【正文】 （13—15分鐘）活動(dòng)評(píng)價(jià)：請(qǐng)客人品嘗。教師觀察幼兒，并用游戲口吻進(jìn)行指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽地涂畫(huà)。同時(shí)，又讓幼兒體驗(yàn)到“烤面包”帶來(lái)的色彩美（色彩對(duì)?。┡c成功的快樂(lè)，更激起幼兒自己烤面包的強(qiáng)烈愿望。（）新授：教師示范“烤面包”。創(chuàng)設(shè)富有童話色彩的游戲性情境，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣?；顒?dòng)流程是：講故事導(dǎo)入→教師示范（取面包→介紹果醬→涂果醬→烤面包→展示面包）→幼兒練習(xí)→活動(dòng)評(píng)價(jià)（展示幼兒烤的面包，請(qǐng)客人品嘗）。本活動(dòng)宜在小班第二學(xué)期進(jìn)行。本活動(dòng)準(zhǔn)備既關(guān)注幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的積累與參與，也注重教具的形象性與作畫(huà)工具的合理性。活動(dòng)的準(zhǔn)備：（詳見(jiàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備）?；顒?dòng)的重點(diǎn)：鞏固對(duì)四種常見(jiàn)顏色的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)涂色，體驗(yàn)玩色的快樂(lè)。技能目標(biāo)：大膽選色，學(xué)習(xí)習(xí)近平涂的方法與蘸色的技巧。我們選擇并設(shè)計(jì)適合小班幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)，貼近小班幼兒生活的“烤面包”活動(dòng)，旨在讓幼兒在“涂涂”“烤烤”“嘗嘗”的過(guò)程中，學(xué)習(xí)水粉涂色、色彩對(duì)印的技能，充分體驗(yàn)美術(shù)活動(dòng)的快樂(lè)。說(shuō)課，能夠引導(dǎo)廣大教師認(rèn)真學(xué)習(xí)教學(xué)大綱，深入鉆研教材，主動(dòng)轉(zhuǎn)變教育觀念，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)，提高教育教學(xué)技能，更好地深化課堂教學(xué)改革，優(yōu)化課堂教學(xué)過(guò)程，提高課堂教學(xué)效率，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。我認(rèn)為說(shuō)課是把自己設(shè)計(jì)課程的思維活動(dòng)“說(shuō)”出來(lái)的過(guò)程，它能使幼兒教師在思想上對(duì)設(shè)計(jì)課程中的理論依據(jù)、構(gòu)思再一次進(jìn)行審視，強(qiáng)化了理論對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)。在說(shuō)課過(guò)程中，要注意把握以下幾點(diǎn)：使用普通話、充滿激情，慨慷自然、緊湊邊貫，簡(jiǎn)練準(zhǔn)確、自然而有效地使用媒體。所制作的課件要起到突出本次活動(dòng)重點(diǎn)，降低難度，以突破難點(diǎn)的作用。（五）展示自己參與設(shè)計(jì)的輔助課件。如果教師設(shè)計(jì)的活動(dòng)要進(jìn)行延伸，教師也要說(shuō)出怎樣延伸活動(dòng)、延伸的作用、為什么要延伸的依據(jù)。說(shuō)活動(dòng)過(guò)程就是說(shuō)明整個(gè)活動(dòng)的流程，即各個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)的實(shí)施過(guò)程。在現(xiàn)在的幼兒園教學(xué)活動(dòng)中常用多通道參與法、體驗(yàn)法、操作法、小組合作法、觀察法等學(xué)習(xí)方法。（三）說(shuō)學(xué)法說(shuō)學(xué)法就是說(shuō)明幼兒要“怎樣學(xué)”、“為什么這樣學(xué)”的環(huán)節(jié)，教師要說(shuō)出教給幼兒哪些學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)幼兒哪些能力。目前我們?cè)谶M(jìn)行活動(dòng)中主常運(yùn)用激情教學(xué)法、情景教學(xué)法、電教演示法、交流討論法、互動(dòng)法、操作法等教學(xué)方法，在一些藝術(shù)活動(dòng)中也會(huì)用到審美熏陶法等。既要說(shuō)出整個(gè)活動(dòng)用什么教學(xué)形式及方法，是集體的、分組的還是個(gè)別進(jìn)行的，更要說(shuō)清為什么用這種形式方法、教師如何指導(dǎo)、為什么要這么指導(dǎo)等。說(shuō)教法就是 教師要說(shuō)明“怎樣教”、“為什么要這樣教”的環(huán)節(jié)。（二）說(shuō)教法教學(xué)方法是教師有效地傳遞信息、指導(dǎo)幼兒的途徑，說(shuō)教法主要說(shuō)明在本次活動(dòng)中將采用的教學(xué)方法和運(yùn)用的教學(xué)手段，以及這樣做的原因，要著重說(shuō)明自己其中獨(dú)創(chuàng)的做法，特別是培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的具體做法?；顒?dòng)準(zhǔn)備是為讓幼兒通過(guò)與環(huán)境、材料的相互作用來(lái)獲得發(fā)展的，因此，活動(dòng)準(zhǔn)備必須與幼兒的能力、興趣、需要等相適應(yīng)。同時(shí)在這部分還要針對(duì)活動(dòng)談?wù)勛约簩?duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)的確定和解決。教育目標(biāo)是活動(dòng)設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)，它既是教育活動(dòng)設(shè)計(jì)的起點(diǎn)，又是教育活動(dòng)設(shè)計(jì)的的終點(diǎn)。說(shuō)幼兒現(xiàn)狀簡(jiǎn)要分析主要包括幼兒的年齡特點(diǎn)、身心發(fā)展?fàn)顩r，幼兒原有知識(shí)和基礎(chǔ)技能的掌握情況、智力的發(fā)展情況；幼兒的非智力因素，包括幼兒的興趣，動(dòng)機(jī)，行為習(xí)慣，意志等發(fā)展?fàn)顩r?；顒?dòng)內(nèi)容和教材不是同一概念，活動(dòng)內(nèi)容應(yīng)包含教材，但不局限于教材，幼兒園里的說(shuō)教材不單指說(shuō)教材內(nèi)容，還包括說(shuō)幼兒的情況分析、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)、說(shuō)活動(dòng)準(zhǔn)備。所以教師首先必須說(shuō)清楚此次活動(dòng)的內(nèi)容是什么及為什么要選擇這些內(nèi)容。在教學(xué)工作中，可以把說(shuō)課的方法簡(jiǎn)單地總結(jié)為“四個(gè)說(shuō)，一展示”，“四說(shuō)”即“說(shuō)教材、說(shuō)教法、說(shuō)學(xué)法指導(dǎo)、說(shuō)教學(xué)程序”； “一展示”指“展示自己參與設(shè)計(jì)的輔助教學(xué)課件”。說(shuō)課的目的就是要通過(guò)“說(shuō)課”這一簡(jiǎn)易、速成的形式或手段來(lái)在短時(shí)間內(nèi)集思廣益，檢驗(yàn)和提高教師的教學(xué)能力、教研能力，從而優(yōu)化活動(dòng)過(guò)程，提高活動(dòng)效率。再簡(jiǎn)單的講就是要說(shuō)清：教什么、怎么教、為什么這樣教。一、說(shuō)課的涵義首先說(shuō)課的內(nèi)涵沒(méi)有統(tǒng)一的界定，就廣泛的來(lái)說(shuō)說(shuō)課就是教師以教育理論、教學(xué)大綱、教材為依據(jù)，針對(duì)某一課題（活動(dòng)）的自身特點(diǎn)，結(jié)合教育對(duì)象的實(shí)際情況，面對(duì)同行主要用口頭表述該課題（活動(dòng)）教學(xué)的具體設(shè)想、設(shè)計(jì)及其理論依據(jù)。說(shuō)課活動(dòng)的開(kāi)展，在各個(gè)幼兒園引起了廣大教師的重視與關(guān)注。幼兒園說(shuō)課，是現(xiàn)在幼兒教育改革的新課題，它不僅可以增強(qiáng)教師設(shè)計(jì)和組織教育活動(dòng)的自學(xué)性、目的性，還可以幫助教師進(jìn)一步理解教育活動(dòng)諸因素間的關(guān)系，提高自身的整體素質(zhì)。如何把可看性轉(zhuǎn)換成可聽(tīng)性？（語(yǔ)言表達(dá)要求較高：這個(gè)環(huán)節(jié)干什么？分幾步走？怎么思考的？可能出現(xiàn)的問(wèn)題？如何處理？）七說(shuō)亮點(diǎn)：何之謂亮——最與眾不同的，要多角度挖掘選材；教學(xué)方法；教師素質(zhì)、組材以上幾塊內(nèi)容可以有不同的組合，如：一教材，其中就包括教材內(nèi)容、目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)、準(zhǔn)備等；二是教法學(xué)法；三是教學(xué)程序。問(wèn)題：（1）小朋友喜歡什么顏色？（2）今天小朋友穿的衣服是什么顏色的？（3）你還認(rèn)識(shí)別的顏色么？教師提問(wèn)時(shí)一環(huán)接一環(huán),幼兒從回答問(wèn)題到提出問(wèn)題,從提出問(wèn)題到尋找解決問(wèn)題的途徑,都表現(xiàn)積極主動(dòng)真正引發(fā)了幼兒對(duì)顏色發(fā)自內(nèi)心的興趣。說(shuō)流程的方法，可以是把整個(gè)環(huán)節(jié)的安排先說(shuō)出來(lái)，再逐環(huán)節(jié)再說(shuō)，也可以是把一個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)容說(shuō)完后，再依次說(shuō)下個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)容，環(huán)節(jié)之間盡量用上恰當(dāng)?shù)倪^(guò)渡語(yǔ)，使整個(gè)說(shuō)課內(nèi)容渾為一體。對(duì)于重點(diǎn)環(huán)節(jié)，諸如運(yùn)用什么教學(xué)方法突破重難點(diǎn)要細(xì)說(shuō)，一般環(huán)節(jié)的內(nèi)容則可少說(shuō)。在說(shuō)怎樣教的過(guò)程中還要說(shuō)清：環(huán)節(jié)的時(shí)間處理、環(huán)節(jié)的效果預(yù)期、可能出現(xiàn)的問(wèn)題（如：不同能力水平的幼兒可能出現(xiàn)的差異、與預(yù)設(shè)不符的情況等）以及如何解決、如何隨機(jī)滲透，等等。分環(huán)節(jié)講清“教什么”、“怎樣教”——如何保證教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成、如何保證重點(diǎn)難點(diǎn)的攻克、如何保證所有孩子最大限度地達(dá)成目標(biāo)。六說(shuō)流程：這環(huán)節(jié)往往是拉大說(shuō)課距離的環(huán)節(jié)。幼兒練習(xí)過(guò)爬及滑這兩個(gè)基本動(dòng)作。（例： 我給小朋友們準(zhǔn)備了小兔頭飾，這是為了讓幼兒更能進(jìn)入到小兔這一游戲角色中；根據(jù)故事，我布置了小河、森林等情境以及道具長(zhǎng)頸鹿，這是為幼兒在情境中游戲，并能加深故事的理解而準(zhǔn)備的；音樂(lè)，是為了進(jìn)一步營(yíng)造游戲的氣氛而準(zhǔn)備的。小班幼兒在語(yǔ)言表達(dá)方面不完整，有時(shí)只說(shuō)了半句話就無(wú)法再說(shuō)了，或表達(dá)不出心中的想法，根據(jù)幼兒的語(yǔ)言發(fā)展情況，我確定本次活動(dòng)的難點(diǎn)是：用比較完整的句子表達(dá)自己的想法。目標(biāo)中提到：在游戲情景中理解故事內(nèi)容，體驗(yàn)友愛(ài)互助帶來(lái)的快樂(lè)。能力上：積極參與故事清潔的討論，愿意大膽地表達(dá)自己的想法。我從認(rèn)知、能力和情感三方面提出了本次活動(dòng)的目標(biāo)?！币约耙肮膭?lì)幼兒大膽、清楚地表達(dá)自己的想法和感受，發(fā)展幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力和思維能力。目標(biāo)的評(píng)價(jià)重點(diǎn)在是否明確、是否具體、是否可檢。目標(biāo)貴在挖掘。學(xué)情分析的目的是選取適宜的教法和學(xué)法。）。）二說(shuō)學(xué)情：分析些什么？幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、學(xué)習(xí)特點(diǎn)及其與教材的關(guān)系（例：小班《親親長(zhǎng)頸鹿》：小班幼兒年齡在4歲左右，他們處于典型的游戲年齡階段，是角色游戲的高峰期，他們對(duì)游戲特別感興趣，平時(shí)總喜歡把自己想象成故事中的某一角色，但由于詞匯貧乏，幼兒在游戲中想說(shuō)又不知該怎樣說(shuō)，即使說(shuō)了也很難把自己的意思表達(dá)完整。該故事選用了小朋友生活中比較熟悉并喜歡的小兔子和長(zhǎng)頸鹿為角色，講述了一個(gè)長(zhǎng)頸鹿阿姨助人為樂(lè)的故事，特別是小兔子們親親長(zhǎng)頸鹿阿姨這個(gè)情節(jié)既讓人覺(jué)得有趣又很符合小班小朋友的年齡特點(diǎn)，生活中我們也會(huì)經(jīng)常看到自己班的小朋友親親老師的小手或者臉蛋來(lái)表示他對(duì)老師的喜愛(ài)之情。如果你的活動(dòng)是來(lái)自于獨(dú)立教材，講清教材本身的吸引力、分析教材的內(nèi)在價(jià)。題目、來(lái)源，即從何而來(lái)、為何而選——即如果你的活動(dòng)是來(lái)自于主題的,講清主題的內(nèi)容及價(jià)值追求，本教材在主題中的地位、與主題內(nèi)其他教材有無(wú)聯(lián)系。上課是教師與幼兒的雙邊活動(dòng)，說(shuō)課則是以教師自己的解說(shuō)為主。說(shuō)課的對(duì)象是領(lǐng)導(dǎo)、同行或?qū)＜?、評(píng)委。第三，對(duì)象不同。上課的主要內(nèi)容在于讓幼兒理解哪些內(nèi)容，怎么教。上課的目的是將教材內(nèi)容轉(zhuǎn)化為幼兒的理解，進(jìn)而培養(yǎng)能力，進(jìn)行思品教育，即“使幼兒會(huì)學(xué)”；說(shuō)課的目的則是向聽(tīng)者介紹一次活動(dòng)的活動(dòng)設(shè)想，“使聽(tīng)者聽(tīng)懂”。其相同點(diǎn)在于二者都是同一活動(dòng)的教材。說(shuō)課，不同于一般的發(fā)言稿和教育活動(dòng)，它要求說(shuō)者比較系統(tǒng)地介紹自己的活動(dòng)設(shè)計(jì)及其理論依據(jù)，而不是宣講教案，也不是活動(dòng)的濃縮，它的核心在于說(shuō)理，在于說(shuō)清為什么要這樣教，說(shuō)課的重點(diǎn)在于活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)的突破上。通俗的講就是要說(shuō)清：教什么、怎么教、為什么這么教。最后，在教學(xué)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，讓幼兒互贈(zèng)禮品，既貼合了活動(dòng)的主要目標(biāo)，又是一次情感的傳遞和升華，將整個(gè)教學(xué)活動(dòng)推向了一個(gè)高潮。在互贈(zèng)禮物同時(shí)，提醒幼兒回家之后，試著向家人表達(dá)自己對(duì)他們的愛(ài)。然后通過(guò)教師引導(dǎo)，啟發(fā)幼兒用更多的動(dòng)作、語(yǔ)言，富有創(chuàng)造性地表達(dá)愛(ài)。這時(shí)，教師可拋出問(wèn)題：”小朋友們，你們知道大兔子和小兔子誰(shuí)愛(ài)誰(shuí)更多呢？為什么？然后便可出示掛圖，將大兔子和小兔子的手臂放在一起比較，通過(guò)幼兒觀察、教師提問(wèn)，來(lái)加深幼兒對(duì)故事的理解和感受故事的語(yǔ)言美。對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我愛(ài)你有這么多”。（二）邊欣賞邊比較環(huán)節(jié)本環(huán)節(jié)中，我主要是帶領(lǐng)幼兒共同欣賞故事。：每人自帶一份小禮物四、教法選用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，能起到事半功倍的效果，依據(jù)《綱要》的精神和本班幼兒的年齡特點(diǎn)，我采用了以下教學(xué)方法：①談話法②提問(wèn)法③圖片展示法④表演法。三、活動(dòng)準(zhǔn)備為使活動(dòng)呈現(xiàn)出趣味性，寓教育于情境游戲之中，我做了如下準(zhǔn)備：：（1）物質(zhì)準(zhǔn)備：《猜猜我有多愛(ài)你》的故事課件（將故事以PPT的形式呈現(xiàn)給幼兒）、配樂(lè)、掛圖（掛圖即故事中出現(xiàn)的一些物體具象的對(duì)比）和頭飾（小兔子頭飾每個(gè)幼兒一個(gè)，可在之前的美工課讓幼兒自己設(shè)計(jì)準(zhǔn)備）?；顒?dòng)重點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒愛(ài)父母、愛(ài)老師、愛(ài)同伴的情感。情感：（2）能夠感悟被愛(ài)的幸福，并萌發(fā)愛(ài)父母、愛(ài)老師、愛(ài)同伴的情感。二、活動(dòng)目標(biāo)再說(shuō)說(shuō)我的目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。再者，《猜猜我有多愛(ài)你》講述了一個(gè)表達(dá)愛(ài)的故事，兩只兔子樸素而真誠(chéng)的話語(yǔ)令人感動(dòng)。其次，如今的幼兒大都是獨(dú)生子女，而4~5的幼兒已經(jīng)形成了初步的自我意識(shí)，他們大多沉浸在愛(ài)的海洋里，只是一味地享受，不懂也不能夠大膽表達(dá)自己的情感。先說(shuō)說(shuō)我的設(shè)計(jì)意圖：《綱要》指出：“引導(dǎo)幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，使之感受語(yǔ)言的豐富和優(yōu)美，并通過(guò)多種活動(dòng)幫助幼兒加深對(duì)作品的體驗(yàn)和理解。富有激情和個(gè)性的說(shuō)課才能感染聽(tīng)眾，但同時(shí)也要針對(duì)自身注重?fù)P長(zhǎng)避短。要多談?wù)動(dòng)變涸趯W(xué)習(xí)中可能碰到的困難和教師的教學(xué)策略。說(shuō)課