪?jīng)濟活動的樞紐。:3課時（互動形式）注:以上只是大概的培訓(xùn)思路框架,具體內(nèi)容和相關(guān)案例要根據(jù)實際需要添加變動.第五篇：客房部員工培訓(xùn)客房部員工培訓(xùn)大綱第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章 酒店概述 客房部的概述 儀容儀表及禮儀規(guī)范 酒店員工的行為規(guī)范 客房員工的崗位職責(zé)和工作流程 清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn) 做床的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 服務(wù)意識的培養(yǎng)第一章 酒店概述1． 酒店的組織結(jié)構(gòu)2． 酒店的經(jīng)營方向及目標(biāo)3． 各部門的分布及概述第二章 客房部的概述1． 客房部的職能客房部，作為飯店的主要業(yè)務(wù)部門，承擔(dān)著為客人提供飯店最主要也是最基本的產(chǎn)品——客房和客房服務(wù)。（互動形式）實操課68課時.(四)做一個合格酒店員工的基本要求:。,英語口語。。。: 待定(二)酒店及客房服務(wù)意識培訓(xùn):(適當(dāng)配合案例加深理解)。(要認(rèn)知領(lǐng)導(dǎo))。第三篇：客房部培訓(xùn)大綱客房部培訓(xùn)內(nèi)容大綱一、客房部在酒店中的位置二、客房部各崗位職責(zé)（主管、領(lǐng)班、服務(wù)員）三、房態(tài)的認(rèn)識及標(biāo)示四、客房清潔工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)五、VIP的接待規(guī)格及服務(wù)程序VIP的等級劃分及接待要求六、房務(wù)中心工作程序七、客房安全管理規(guī)范安全服務(wù)規(guī)范安全操作規(guī)范客房萬能鑰匙的管理規(guī)范八、客房質(zhì)量檢查驗收標(biāo)準(zhǔn)九、客房服務(wù)效率標(biāo)準(zhǔn)A、空房、臟房、住人房清潔效率B、物品配送效率C、客人投訴處理效率D、退房檢查效率E、遺留物品處理效率F、客房加床服務(wù)效率G、客人交代的其他代辦事物效率十、客房洗衣的收取要求及注意事項十一、客房綜合知識問答十二、中式鋪床要求及規(guī)范（中式鋪床練習(xí)操作）十三、木質(zhì)家具的清潔保養(yǎng)方法及保養(yǎng)周期十四、客房五金件的清潔保養(yǎng)方法十五、地毯的日常保養(yǎng)護理方法及要求十六、客房常